Laitos nimeltä "Larisuvannuhochu" onerityisen tunnelmallinen perhepaikka Georgian keittiön herkuilla, avattu vuonna 2015 ja ehdottomasti vierailun arvoinen, jos löydät itsesi Nauki Avenuelta. Ravintola "Larisuvannukhochu" kuuluu "Ginza Projectille" (kansainvälinen ravintolayhtiö). Sen nimi ja konsepti liittyvät suoraan kaikkeen 1900-luvun 70-luvun kuuluisaan Neuvostoliiton elokuvaan.
Tämä laitos on listattu pohjoisen pääkaupungin epätavallisimpien georgialaisten ravintoloiden luetteloon sekä väriltään että ruokalistalla olevissa ruoissa.
Sisustus ja konsepti
Vieraita tervehditään heti ravintolan sisäänkäynnin luonalentoemännät ja tarjoilijat tarjoavat hattuja, kuten Mimino-elokuvan hahmot, lattia on maalattu lasten klassikoilla ja wc-kopit on tehty puhelinkopin tapaan. Muuten, jos otat vastaanottimen, voit kuulla lauseen "Hei, haluan Larisa Ivanovnan!" Vakhtang Kikabidzen lausuma.
Ravintolan "Larisuvannukhochu" tilatkuuluisa suunnittelija Anastasia Khalchitskaya, joka onnistui yhdistämään harmonisesti pehmustetut huonekalut puutarhapenkkiin, alkuperäiset lattiavalaisimet seppeleillä, voimakkaat pylväiköt kontaktibaaritiskillä. Aulaa koristavat viihtyisät teltat ja korkeat, ohuilla jaloilla varustetut lattiavalaisimet, jotka antavat ravintolalle ainutlaatuisen charmin, sekä pöydät, joista on näkymä kadulle.
Rakennuksessa on kaksi salia: 80-paikkainen pääsali ja valtava veranta 120 hengelle sekä yksityinen toimisto 15 hengelle yksilöllistä palvelua varten.
Päävalikko
Jos sisätilat ovat jonkinlaisessa "häiriössä"(sanan hyvässä merkityksessä), silloin ruokalistalla vallitsee tiukka järjestys. Ravintola "Larisuvannuhochu" tarjoaa vierailleen maistelemaan aitoa itämaista ruokaa. Ruokalistalta löytyy jogurtti, lobio, kharcho-keitto, oikea mamalyga, pkhali ja gebzhaliya, dolma, khinkali, chakhokhbili ja muita herkkuja, joita monet rakastavat. Ruokalistalta löytyy myös japanilaisen ja georgialaisen, eurooppalaisen ja venäläisen keittiön herkkuja.
Georgialaista ruokaa ravintolassa "Larisuvannukhochu"kuuluisa brändikokki Izo Dzandzawa valvoo ja Georgian perhereseptien kokki Tea Zakaraya vastaa makujen aitoudesta ja laadusta. Uzbekistanin keittiön ruokalistalla on muun muassa pilafia lampaanlihalla, lagmania, Fergana-tyylistä kovormaa. Todelliset gourmetit arvostavat raejuustolla ja lihalla täytettyjä Dagestan-nyyttejä, hienoimmasta taikinasta valmistettua ihmepiirakkaa, kveliä tomaateilla, salaattia savuslohen, avokadon, kotitekoisen maatilan juuston, Baku-tomaattien ja tuoksuvien yrttien kanssa.
Ravintolassa "Larisuvannukhochu" erillinen esineesittelee ruokia, jotka valmistetaan avokeittiössä, jossa on grilli ja tandoori: grillit eri lajeista, vastapaistettua lavashia sekä omaruoka - erikoisuunissa paistettu Peking-ankka.
Jälkiruoat ja juomat
Jälkiruokaosasto on todellinen paratiisimakealle, jossa on melkein kaikkea: herkullisista putkiloista, jotka on täytetty keitetyllä kondensoidulla maidolla ja kotitekoisella smetalla, ja päättyen Churchkhelaan ja pelamushiin.
Baarilistalta löydät valtavan valikoimanRanskalaiset, italialaiset, israelilaiset, libanonilaiset, portugalilaiset ja georgialaiset viinit. Se esittelee myös Uuden maailman juomia, Krasnodarin alueen ja Krimin kuuluisia viinejä. Cocktaillinjaa hallitsevat klassikot, mutta on myös kirjailijavaihtoehtoja.
Virvoitusjuomista löytyy"Lagidze"-limonadit hanasta sekä "Natakhtari"-pulloversiot, jotka on valmistettu vedessä Georgian lähteestä. Näiden kuuluisien Georgian limonadien lisäksi tarjolla on erilaisia smoothieita ja kotitekoisia juomia.
Myös teen ystävät eivät jääneet huomaamatta japääsevät maistelemaan valikoituja kiinalaisia teelaatuja sekä kylmiä teejuomia mausteilla ja hedelmillä, alkoholipitoisia teecocktaileja ja yrttiliköörejä. Teesommelier auttaa sinua navigoimaan kaikessa tässä runsaudessa.
Lopuksi esitellään vesipiippuja, jotka valmistetaan seoksissa, joissa ei ole tupakkaa ja joissa on erilaisia makuja, hedelmäkulhoissa.
viihde
Ravintolassa on viihdyttävä lastenhuone, jossa lapsi voi näyttää mielikuvitustaan ja rentoutua aktiivisesti. Viikonloppuisin soitetaan elävää musiikkia.
Loistava paikka, jossa voi pitää hauskaa koko perheen kanssa, on ravintola Larisuvannuhochu. Hän saa imartelevimmat arvostelut. Vieraat rakastavat unohtumatonta tunnelmaa ja erinomaista ruokaa.
