Kuten kulinaarinen käytäntö osoittaa, paistaminen vähänherkullista kakkua, sille on myös annettava alkuperäinen "myyntikelpoinen" ilme, jotta miellyttää sen läheisiä ja rakkaita. Ja jos erilaiset kulinaarilehdet ovat täynnä herkullisten jälkiruokien reseptejä, harvat suosittelevat kakkujen sisustamista epätavallisella tavalla.
Itse asiassa, sisustaa kakku, tarpeeksikytke fantasia päälle. Nykyään monet supermarketit myyvät marsipaanista valmistettuja hahmoja ja kukkasia, jotka ovat aika mukavia sijoittaa kakkuun. No, jos haluat tehdä kakun ainutlaatuiseksi ja omaksi käsiksi, jatka luovuutta rohkeammin.
Suklaa tapoja sisustaa kakkuja
- Suklaa terälehdet
Se ei ole ollenkaan vaikeaa tehdä kotonasuklaan ruusun terälehdet. Sulata tämä tumman suklaan palkki vesihauteessa ja upota siihen elävä ruusun terälehti. Kun suklaa on kovettunut, se kannattaa poistaa varovasti terälehdestä ja voit tehdä ruusun. Samalla tavalla voit tehdä suklaan lehtiä ruusuille.
- "Lastut"
Yksi helpoimmista tavoista sisustaakakut on suklaasiruja. Raasta tämä vain raastamalla suklaatanko ja ripottele kakun pintaa. Voit monipuolistaa tämän tyyppisiä koristeluita eri suklaalajikkeilla, jotka raastat erikokoisilla raastimilla. Esimerkiksi tumma suklaa pienimmässä, maito keskipitkällä ja valkoinen suurimmassa.
- "Pitsi"
Tämä on yksi alkuperäisistä ja tyylikkäistä koruista.kotitekoisia kakkuja ja jälkiruokia varten. Mutta jotta voi tehdä ”pitsiä” itse, tarvitset puhtaan suklaan palkin, ts. Ilman epäpuhtauksia (rusinoita ja pähkinöitä) ja kulinaarisen ruiskun. Sulata suklaa, kaada se ruiskuun ja levitä piirros leivinpaperiarkille. Anna kuivua, ja voit koristella jälkiruokia ja kakkuja turvallisesti.
- "Kiharat"
Suklaa ilmava ja epätavallinen koriste"Kiharat" on erittäin helppo toteuttaa. Ota tämä kiinteä, mutta ei jäädytetty suklaatanko ja leikkaa terävällä veitsellä pitkä siru. Mitä pidempi siru, sitä näyttävämpi se näyttää.
Kuinka sisustaa kakku kotona jäätelöllä
Lasite on perinteisin koristemakeiset. Ja kotirouvojen halu sisustaa mestariteoksensa lasilla on ymmärrettävää. Ensin lyö 120 g pehmeää voita sekoittimella, kunnes se on täynnä. Laimenna kupissa pieneen määrään vettä puoli tl suolaa ja 2 tl vaniljaa, lisää tämä seos öljyyn vispilällä jatkuvasti.
Lisää edelleen vispiläksi, lisää vähitellen jauhesokeria (450 g) ja sitten maito tl (vain 5 tl). Beat kunnes homogeeninen tiheä massa, joka levitetään kakun pintaan ja reunoihin.
Lasiteille voidaan antaa kauniita sävyjäluonnolliset väriaineet. Esimerkiksi lasite muuttuu vaaleanpunaiseksi, jos lisäät vähän punajuurimehua. Saat keltaisen sitruunan sävyn, jos lisäät muutama tl appelsiinimehua. Porkkanamehu auttaa värjäämään jäätelön oranssina.
Kuinka sisustaa kakkuja tuoreilla kukilla
Kulinaariset asiantuntijat ovat jo pitkään käyttäneet tuoreita kukkasia kakkujen ja leivonnaisten originaalisimpana koristeena. Pidätkö tästä ideasta? Sitten kannattaa kokeilla ja koristaa kakkuja.
Luonnollisesti, vaikka kukat ovat luonnollisia, mutta kaikkiMutta ne tulisi sokeroida, niin ne eivät ole vain kauniita, vaan myös syötäviä. Tätä varten kamomillit, ruusut, orvokit, viulut, omenapuun väri, kirsikka, akaasia ovat sopivia. Kyllä, periaatteessa monia kukkia voidaan käyttää, mukaan lukien mielikuvitus.
Ruoanlaitossa kukkia sokeroidaan kahdella tavalla. Ensimmäisessä tapauksessa käytetään arabikumiä, toisessa - munaproteiinia.
- Kukkia ja tuoksuvia lehtiä (melissa, minttu), jotkasokeroitu arabikumirasvalla, varastoitu useita kuukausia. Lämmitä tätä varten 50 g vettä vesihauteessa, lisää arabikumi (12 g) ja poista heti, kun se liukenee. Valmista toisessa kulhossa sokerisiirappi 50 g: sta vettä ja sokeria (100 g). Kukka terälehdet, levitä ensin ratkaisu arabikumi, sitten sokerisiirappia ja ripottele jauhesokerilla. Anna kukien kuivua. Voit koristella kakkuja.
- Kukkia ja lehtiä sokeroitu munaorava, näytä paljon luonnollisemmalta ja tyylikkäämmältä. Ne varastoidaan ilmatiiviisti suljetuissa astioissa. Vatkaa yhden munan proteiini paksuun vaahtoon ja harjaa kukkalehdet harjalla, sitten ripottele sitä jauhesokerilla siivilällä. Anna sen kuivua ja voit aloittaa sisustusprosessin.
