Mango-ruokia on tullut yhä suositumpia vuonnaVenäläinen keittiö. Tämä hedelmä pystyi "tunkeutumaan" paitsi jälkiruokia, myös salaatteja ja lämpimiä ruokia. Tämä ei ole sattumaa, koska erinomaisen maun lisäksi on huomattava, että se sisältää suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. Ensin päätetään, kuinka valita tuoreet ja mehukkaiset mangot. Sinun on lopetettava vain kiinteät hedelmät, jotka ovat lievästi alttiita paineelle. Hän pystyy "päästä" huoneenlämpötilaan.
Mango-salaatit ovat eksoottisia, kevyitä ja hienostuneita ruokia, jotka sopivat täydellisesti juhlapöydälle ja myös torttujen täyttämiseen.
Itämainen salaatti mangolla ja kanalla. Leikkaa lintu ja hedelmät keskikokoiseksi kuutioksi.Tee alkuperäinen sidos. Paista ripaus currya syvässä kattilassa niin tilaan, että siitä tulee voimakas haju. Lisää siihen kolme suurta lusikkaa klassista jogurttia, sama määrä majoneesia, puoli limemehua, pieni pippuriseos, suola. Aseta ensin kana- ja selleri-oljet ja sitten mango ja pieni timjami. Laita salaatti lautaselle, liu'uta sitten seos ja ripottele murskatut mantelit.
Rento mango- ja kanasalaattia voi olla vaihtoehto rapuastullesyömäpuikot, mutta hyödyllisempi. Leikkaa yksi siipikarjan rinta nauhoiksi ja paista kypsennettynä. Leikkaa hienonnettu sipuli kiehuvalla vedellä ja leikkaa keitetyt munat ja mango nauhoiksi. Sekoita kaikki komponentit säilöttyyn maissiin ja majoneesiin.
Mango- ja katkarapasalaatti Se osoittautuu hienoksi, mutta valmistellaan erittäin nopeasti.Keitä puoli lasillista riisiä tavalliseen tapaan. Sekoita se yhden mangon kuutioilla ja keitetyillä kokonaisilla katkarapuilla (400 gr.). Mausta astia majoneesin ja smetanan seoksella.
Mango- ja katkarapasalaatti saat enemmän alkuperäisiä, jos lisäätAvokado ja erityinen kastike, josta sinun täytyy aloittaa ja valmistaa. Sekoita puolikkaan kalkkimehu, kaksi suurta ruokalusikallista oliiviöljyä, vähän suolaa ja kaksisataa grammaa smetanaa keskenään huolellisesti lisäämällä pari neilikkaa murskattua valkosipulia piquancy-valmistetta varten. Katkarapu (200 gr.), Kaada kastike lehtiä, lisää pieni kastike, sitten sekoitus salaattia, yhden mangon ja kuoren kuutioita, ripottele jäljellä olevat mausteet ja ripottele paistetut mantelit tai vehnäkeksit.
Mangoja voidaan lisätä myös kuumiin ruokia.
Paistettu sianliha ei vaadi paljon vaivaaruoanlaitto. Yksi annos varten sinun on leikattava kaksisataa grammaa lihafileetä, kuten "Harmonikan" kohdalla, lyödä vähän, suola ja pippuri. Käännä tuulettimen muotoinen sianliha voideltuun leivontaastiaan. Leikkaa mango viipaleiksi ja leikkaa paloiksi. Seuraavaksi astia täytetään kokonaan ananassäilykkeiden mehulla ja paistetaan uunissa noin puoli tuntia vähintään 200 asteen lämpötilassa.
Mango-kana valmistaa ennen tarjoilua.Leikkaa liha (puoli kiloa) ohuiksi suikaleiksi ja marinoi seoksessa suuri lusikka raastettua inkivääriä, pieni pala chiliä ja murskattua valkosipulinkynsiä. Leikkaa paprika nauhoiksi ja hienonna vihreät sipulit pitkillä höyhenillä. Jaa maissin (100 gr) ja vihreiden herneiden palkojen (200 gr) puoliksi, pilkko mango kuutioksi. Esilämmitettyyn wokkiin aseta kana ensin, paista noin 5 minuuttia, sitten pippurin oljet ja lämmitä saman ajan. Seuraava on loput vihannekset. Sekoita lusikallinen soijakastike, 60 gr. riisi viiniä ja 20 gr. Seesamiöljy, kaada wokkiin ja laita mango. Lisää suola ja tarjoile kuumana keitetyn riisin kanssa.
Mitä tahansa mangojälkiruokaa voidaan valmistaa. Erittäin maukas on seuraava vaihtoehto. Laita hedelmäkuutiot lasiin, päälle pieniä palloja erilaista jäätelöä ja kaada vaahterasiirappi.
Bon appetit!
