Kurkut ovat jo pitkään tulleet ruokavalioon.Tämä on yksi perinteisistä vihannesten puutarhoissa ja pelloilla kasvatetuista vihanneksista. 97 prosenttia kurkusta on vettä. Jäljelle jäävä osa annetaan kuitenkin hyödyllisille aineille, jotka mahdollistavat ruoansulatuksen ja aineenvaihdunnan paranemisen. Kurkkuissa olevat suolat, puhdistetaan maksa ja munuaiset. Selluloosa estää kolesterolin kertymisen. Lisäksi tämä vihannes on erinomainen tapa laihtua. Mutta kun kesällä on kerätty sato, monet ihmiset ajattelevat sen säilyttämistä ja jalostusta. Kysymys herää, millaisia kurkkujen lajit soveltuvat parhaiten peittaukseen?
Kaikki kurkku lajikkeet on jaettu kolmeen tyyppiin:peittaus, joka sopii parhaiten suolatukseen, salaatti, jota voidaan parhaiten käyttää tuoreina, ja korppikotteja tai monipuolisia, jotka ovat erinomaisia suolaa, peittausta ja tuoretta kulutusta varten.
Siksi sinun pitäisi valita tarpeellinenkurkkujen lajikkeet, riippuen siitä, miten niitä käytetään. Salaattia varten tarkoitetut kurkut säilytetään korjuun jälkeen hyvin lyhyessä ajassa. Suolattaessa he menettävät värinsä. Kurkkujen peittauslajikkeiden pituus on noin 15 senttimetriä ja tyypillisiä näppylöitä. Näillä kurkkuilla on paksumpi iho ja tummanvihreä väri. Suolaamisen jälkeen ne eivät menetä kauniita värejään, pysyvät kimmoisina ja murskaavina. Suhteellisen äskettäin kasvatetut kurkkujen yleiset lajikkeet soveltuvat sekä peittaukseen että salaatteihin. Se on kooltaan pieni, noin 8 cm pitkä, hedelmä. Ne sopivat erinomaisesti peittaukseen.
Parhaat suolakurkkulajikkeet ovatviime vuosien valinta. Nämä ovat avantgarde-, yritys-, suosikki-, sormi-, vesimies-, Look- jne. Ne ovat 1. sukupolven hybridejä. Näiden lajikkeiden erityisiä ominaisuuksia voidaan kutsua korkeiksi satoiksi, hedelmien varhaiseksi kypsymiseksi, katkeruuden puutteeksi. Hybrideille, joille on tunnusomaista suuri joukko naiskukkia tai yksinkertaisemmin hedelmättömiä kukkasia.
Гибридные сорта позволяют получать стабильный и korkealaatuinen sato. Toisin kuin uuden sukupolven hybridit, menneisyyden jalostuksella ei ole sellaisia ominaisuuksia. Nämä ovat lajikkeita, kuten Vyaznikovsky, Murom, Nezhinsky jne. Nämä lajikkeet eivät eroa vakaudeltaan ja tasaisella kypsymisellä.
Uusimmat jalostushybridit sisältävät lajikkeitaRegina, Pasadena, todelliset ystävät, Darling, Othello, Katyusha, Levina, Amur, Adam, Look ja monet muut. Nämä ovat peittaamiseen tarkoitettuja kurkkulajikkeita, jotka antavat korkean sadon hedelmien tasaisen kypsymisen taustalla.
Viimeisen sukupolven yleismaailmallisia lajikkeita ovat: haikara, Nightingale, Marinda, Farmer, Country, Crane, Regia, Squadron ja eräät korppisot.
Kurkku siemenet peittaamiseksi olisi ostettavaetukäteen, ennen kylvökauden alkamista. Nykyään myydään siemeniä, jotka ovat valmiita kylvämiseen eivätkä vaadi lisäkäsittelyä. Siksi on vain tarpeen valmistaa hedelmällinen maa niiden kylvöön. Jos ität esiin itämiä, tämä nopeuttaa niiden itämistä.
Istutetaan siemeniä avoimessa tai suljetussa tilassamaahan. Kurkkujen kylvö kasvihuoneessa aikaisemmin. Kurkut tarvitsevat paljon tilaa kasvulle, ja tämä on otettava huomioon kasvihuoneen rakennuksessa. Lämpötilan tulisi olla vakaa, koska tämä vihannes ei pidä äkillisistä putouksistaan. Kurkut vaativat suurta maaperän kosteutta, etenkin kuumalla säällä. Se on välttämätöntä niiden kehitykselle, kasvulle ja hedelmällisyydelle.
Kurkkujen istuttamiseksi avoimeen maahan tulisi olla lämpimässä, hyvin kuumennetussa maaperässä. Kasvun aikana taimet tarvitsevat kitkemistä, juottamista, lannoittamista ja versoja puristamalla.
Voit valita kurkkulajikkeita peittaamista vartentarjoa itsellesi sato, joka käsittelyn jälkeen ilahduttaa talvikaudella. Viljelytekniikkaa noudattaen saat vakaan ja laadukkaan kurkkujen sadon.
