Tällä hetkellä on paljonerilaisia viinirypälelajikkeita, jotka eroavat toisistaan kasvuolosuhteiden, maun, käytön jne. perusteella. Tämä on vanhin ja vaativin kulttuuri maan päällä. Viininviljely on olemassa monissa maailman maissa - Ranskassa, Italiassa, Moldovassa, Venäjällä, Armeniassa, Ukrainassa ja monissa muissa.
Viinirypälelajike Strashensky
Lajike ei ole kaukana uudesta, mutta ajan kuluessa se ei ole menettänyt asemaansa. Sitä löytyy viininviljelijöiden kokoelmista melkein kaikilla alueilla, ja parhaiden lajikkeiden taustalla se näyttää melko arvokkaalta.
Straschensky-rypäleitä kasvatettiin aurinkoisessa Moldovassa.Tämä erityisryhmien välinen monimutkainen hybridi on seurausta vanhemmuusmuotojen - Ystävyys + Dodrelaby + Catta-Mound ja Muscat de Saint-Valle - ylittämisestä. Tällä pöytälajikkeella on varhainen tai varhainen keskipitkä kypsymisaika (130-145 päivää).
Strashensky-viinirypäleet: lajikkeen kuvaus
Bush on keskikokoinen tai korkea ja korkeasaanto. Viinikypsytys on hyvä. Rypäleet ovat löysät tai keskitiheyksiset, melko suuret, marjat ovat pitkiä, erittäin suuria, kartiomaisia. Harjan keskimääräinen paino on noin 600 g, pituus jopa 40 cm. Rypäleistä paras voi saavuttaa 2,5 kg painoa. Strashensky-rypäleillä on suuri tai erittäin suuri lehti, jonka muoto on pyöristetty tai hieman pitkänomainen, keskipitkän leikkauksen, kolmen tai viiden lohkon kanssa. Sen alapinta on rapeasti karvainen.
Strashensky-viinirypäleet: kuvaus marjoista
Tämän lajikkeen marjat ovat tummansinisiä, väriltään melkein mustia, melko suuria, painavat 6–12 g. Kypsille marjoille sokeripitoisuus on yleensä 18–21% ja happamuus 8,4 g / l.
Jokainen vartalo, joka kehittyy keskushermuista, on hedelmällinen, se pystyy tuottamaan jopa 1,2 kg marjoja.
Asteen ominaisuudet
Viinirypäleet Strashensky on erittäin markkinoitavissamarjat, makuarvo on 8,0 pistettä. Lajikkeen kukka on biseksuaali. Kasvi kestää hometta, fylokseraa ja hämähäkkiä punkkeja, mutta harmaata rot ja oidium vaikuttaa niihin. Puskaa hoidettaessa on otettava huomioon korkea hedelmälaakerikerroin (2,0) ja tämän lajikkeen massa. Strashensky-viinirypäleet, joiden kestokyky on keskimääräinen kuivuus ja talvi.
Klusterin suuren koon, kukinnan jarypäleiden kypsyminen ajan myötä on hiukan venytetty. Kun kimpun yläosan kukinta-aika on jo päättynyt, kukinnan alaosassa on vasta alkamassa. Sama kuva on havaittavissa kypsyvien marjojen kanssa. Kun kasan pääosa on kypsynyt, pohja maalataan vain. Siksi, kun jotkut viininviljelijät raivostavat satoa ennen kukintaa, nipun alempi 1/3 poistetaan. Tällä teknisellä tekniikalla ei käytännössä ole vaikutusta pensaan satoon, koska sen kompensoi marjojen koko, mutta rypäleiden myyntikelpoinen ulkonäkö voittaa merkittävästi.
Marjojen värjäys alkaa heinäkuun lopulla ja kestää 2 viikkoa. Sadon täydellinen kypsymisaika alkaa sääolosuhteista ja tietystä alueesta riippuen (suunnilleen elokuun toisella puoliskolla).
Rypäleen marjojen mausta huolimattaAlhaisen sokerin kertymisen vuoksi Strashensky ei ole yksi parhaista pöytälajikkeiden joukossa, mutta tämän lajikkeen marjoittaminen ja säilöminen antaa mahdollisuuden paljastaa kaikki sen edut. Marinoidut Straseni-viinirypäleet ovat erinomainen välipala, ja juuri nämä marjat antavat etusijalle oliivit tai oliivit.
