Kultaiset omenat. Erilaisia ​​omenoita Golden Delicious: kuvaus, kuva

Omenan ystäville, jotka erottavat monet lajikkeetTiedä milloin odottaa jokaisen tulevan myyntiin. He ovat myös tietoisia siitä, että he voivat löytää kultaisen milloin tahansa vuoden aikaan. Mutta samaan aikaan monet uskovat, että näiden hedelmien lajikkeet eroavat toisistaan ​​vain maun ja tiheyden suhteen.

Asteen ominaisuudet

Kultaiset omenat eivät ole liian arvostettuja gourmettilaisten keskuudessatyypillisen hapon ja pehmeyden puutteen takia, mutta heillä on paljon faneja. Edes asiantuntija ei heti huomaa heitä supermarketin tai markkinoiden hyllyllä. Ne eroavat pyöristetystä, mutta hieman pitkänomaisesta kartiomaisesta muodosta. Heidän kuori on tiheää, se voi olla keltainen tai kullanvihreä. Erottuva piirre on pienet mustat pisteet, jotka peittävät koko hedelmän pinnan.

Vihreillä hedelmillä on hapan maku.Mutta täydessä kypsyydessä, se muuttuu merkittävästi. Maku tulee hellä, makea. Asiantuntijat kutsuvat sitä usein "kultaiseksi". Tämän lajikkeen omenoiden massa on vihertävää. Sen rakenne on mehukas.

Kultainen omenoiden harkittu lajike on erinomainentallennettu. Siksi sitä voi löytää myynnissä ympäri vuoden. Jo kesällä, kun uusien hedelmien sato ei ole vielä kypsynyt, he myyvät viime vuoden hedelmiä, joilla on edelleen melko kunnollinen esitys.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kuten monet muutkin omenalajikkeet, kultainenmonien lääkäreiden suosittelema. Se sisältää riittävän määrän aineita, joilla on positiivinen vaikutus kynsien, hiusten tilaan, ja ne ovat myös vastuussa luun kasvusta ja jopa takaavat näön säilymisen.

C-vitamiinin käyttö näissä omenoissa auttaavahvistaa immuniteettia ja torjua virustauteja. Muuten, rakastajat, jotka heittävät bittiä hedelmiä siementen kanssa, vievät itseltään valtavan määrän jodia. Vain 6 keskikokoista siementä tarjoaa tämän alkuaineen päivittäisen määrän. Lisäksi monet ovat kiinnostuneita tietämään, että jokaisessa hedelmässä on enemmän kuin yksi gramma proteiinia ja rasvaa ja vähintään 30 g hiilihydraatteja. Kuten muutkin makeiden omenoiden lajikkeet, ne ovat hyödyllisiä ihmisille, jotka kärsivät maksa-, munuais- ja sydänsairauksista.

Erikseen on syytä huomata, että kultaiset omenat voivaton jopa niitä, jotka noudattavat ruokavaliota. 100 grammaa tätä hedelmää sisältää 112 kaloria. Muuten, omenamehua pidetään myös ruokavaliojuomana. 100 grammaa nestettä sisältää 47 kcal. Mutta huomaa: voit juoda vain kotitekoisia mehuja. Valmistajat lisäävät tuotteeseen huomattavan määrän sokeria makuominaisuuksien muuttamiseksi. He myös keventävät sitä keinotekoisesti.

Jopa allergiat sairastavat voivat kuluttaa tämän lajikkeen turvallisesti. Sillä ei ole entsyymejä, jotka voivat aiheuttaa kehon ei-toivottua reaktiota.

viljely

Kultaiset herkulliset omenat ilmestyivät yli 100 vuottatakaisin (jo vuonna 1890) Yhdysvaltoihin valinnan seurauksena. Viime vuosisadan 30-luvulta lähtien niitä on viljelty aktiivisesti Ranskassa. Siksi tätä lajiketta pidetään eurooppalaisena.

Tietysti suurin osa kansalaisista ei ole kiinnostunutkuinka kultaiset omenat kasvavat. Valokuvapuut eivät todennäköisesti ole koskaan hyödyllisiä. Mutta kyläläiset ja mökkien omistajat ovat usein kiinnostuneita siitä, miltä nämä puut näyttävät kasvaessaan. Heille on myös tärkeää saada selville, mistä voit ostaa tämän lajikkeen laadukkaita taimia. On parempi ostaa ne erikoistuneissa lastentarhoissa.

Puiden ulkonäkö

Kuten monet muut talvi omenalajikkeet, Goldenviittaa srednerosly. Sillä on leveä kruunu, joka näyttää pyramidilta. Nuorilla puilla on selkeä kartiomainen muoto, joka pyöristyy hedelmästymisen alkaessa.

Oksat ovat tiheästi lehtiisiä.Ne poikkeavat tavaratilasta, yleensä terävässä kulmassa. Kuormituksen aikana ne usein nousevat. Omenat voivat muodostua hansikkaaseen tai yksittäisiin lyhyisiin sauvoihin. Hedelmät sijaitsevat kaiken ikäisillä oksilla.

Kultaisten omenoiden kruunu on väriltään tummanvihreä. Kokeneet puutarhurit huomaavat, että lukuisia munasarjoja muodostuu usein viime vuoden lisäyksin. Ja jokaisessa renkaassa sinun pitäisi odottaa 3-4 omenaa.

Hedelmien kantaminen

Kun ostat laadukkaita taimia, sato voidaan saada jopa toisena vuonna. Hedelmöitys on säännöllistä ensimmäisinä vuosina. Ja sitten se riippuu sääolosuhteista ja puiden hoidosta.

Kultaisen omenalajikkeen katsotaan olevan erittäin tuottava.Esimerkiksi hehtaarilta seitsemänvuotiaita puita voit kerätä suotuisissa olosuhteissa jopa 300 sentneriä hedelmiä. Yhden puun sato voi olla 300 kg omenoita. Lisäksi ennen korjuuta ne tarttuvat hyvin oksiin eivätkä putoa.

Suurimmat hedelmät painavat jopa 170 ja keskimäärinpaino vaihtelee välillä 120-150 grammaa. Kuivina vuosina ne voivat pienentyä huomattavasti. Jokaisen hedelmän massa sisältää 14-20,5% kuiva-ainetta, 10-13,7% sokeria ja 0,5-12 mg askorbiinihappoa 100 grammaa tuotetta kohti.

Kultaiset omenat poimitaan yleensä lopussaSyyskuu. Mutta kuluttajien kypsyys tapahtuu vielä 20 päivän kuluttua. Vasta tämän ajan kuluttua asianmukaisella varastoinnilla paljastuvat näiden hedelmien maun kaikki puolet. Ne on varastoitava riittävän kosteissa tiloissa, muuten ne voivat alkaa kuihtua. Samalla heidän esityksensä menetetään, mutta ne pysyvät samoina mehukkaina.

Hedelmien käyttö

Erinomaisen maunsa ansiosta omenatGolden Delicious voidaan syödä sekä raakana että paistettuna sekä kuivattujen hedelmien muodossa. Näiden hedelmien rakastajat valmistavat niistä kompotteja, puristavat mehua, tekevät säilykkeitä, hilloja, marmeladia ja vaahtokarkkia.

Siiderin tuotantoon osallistuvat usein ihmisetvalitse omenalajike Golden Delicious. Totta, klassisen reseptin mukaan tarvitaan muita villityyppejä näistä hedelmistä, mutta kotiruokaa varten, jossa käytetään sokeria, hiivaa tai muita lisäkomponentteja, se on varsin sopiva.

Myös kultaiset omenat sopivat charlotte- taimuut täytetyt piirakat. Ne voidaan leipoa ja antaa täydentävinä elintarvikkeina jopa pienimmille lapsille. Kotiäidit valitsevat tämän nimenomaisen lajikkeen, kun he aikovat leipoa piirakoita omenoilla. Tällainen suosio johtuu niiden korkeasta mehukkuudesta ja makeudesta. Monet huomaavat myös, että tarkastelluista omenista ei ole oskomia suussa ja hampaat eivät ala satuttaa, kuten muista hapan ja kovista lajikkeista.