Ammattimaisen juicerin valinta ja ostaminenomenoille - vaikea ja vastuullinen tehtävä. Tässä artikkelissa tarkastellaan suosituimpien mallien pääominaisuuksia ja kerrotaan mitä sinun kannattaa tehdä tekeessään tällaista vastuullista ostoa. Vähemmän tärkeä asia on hedelmien laadusta, joista mehu on valmistettu.
Mitä omenalajikkeita pidetään mehuksi parhaimpana?
Maailmanlaajuisesti kasvatetaan yli 7500 lajia omenoita.Eikä kukaan näistä lajikkeista sovellu herkullisen, ja mikä tärkeintä, terveellisen omenamehun luomiseen. Tarkastellaan myymälöissämme olevia erityyppisiä omenoita ja miksi sinun pitäisi valita yksi tai toinen lajike:
- Idared pidetään parhaana vaihtoehtonaluoda herkullista mehua. Se sisältää paljon sokeria, joten tuloksena on makea tuote. Idared on yksi omenatyypeistä, jolla on eniten ravinteita.
Kokojen välillä on muuten keskusteltu siitä, onkoPoista iho ennen mehun puristamista omenoista, koska se sisältää suurimman osan näiden hedelmien ravintoarvosta. Siksi, jotta omenamehusta saataisiin eniten hyötyä, on järkevää jättää kuori mehun valmistusprosessissa.
- Gala-omenat ovat Uudesta-Seelannista, mutta ne ovatsaavuttanut valtavan suosion maassamme. Mutta supermarketista ostetut samanlaiset hedelmät eroavat usein myös maustaan. Siksi on parempi käyttää kotitekoisia hedelmiä omenamehun valmistukseen.
- Kultainen lajike on vähemmän mehukas kuin kaksi edellistä.Tästä syystä se sopii parhaiten herkullisten mehujen luomiseen. Mutta älä ole järkyttynyt, voit aina keittää kahden tai kolmen lajikkeen sekoituksen. Tällainen maku ei vain miellytä reseptoreitasi, vaan myös rikastuttaa kehoa hyödyllisillä hivenaineilla ja vitamiineilla.
Kuinka monta omenaa tarvitset saadaksesi litran mehua?
Kaikki riippuu tietyn lajikkeen mehukasesta.Joillakin hedelmillä on kuivempi liha kuin toisilla. Tämä tarkoittaa, että yhden kupin (250 ml) mehun tuottamiseen voi kulua enemmän kuivia omenoita verrattuna mehukkaampaan lajikkeeseen. Esimerkiksi yhdelle kupilliselle mehua riittää 3 Gala-omenaa, mutta vaaditaan samalla 5 kultaista hedelmää.
Huomaa, että saamasi mehu määrä riippuu myös suuresti käytetystä mehukerrosta. Ammattimallit ovat paljon parempia kuin kotitalousmalleja.
Sähkömehukoneet
Tärkein etu ammattilainenomenamehukkaita on, että heillä on parempi tuottavuus. Heidän kehittäjät varmistivat, että tällainen kone voisi toimia useita tunteja peräkkäin eikä ylikuumentua. Ammattimaisen sähköisen omenamehulan tuottavuus voi olla 120 litraa tunnissa. Samaan aikaan mehu on korkealaatuista ja tiivistettyä.
Kotimarkkinoilla on laajalti edustettuna joukko seuraavien valmistajien mehupullarimalleja:
- "Neptunus";
- Rossoshanka;
- "Ilotulitus";
- "Kesäasukas".
Katsaus suosittujen valmistajien malleihin
Katsotaanpa tarkemmin ensimmäisen yrityksen tuotteita.Neptunuksen tuotemerkin korkean tuottavuuden mehupuristimet on varustettu kätevillä toiminnoilla - kakun automaattisella poistamisella omenoista. Samanaikaisesti virrankulutus on vähäinen - vain 300 wattia.
American Robot Coupe J80 -auto onammattimainen omenamehupuristin, korkea tuottavuus, sen uuttamisen tehokkuus saavuttaa 45% siihen ladattujen hedelmien painosta. Sillä on seuraavat edut:
- Automaattinen syöttöjärjestelmä (halkaisija 3 tuumaa), jonka avulla hedelmiä ja vihanneksia voidaan syöttää ilman työntäjää. Ainutlaatuinen syöttöputkirakenne eliminoi työntimen tarpeen.
- Tehokas, vakaa kaupallinen moottori käy 3000 r / min. Tämä tarkoittaa, että mehu hapettuu hitaammin kuin perinteisissä mehupuristimissa.
- Melutaso on niin alhainen, että laitetta voidaan käyttää baarissa aivan asiakkaan edessä.
Mehukori on helppo poistaa. Tämän avulla voit puhdistaa sen nopeasti ja helposti ilman erikoislaitteita.
Mehupuristimella "Summer resident SVPR-201" ei oleniin paljon voimaa ja suorituskykyä. Sen paino ylittää 10 kg. Saadun tuotteen puhtaus saavuttaa 92%. Minuutissa se pystyy käsittelemään yhden kilon omenoita, josta tuloksena saadaan mehua, jopa 50% omenoiden alkuperäisestä painosta.
Toinen kotimaisen tuotannon johtaja -juicer "Salute". Sen suorituskykyindikaattorit eivät ole samanlaisia kuin edellä kuvattu malli, ainoa asia on, että moottorin teho on 400 W ja paino saavuttaa 13 kiloa. Tunnin käytön aikana laite voi tuottaa jopa 60 litraa korkealaatuista ja terveellistä mehua.
Kotimaisen valmistajan tuotteiden kustannukset vaihtelevat 4-6 tuhannesta ruplaan.
Kuinka mehupuristimet toimivat
Omenamehun valmistusprosessi on kaunistyövoimavaltainen. Toisin kuin muut, pehmeämmät hedelmät, tässä ei riitä puristimen käyttäminen. Ammattimaiset omenamehukoneet toimivat kahdessa vaiheessa:
- Erota.Nimetyt hedelmät tulisi pilkkoa hyvin pieniksi paloiksi. Muuten, suurin osa ammattimaisten omenamehupuristimien valmistajista tarjoaa tähän tarkoitukseen erikoistuneita murskaimia tai "murskaimia". Pestyt omenat tarjoillaan kokonaisina erityisessä kulhossa ja viedään sitten pyörivien metallikokojen läpi.
- Lehdistö.Jälleen, toisin kuin marjat, omenaa on painettava kovasti mehun vapauttamiseksi. Omenapuristimia on saatavana erikokoisina. Mutta toimintaperiaate on niistä riippumatta sama. Yksityiskohtaiset omenat sijoitetaan puristimen rungon sisään, joka on varustettu kangaspussilla, josta kakku kerätään, tai se putoaa sitä varten erityisesti suunniteltuun astiaan.
Kuinka valita paras omenamehupuristin
Varoitamme teitä heti, että ammattimaisten omenamehupuristimien ostaminen pieneen huoneistoon on sopimatonta. Ne näyttävät hyvältä ravintolakeittiössä tai baarissa.
Markkinoijien tutkimus on osoittanut, että ratkaisuMehulapun ostaminen perheelle hyväksyy pääsääntöisesti 20-50-vuotiaat naiset. Ja tärkeimmät ominaisuudet, joihin potentiaaliset ostajat kiinnittävät huomiota, ovat laitteen ulkomitat ja paino. Mutta tämä on kotitalouden lähestymistapa.
Ammattimaisen mehupuristimen ostaminenomenat vaativat erityistietoa. Tärkeintä kiinnittää huomiota on laitteen toimintaperiaate. Seuraavia mehupuristusvaihtoehtoja on saatavana markkinoilla:
- Sentrifugi.
- Auger.
Ensimmäiset ovat halvempia, mutta jatkuvastiintensiivinen työ lämmittää omenatuotetta. Tämä prosessi vaikuttaa negatiivisesti tuotteen laatuun. Itse asiassa korkeissa lämpötiloissa lopputuotteen vitamiinit tuhoutuvat.
Ruuvimehukoiden etu
Ruuvimehukoneet eivät kuumenna lopputuotetta.tuotetta, siksi enemmän ravinteita ja vitamiineja varastoidaan omenamehuun. Sen maku on herkempi ja ravintoarvo on paljon suurempi. Samaan aikaan ruuvimallit kuluttavat sähköenergiaa paljon taloudellisemmin. Hyväksy, 20%: n sähkönsäästö on erinomainen etu etenkin suurten tuotantojen osalta.
Kun ostat mehupuristinta, sinun on kiinnitettävä huomiota silmän läsnäoloon mehun suodattamiseksi. On toivottavaa, että se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
Seuraava valinta ammattilaisistaomenamehupuristin on suun koko. Sen leveyden ei tulisi olla alle 75 mm, muuten tätä yksikköä ei voida pitää ammattimaisena. Ja muista, mitä leveämpi on niska, sitä parempi. Loppujen lopuksi on mahdollista laittaa kokonaisia omenoita laitteeseen. Tämä säästää aikaa.
Valitse juoksupuristimet moottorilla300 wattia tai parempi - 500 wattia. Mehustimen suorituskyky riippuu tästä indikaattorista. Mallit, joiden moottoriteho on 300-500 wattia, tuottavat 3 litraa mehua 10 minuutin välein. Ja tämä tapahtuu keskimääräisellä työnopeudella.
Arviot mehulinkoista suurelle määrälle omenoita
Ostajien mielipide tietystä mallista onloistava tapa saada selville, kuinka valitsemasi keittiökone todella toimii. Tutkittuamme kokonaisia omenoita sisältävien mehupuristimien parhaat mallit voidaan sanoa yksi asia - sinun ei pitäisi säästää laatua. Käyttäjät huomaavat, että edulliset mallit valmistetaan useimmiten heikkolaatuisista materiaaleista, mikä vaikuttaa negatiivisesti käyttöikään. Siksi sinun tulisi valita mallit, jotka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kestävästä muovista.
Kaikki mehustimien omistajat sanovat senet edes halua verrata juuri puristetun mehun makua ostettuihin ja pakattuihin tuotteisiin. Ja terveysvaikutuksia ei voida liioitella. Baarien ja ravintoloiden omistajat huomauttavat, että ammattimaisen omenamehun ostaminen on vaikuttanut myönteisesti heidän liiketoimintansa kehitykseen. Ja tämä ei ole yllättävää, koska nyt terveelliset elämäntavat ovat muodissa, ja juuri puristetut mehut ovat sen olennainen ominaisuus.
loppusanat
Saamasi tiedon ohjaamana,Tutkittuasi tämän artikkelin voit mennä turvallisesti ostoksille. Muista jokaisen keittiökoneen mallin yksinkertaiset säännöt ja ominaisuudet, ja sitten voit ostaa parhaan omenamehupesimen.
