Kesällä ja syksyllä, monethedelmät ja vihannekset. Ne sisältävät suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. Sadon säilyttämiseksi talveen kuitenkin hilloa keittäjät jäädyttävät tai pinottavat ne kellariin. Kuivaus on kuitenkin paljon halvempaa, mutta säilyttää lukuisten hyödyllisten aineiden menetelmä. Tämä edellyttää kuitenkin vihannesten ja hedelmien kuivainta, koska in vivo tapahtuva prosessi ei anna automaattisia tuloksia.
Laitteen avulla voit kokata herkullisia jaherkät omenasirut, tuoksuvia päärynäpastilleja tai rapeita banaaniviipaleita. Parhaimman tuotteen valitsemiseksi sinun on kuitenkin perehdyttävä niiden teknisiin ominaisuuksiin, selvitettävä erot yksiköiden välillä ja tutkittava parhaita malleja.
Monipuolinen valinta
Vihannesten ja hedelmien kuivain voi olla erilainen. Erot voivat olla lämmitystyypissä ja lokeroiden sijainnissa. On myös kiinnitettävä huomiota tehotasoon ja termostaatin läsnäoloon.
Kuivausmuoto
Tarjouksessa löydät vaaka- japystysuorat laitteet hedelmien kuivaamiseksi. Erot ovat lokeroiden järjestelyissä, joihin viipaloidut kappaleet asetetaan. Pystysuorassa näytteessä tarjotin asetetaan päällekkäin aukon läpi. Vaakatasossa olevat mallit muistuttavat ulkonäöltään uunia, jossa tarjottimet on sijoitettu sivuille erityisissä ritilissä.
Mikä vihannesten ja hedelmien kuivain sopii,emäntä itse päättää henkilökohtaisen mukavuuden ja mieltymyksen perusteella. On kuitenkin syytä harkita, että vaakamallit viittaavat kykyyn saada yksi lokero häiritsemättä muita.
Lämmitysperiaate
Kuivaimet jaetaan myös lajikkeisiin lämmityksen periaatteen mukaisesti. Konvektio ja infrapuna erotetaan toisistaan:
- Konvektiivimallit.He työskentelevät periaatteella lämmitetyn ilman siirtymisliikkeestä alhaalta ja ylhäältä. Tällaiset laitteet kuivataan kuitenkin liian nopeasti ja aggressiivisesti. Tässä tapauksessa hedelmät ovat pieniä ja kovia. Etuista voidaan mainita edullinen hinta ja kyky säilyttää sato pitkään edullisin hinnoin. Ylikuivausriskin vähentämiseksi on suositeltavaa ohjata koko prosessia manuaalisesti.
- Infrapunakuivain vihanneksille ja hedelmille.Mallit, joissa laitteen sisäpuolelle luodaan ihanteelliset kuivumisolosuhteet. Käyttölämpötila on 40-60 astetta, mikä sallii hedelmien ylikuivaamisen ja säilyttää samalla suurimman osan vitamiineista. Tällaisen laitteen hedelmät ovat paljon paksumpia kuin konvektiiviset, ja ne ovat pehmeitä. Malli sopii niille, jotka haluavat valmistaa kuivattuja aprikooseja aprikooseista.
Tärkeät parametrit
Kesä-syksyllä se on erittäin suosittuMonet kotiäidit käyttävät kuivausrumpua hedelmille ja vihanneksille. Arviot osoittavat, että laite auttaa säilyttämään sadon ja valmistamaan kuivattuja hedelmiä myöhempää käyttöä varten talvella. Jotta osto ei petä, on kuitenkin kiinnitettävä huomiota paitsi lokeroiden ulkonäköön ja sijaintiin. Laitteen teho on tärkeä. Mutta on ymmärrettävä, että tämä parametri ei osoita kuivumisnopeutta, vaan kykyä kuivata samanaikaisesti suuri määrä hedelmiä. Mitä suurempi teho, sitä enemmän hedelmiä voidaan käsitellä samanaikaisesti.
Kodinkoneiden myymälöissä on tuotteita, joiden tehotaso on 250-1000 wattia. Kotikäyttöön kotona optimaalinen arvo on kuitenkin 500 wattia.
On ehdottomasti tarkistettava saatavuustermostaatti. Useimmissa budjettimalleissa ei ole sitä, joten laitteella on rajoitetut ominaisuudet. Hedelmä- ja vihanneskuivuria voidaan käyttää eri tarkoituksiin. Hedelmien kuivaamiseksi optimaalisena lämpötilana pidetään 40-60 astetta.
Konvektiomalleilla on liikaa virtaustalämmitettyä ilmaa, joten on hyvä, jos pystyt asettamaan lämpötilan 30 asteeseen. Samanaikaisesti vihannesten kuivaamista suositellaan myös alhaisemmilla nopeuksilla.
Laitteen kapasiteetti
Useimmat kotiäidit ajattelevat, että mitä suurempi määrä,sitä parempi. On kuitenkin tärkeää varmistaa, että tyhjät lokerot voidaan helposti poistaa. Yksikön kapasiteetti riippuu paitsi itse laitteen tilavuudesta, myös hedelmien sijoitusalustojen lukumäärästä. Tässä tapauksessa emäntä voi asettaa kaikki viipaleet samanaikaisesti, mutta se on syytä harkita, jotta kuivumisen aikana ei sekoittuisi pistäviä hajuja.
Kaikilla kuivausrumpuilla on erilaiset maksimipainot,suunniteltu yhdelle lavalle. Se vaihtelee välillä 0,5 kg - 2 kg. Tuotetta valittaessa emännän on mitattava kykynsä ja ymmärrettävä, kuinka paljon hän aikoo kuivua. Loppujen lopuksi kaikkein suurimmat kuluttavat paljon energiaa, joten joidenkin lokeroiden seisokit ovat kohtuuttomia.
Huomio kehoon
Kuivausrummut on valmistettu muovista ja metallistavihannekset ja hedelmät. Arviot osoittavat, että metalli säilyttää lämmön paremmin johtuen siitä, että niiden lämmönsiirto on paljon parempi. Lisäksi kuivausprosessi on paljon nopeampi. Tällaisten laitteiden kustannukset ovat kuitenkin aluksi korkeammat.
Muovimallit eroavat hienosta ulkoasusta. Läpinäkyvä muovi näyttää selvästi koko kuivumisprosessin. Tämä on tärkeää, koska lokeroita ei tarvitse poistaa jatkuvasti ja valvoa koko prosessia.
Vihannesten ja hedelmien kuivaimet: parhaiden arvosanat
Optimaalisen mallin valitseminen on sen arvoinenselvitä prioriteetit, lue arvosteluita haluamistasi malleista. Alla oleva luokitus osoittaa tiettyjen laitteiden edut, niiden ominaisuudet ja mahdolliset haitat.
"Breeze" Spectrum Device -laitteesta
Veterok-hedelmä- ja vihanneskuivain kuuluukonvektiivisiin laitteisiin. Tuote on suosituin ja kysytyin henkilökohtaisten tonttien ja maalaistalojen omistajien keskuudessa. Laitteen avulla voit tehdä nopeasti ja helposti talven aihiot.
Malli on varsin edullinen, joten sen muotoiluhyvin yksinkertainen ilman röyhelöitä. Paras vihannesten ja hedelmien kuivausrumpu ei kuitenkaan tarvitse olla houkutteleva ulkonäkö, mutta teknisestä näkökulmasta tässä on selvästi monia etuja:
- Enimmäiskuormitus on 5 kg tuoreita hedelmiä, mikä on melko hyvä indikaattori.
- Sisältää 5 kuormalavaa, jotka on valmistettu läpinäkyvästä, mutta kestävästä muovista.
- Kansi sisältää suosituksia kuivausparametrien valinnasta eri tuotteille.
- Ei vain hedelmiä ja vihanneksia voidaan kuivata. Sopii yrtteihin, sieniin ja marjoihin.
- Pieni paino.
- Lähes hiljainen toiminta.
Lämpötilan säätö tapahtuu tavalliseen tapaankiertokytkin. On tärkeää, että vähimmäisarvot ovat 30 astetta ja suurin - 70 astetta. Ottaen huomioon haitat, tässä ei ole ajastinta. Koko kuivausprosessin on oltava täysin säädelty.
Edullinen malli - Supra DFS-523
Kuivausrummutvihannekset ja hedelmät. Parhaiden luokitusta jatkaa budjettilaite "Supra". Kuivausrumpu kuuluu myös konvektiolaitteisiin, on pienikokoinen ja sopii niille, jotka tarvitsevat kuivata pienen erän hedelmiä.
Laitteessa on viisi kuormalavaa.Niiden välistä etäisyyttä voidaan säätää. Ohjaus koostuu kahdesta säätimestä. Yksi on suunniteltu käynnistämään ja sammuttamaan laite ja siinä on taustavalo. Toisen avulla voit säätää lämpötilaa, jonka raja on 40-70 astetta. Tuotteen edullisuudesta huolimatta se on varustettu ylikuumenemissuojalla.
Tämän mallin tärkeimmät edut:
- alhainen hinta;
- tiiviys;
- melko suuri teho;
- selkeä ja yksinkertainen ohjaus;
- kyky kuivata pienet erät vihanneksia, hedelmiä, yrttejä tai marjoja.
Tärkeimmät haitat ovat pitkät kuivumisajat ja pienet mitat.
Tilava kuivausrumpu "Sukhovey-M8"
Vihannesten ja hedelmien kuivaimien luokituksen jatkaminenbudjettisarjassa, ei voida mainita voimakasta ja tilavaa yksikköä. Laite on osoittautunut täydellisesti suurten kesämökkien sato-olosuhteissa. Kuivausrumpu pystyy keräämään yli tusinaa kiloa hedelmiä. Tätä varten toimitetaan peräti kahdeksan kuormalavaa, joista jokaiseen mahtuu jopa 700 grammaa hedelmää. Arviointien perusteella jopa pienet palat voidaan kuivata ilman mahdollisuutta vaihtaa lämpötilaa. Kyse on jatkuvan optimaalisen lämpötilan ylläpitämisestä.
Konvektiokuivain on valmistettu kirkkaan oranssista muovista, joka herättää välittömästi huomiota. Samaan aikaan laite selviytyy nopeasti tehtävistään, ja seurauksena on tasaisia ja tuoksuvia viipaleita.
Tärkeimmistä eduista käyttäjät korostavat:
- suuri teho;
- suuri kapasiteetti;
- tuotteen laatu uloskäynnillä;
- alhainen hinta.
Jos analysoimme negatiivisia arvosteluja, niin useimmiten on mielipiteitä poikkeuksellisesta suunnittelusta.
Tehokas ja monipuolinen - "Petromash Ryzhik Super"
Ymmärtää mallissa esitetyt mallitmyynnissä, kannattaa tutkia vihannesten ja hedelmien kuivaimien luokitus. Arviot osoittavat, että jos tarvitset yleismaailmallisen vaihtoehdon, jonka avulla voit kuivata paitsi hedelmiä myös sieniä, lihaa, sinun on valittava metallisten joukosta. Arvosanan ensimmäinen on "Petromash Ryzhik Super".
Malli on yksi tehokkaimmista.Ilma puhaltaa koko sisäkammion läpi ja lämpenee 70 asteeseen. Arvioinneista voidaan nähdä, että tuotteet säilyttävät värinsä ja säilyttävät kokonaan hyödylliset aineet. Tietenkin maksimilämpötilassa kulutetaan suuri määrä sähköä, mutta tämä ominaisuus kompensoidaan prosessin nopeudella.
Etuja ovat:
- viiden kuormalavan läsnäolo;
- kaksi virtatilaa;
- lopputuotteen valmistusnopeus;
- monipuolisuus;
- lähtö työtilaan on melkein välitön;
- erinomainen kuivauslaatu.
Mutta on otettava huomioon yksi vakava haittapuoli. Kuivausrumpu kuluttaa energiaa hyvin, mutta samalla sen avulla voit nopeasti ja tehokkaasti kuivata paljon hedelmiä.
Workhorse - "Alvin SU-1"
Usein ostajat ovat kiinnostuneita kysymyksestä, mikä on parasvihannesten ja hedelmien kuivausrumpu. Arviot osoittavat, että Alvin SU-1 on erittäin suosittu metallikotelon yksiköiden keskuudessa. Laadukas ja kestävä työ taataan. Laitteella on paljon positiivisia vastauksia. Käyttäjät, kuten:
- luotettavuus ja kestävyys;
- suuri kapasiteetti;
- kaksi toimintatilaa;
- matala virrankulutus;
- lisätoimintojen saatavuus;
- metallikomponentit, jotka eivät sulaa pitkäaikaisessa käytössä.
Tietenkin laitteen ulkonäkö on epäselvä.Kaikki ostajat eivät pidä suunnittelusta, ja se tuskin soveltuu moderniin keittiöön. Se ostetaan kuitenkin yleensä maalaistaloihin ja dachoihin, joissa tarvitaan tehokkaita ja tukevia kodinkoneita.
Teknologinen Ezidri Snackmaker FD500
Kosketusohjattujen kuivaimien joukossa ensimmäinenpaikka on tämä malli. Käyttäjien palaute vahvistaa, että kuivaus kaikilla tasoilla on tehokasta ja nopeaa. Samanaikaisesti kulutetaan hyvin vähän sähköä. Ilmoitettu teho on 500 wattia. Tuottavuus - noin 7 kg raakoja vihanneksia ja hedelmiä, mikä riittää 3-5 hengen perheelle.
Peruskokoonpano sisältää viisi kuormalavaa, yhdenmesh-arkki ja yksi vaahtokarkille. Valmistaja toimittaa reseptikirjan lahjaksi. Ilman syöttöjärjestelmä takaa tasaisen kuivumisen kaikilla tasoilla. On suositeltavaa käyttää seuraavia tuotteita:
- hedelmät;
- vihannekset;
- sienet;
- marjat;
- vihreät;
- välipalat;
- perunamuusi;
- liha.
Tärkeimpiä etuja ovat:
- luotettavuus, kestävyys ja suorituskyvyn korkea laatu;
- tarjottimet on varustettu kaksoisseinillä;
- lämpösulakkeen läsnäolo.
Kuivausrummulla on kuitenkin jonkin verran korkea hinta, laitteessa ei ole ajastinta.
johtopäätös
Korjatun sadon säilyttämiseksi tarvitsetvihannesten ja hedelmien kuivausrumpu. Mikä on parempi - muovi tai metalli -, riippuu käyttötarkoituksesta ja ehdotetusta asennuspaikasta. Kotikäyttöön voit ostaa kauniin laitteen, jossa on läpinäkyvät lokerot. Jos tuotetta käytetään usein kesämökeissä, on harkittava metallivaihtoehtoja.
