Kuka ei pidä kurkut, niin rapea, tuoksuva, herkullinen? Näyttää siltä, että Venäjällä ei ole ketään ihmistä, joka olisi välinpitämätön tähän vihreään hamppuvihannekseen sekä tuoreena että suolaisena tai marinoituna.
Älykkäät ja yritteliät ihmiset rakastavat myös kurkkuja,jonka viljely voi tuoda erittäin hyvää rahaa. Tämän vihanneksen sato avoimella maalla, korkean maatalouden tekniikan avulla, voi tuottaa jopa 70 tonnia hehtaaria kohti, ja kasvihuoneolosuhteissa yhdestä neliömetristä voit kerätä 46 kg kurkkua.
Mikä on kurkku?Tämä on suuri määrä vettä, noin 94-97% ja hyvin vähän sokeria (1,5-2%), proteiinia (1%) ja kuitua (0,75%). Sisältää myös tietyn määrän aromaattisia aineita, pektonoivia entsyymejä, vitamiineja ja mineraaleja. Kurkku ylpeilee erityisesti jodipitoisuudesta, sitä on enemmän tässä vihannesessa kuin missään muussa, mukaan lukien perunat.
Kurkkujen kasvatukseen on olemassa erilaisia tapoja:avoimella maaperällä, kasvihuoneissa, kaupunkiasunnon ikkunalaudalla - kaikkialla tämä luonnon lahja, jolla on asianmukainen maatalouden tekniikka, tuottaa korkeita tuottoja.
Kun kasvatetaan avoimessa maassa, kurkkujen tulisikasvi hyvin valaistuissa ja suojassa tuulen tontteilta, mieluiten etelä- tai lounaarinteillä. Heille parhaimmat edeltäjät ovat herneet, varhainen kaali, pavut, tomaatit, sipulit, varhaiset perunat. Jos istutuspaikkaa ei ole mahdollista muuttaa joka vuosi, niin niitä voidaan kasvattaa yhdessä paikassa 4–6 vuotta peräkkäin. Sinun tulisi ehdottomasti polttaa lehdet ja kasvien roskat syksyllä tontilla, jonka tuhka on paras kurkkujen lannoite. Suorita silti syvä kaivaminen ja tuhoa rikkakasvit huolellisesti kurkkujen kasvupaikan välittömässä läheisyydessä. Kurkkupaikan ympärillä on parempi istuttaa korkeita kasveja, jotka toimivat kurkille tuulensuojana.
Kurkkujen viljelyn perinteinen maatalouden tekniikkaehdottaa, että niiden alla olevan maaperän tulisi olla löysä, pörröinen, kostea ja rikoton. Turvekompostin, lannan tai rappeutuneen yhdyskuntajätteen tuominen maaperään on erittäin hyödyllistä sadolle.
Семена перед посадкой рекомендуется закалить.Tämä menetelmä suoritetaan seuraavasti: siemeniä liotetaan vedessä huoneenlämpötilassa 7 tunnin ajan, sitten vesi valutetaan, siemenet kääritään märkäpyyheeseen ja laitetaan jääkaapissa 17 tunniksi, viedään sitten huoneeseen 7 tunniksi ja sitten uudelleen jääkaappiin 17 tunniksi. Kovettuminen suositellaan suoritettavaksi 6-7 päivän ajaksi, kostuttamalla lautasliinan koko ajan ja vasta sen jälkeen siemenet istutetaan maahan.
Siitä on tullut erittäin suosittu viime vuosinaSiementen rakeistaminen tapahtuu, kun ne ensin kostutetaan laimennetulla liimalla ja peitetään sitten kerroksella turvepölyn ja humuksen, mineraalilannoitteiden, kasvua edistävien aineiden ja hyönteisten torjunta-aineiden seosta. Tällainen menetelmä auttaa takaamaan, että taimet saavat tarvittavan ravintoa ja että ne ovat jo alkuvaiheessa suojattu tuholaisilta ja taudeilta. Kylvettäessä saatuja drazhirovanny-siemeniä taimet ovat sakeutuneita ja tasaisia, samankaltaisuus kasvaa 20–40%, nuorten juurten ja kasvujen kasvu kasvaa, lisäksi tällaiset siemenet eivät kuori lintuja.
Tämän vihannesten maatalouden tekniikan päätehtävä,Huolimatta siitä, mitä kurkkujen viljelymenetelmiä käytetään, tämä saa ystävällisiä taimia. Siksi siemenet tulisi laittaa kosteaan, lämmitettyyn, löysään maaperään ja istuttaa noin 3-4 cm syvyyteen.
Kurkkujen siemenet voidaan kylvää harjanteille ja tasollejuoni neliön pesimällä. Tällöin alue on merkitty kahteen suuntaan, 70 cm välein, syntyneiden neliöiden kulmiin tehdään 10-12 cm: n kokoisia reikiä ja niihin hajallaan 12-15 siementä.
On muistettava, että kurkkujen viljelyYritys, vaikkakin huolellinen, mutta jännittävä ja palkitseva, ei missään nimessä siedä pimenemistä, joten taimien oikea-aikainen kitkeminen ja harvennus on erittäin tärkeää. Ohennus tulisi tehdä 3-4 lehtien vaiheessa.
Kaikkien vihannesten joukossa kaikkein vaativin vesikurkut ja ilma, niiden viljely on tehtävä maaperän kosteudella 65-75%, koska ylimääräinen kosteus on heille haitallista. Virkistävä tiheä kastelu pieninä annoksina on suositeltavaa kasveille, etenkin hedelmäkauden aikana.
Hedelmät on korjattava kahden tai kolmen päivän välein kynsimällä ehdottomasti kaikki: sekä koukut että puuttuvat kasvut.
Istuta kurkut, niiden kasvattaminen ei välttämättä tuotaVain hyvä sato, mutta myös moraalinen tyydytys, ja omasta puutarhastasi peitelty kurkku, joka on vedetty purkista talvella, antaa sinun olla ylpeä itsestäsi ja unohtaa kaikki sen kasvatukseen liittyvät vaikeudet ja huolet.
