Aprender a comer bien: una dieta para enfermedades del hígado y páncreas.

Como sabes, la mejor defensa es un ataque.Traducido al lenguaje de la salud física: la enfermedad es mejor prevenir que curar. En muchos sentidos, el rendimiento de nuestros órganos y sistemas depende del estado del páncreas y el hígado. Estos órganos proporcionan purificación de la sangre, el suministro de enzimas para la descomposición de los alimentos, el procesamiento adecuado y la digestión de los alimentos y también determinan el grado de digestibilidad.

Lo que ama nuestro "páncreas"

Если и для вас пришла пора подумать о том, как coma mejor para deshacerse de la pancreatitis, luego debe tomar un lápiz (o un mouse y un teclado) y hacer un bosquejo de un plan aproximado de nutrición médica. Una dieta para enfermedades del hígado y el páncreas es una recomendación para preparar y comer alimentos de productos contra los cuales nuestros órganos no se "rebelarán" y que asegurarán la liberación más rápida de la pancreatitis.

Entonces, recuerda que con enfermedadesLas vías biliares y el páncreas se anima a cocinar sin aceite. Olvídese de tener una sartén en su casa y dé preferencia a los alimentos al vapor o hervidos en un poco de agua.

Nos centramos en productos saludables.

La dieta para pancreatitis incluye soloVariedades bajas en grasa de carne y pescado. De las aves de corral es mejor usar pollo magro blanco o pavo. Si prefieres carne, elige carne magra o ternera. Como guarnición es mejor usar verduras hervidas: papas, zanahorias, remolachas. Si le gustan los calabacines y las calabazas, pueden prepararse en papel de aluminio o papel para alimentos: permanecerán jugosas y fragantes, conservarán propiedades beneficiosas, pero no sobrecargarán los órganos digestivos.

Dieta para enfermedades del hígado y páncreas.Las glándulas están destinadas a facilitar al máximo el trabajo del sistema digestivo y, por lo tanto, incluyen productos que son fáciles de digerir. Las primeras comidas cocinadas en agua deben ser la norma para usted, ya que las sopas en caldo, especialmente ricas y grasas, son un golpe adicional para el hígado y el páncreas. Incluir en la ración de cereales: arroz, trigo, trigo sarraceno, cebada. El cereal de trigo más graso debe estar en su menú no más de una vez por semana. Una dieta para enfermedades del hígado y el páncreas debe convertirse en la norma, ya que el menor intento de comer ahumado, graso, frito, picante y salado puede anular todos los esfuerzos del tratamiento. Se debe recordar que incluso si tiene problemas con los órganos digestivos, esto no es una oración, sino simplemente una advertencia de que ha violado los principios de una nutrición adecuada. Si tiene enfermedades del páncreas, la dieta debe ser estricta y larga. No piense que privarse a sí mismo por un par de semanas de cerveza y pescado ahumado llevará a un regreso a la salud plena. Sintonice una larga lucha con la enfermedad y no le dé la oportunidad de volver.

Decocciones de hierbas para enfermedades del hígado y páncreas.

Además de determinar el alimento "correcto"Con pancreatitis y colecistitis, se pueden incluir hierbas en la dieta que tienen efectos antiinflamatorios. Manzanilla, hierba de San Juan, milenrama, menta, Melissa, lúpulo: estas hierbas contribuyen a la recuperación más rápida del páncreas. Para el hígado, es mejor usar hierbas que tengan un ligero efecto colerético, si, por supuesto, después de una ecografía, comprenderá que no hay piedras grandes en el hígado ni en la vesícula biliar.

Dieta para enfermedades del hígado y páncreas.La glándula requiere no solo la ejecución exacta de todos los requisitos de un dietista, sino también las comidas oportunas. Su comida debe ser fraccionaria, necesita comer porciones pequeñas y, por supuesto, recién preparada. Es inaceptable usar productos cocinados hace dos o tres días, es mejor pasar una hora extra y "descubrir" un plato fresco que calentar las empanadas de mantequilla hace una semana.