Más recientemente, la compra de un gas convencional ola estufa eléctrica fue todo un acontecimiento en la vida de la familia rusa promedio. Habiendo venido a la tienda hoy, los ojos del comprador corren por la abundancia presentada allí. La encimera es eléctrica, gas, gas-eléctrica, encimeras empotradas. ¿Cómo elegir entre este esplendor lo que realmente se necesita? ¿Cómo entender todo esto? Después de todo, comprar y conectar una placa de cocción es un asunto serio y requiere una preparación cuidadosa. Tratemos de entender los tipos de encimeras. ¿En qué se diferencia una placa eléctrica de una de gas? Y cuáles son sus principales ventajas y desventajas.
Independientemente de si la placaeléctricos o de gas, son de dos tipos. El primer tipo es una encimera dependiente. En este caso, el horno se ubica debajo de la encimera o encimera, como también se le llama, y tiene un solo mando con él. En la segunda versión, la encimera se conecta por separado del horno y se controla de forma autónoma. Este tipo de encimera se llama independiente. Hoy en día, todos pueden pedir un juego de muebles especial, que se fabricará y equipará con los electrodomésticos de cocina de su elección. Pero recientemente, ha habido una situación en la que los compradores prefieren placas de cocción independientes. Y esto no es sorprendente, porque se pueden integrar fácilmente en los muebles de cocina existentes. Además de las placas de cocción, en las tiendas de hoy puedes encontrar una gran variedad de diferentes módulos empotrables: parrillas empotradas, vapores y freidoras. Tal abundancia de módulos, incluso en la cocina de tamaño mediano más común, le permitirá montar una superficie de trabajo que satisfaga completamente las necesidades de la anfitriona.
Las encimeras son eléctricas, de gas ycombinado - gas-electrico. La placa eléctrica de acero al carbono y revestida con esmalte se considera la más barata. Sin embargo, tolera perfectamente todas las pruebas que le corresponden y se ve muy bien por fuera. Este tipo de panel tiene una gran demanda entre los compradores. En algunos casos, los paneles esmaltados están decorados con vidrio templado. Las placas de gas se ven especialmente bien con estos insertos. Parece que el gas se quema directamente sobre el vidrio. Los paneles de acero inoxidable son más duraderos que los esmaltados. No le temen a los golpes y resisten los efectos del ácido acético o cítrico. Las desventajas de tales encimeras incluyen un precio más alto en comparación con los paneles esmaltados y el hecho de que se requieren agentes de limpieza especiales para cuidarlos.
Cocina eléctrica o de gashecho de vitrocerámica, el tipo de encimera más común en el mercado ruso. Son mucho más caros que los paneles de acero inoxidable y esmaltados. Sin embargo, tienen una serie de ventajas. Dichos paneles se calientan muy rápidamente y se enfrían con la misma rapidez. Este material tiene una baja conductividad térmica horizontal, por lo que las superficies laterales del panel permanecen prácticamente frías. Hoy en día, las placas de vitrocerámica son las más populares. Su apariencia jugó un papel importante en esto. Además, son fáciles de limpiar. El margen de seguridad de los paneles vitrocerámicos es bastante alto, pero, sin embargo, es mejor evitar impactos fuertes. Desafortunadamente, los paneles de vitrocerámica no están exentos de inconvenientes. Además del hecho de que no toleran impactos puntuales, no se recomienda derramar sobre ellos alimentos que contengan azúcar. Para tales paneles, deberá comprar un nuevo juego de platos, ya que es posible que el anterior no quepa. Al limpiar la superficie, no se recomienda utilizar limpiadores abrasivos.
Hasta la fecha, la producción de paneles demuchas empresas se dedican a la cerámica. No tiene sentido enumerarlos todos. Podemos decir que los productos de Bosh y Ariston se consideran los más populares entre los consumidores. Las placas de estos fabricantes se consideran no solo las más confiables, sino también las más avanzadas en términos de uso de tecnología moderna. Por ejemplo, en las placas de vitrocerámica de Bosh se utiliza el sistema TermoControl, mediante el cual, la anfitriona solo deberá seleccionar un modo, y las automáticas regularán la temperatura del quemador. Y en los modelos modernos de paneles vitrocerámicos Ariston se utilizan elementos Hilight, que calientan el quemador en cuestión de segundos.
