En este artículo, consideraremos las propiedades del plasma sanguíneo.La sangre es de gran importancia en los procesos metabólicos del cuerpo humano. Incluye plasma y los elementos formados suspendidos en él: eritrocitos, plaquetas y leucocitos, que ocupan alrededor del 40-45%, los elementos que componen el plasma representan el 55-60%.
¿Qué es el plasma?
El plasma sanguíneo es un líquido del mismo tipo.estructura viscosa de color amarillo claro. Cuando se ve como una suspensión, se pueden detectar células sanguíneas. El plasma suele ser transparente, pero comer alimentos grasos puede enturbiarlo.
¿Cuáles son las principales propiedades del plasma? Más sobre esto más adelante.
Composición del plasma y funciones de sus partes.
La mayor parte de la composición del plasma (92%) está ocupada por agua.Además, contiene sustancias como aminoácidos, glucosa, proteínas, enzimas, minerales, hormonas, grasas y sustancias similares a las grasas. La principal proteína es la albúmina. Tiene un peso molecular bajo y ocupa más del 50% del volumen total de proteínas.
La composición y las propiedades del plasma son de interés para muchos estudiantes de medicina, y la siguiente información les resultará útil.
Las proteínas participan en el metabolismo y la síntesis, regulan la presión oncótica, son responsables de la conservación de los aminoácidos y transfieren diversas sustancias.
Además, en el plasma se secretan globulinas de gran peso molecular, que son producidas por los órganos del hígado y el sistema inmunológico. Las globulinas alfa, beta y gamma son diferentes.
El fibrinógeno es una proteína que se forma en el hígado,tiene la propiedad de solubilidad. Debido a la influencia de la trombina, puede perder este signo y volverse insoluble, como resultado de lo cual aparece un coágulo de sangre donde se dañó el vaso.
El plasma sanguíneo, además de lo anterior, contiene proteínas: protrombina, transferrina, haptoglobina, complemento, globulina transportadora de tiroxina y proteína C reactiva.
Funciones del plasma sanguíneo
Realiza muchas funciones, entre las que destacan:
- transporte - transferencia de productos metabólicos y células sanguíneas;
- unión de medios líquidos ubicados fuera del sistema circulatorio;
- contacto: proporciona comunicación con los tejidos del cuerpo mediante fluidos extravasculares, lo que permite que el plasma se autorregule.
Propiedades fisicoquímicas del plasma
El plasma sanguíneo es rico en plaquetas.Se utiliza en medicina como estimulante para la regeneración y curación de los tejidos corporales. Las proteínas que componen el plasma aseguran la coagulación sanguínea, el transporte de nutrientes.
También gracias a ellos hay un funcionamientoHemostasia ácido-base, se mantiene el estado agregado de la sangre. La albúmina se sintetiza en el hígado. Se nutren células y tejidos, se transportan sustancias biliares, así como una reserva de aminoácidos. Destaquemos las principales propiedades químicas del plasma:
- Los componentes medicinales se administran mediante albúmina.
- Las α-globulinas activan la producción de proteínas, transportan hormonas, oligoelementos, lípidos.
- Las β-globulinas transportan cationes de elementos como hierro, zinc, fosfolípidos, hormonas esteroides y esteroles biliares.
- Las G-globulinas contienen anticuerpos.
- La coagulación de la sangre depende del fibrinógeno.
Las propiedades más importantes de la sangre de naturaleza fisicoquímica, así como sus componentes (incluidas las propiedades del plasma) son las siguientes:
- presión osmótica y oncótica;
- estabilidad de la suspensión;
- estabilidad coloidal;
- viscosidad y gravedad específica.
Presión osmótica
La presión osmótica está directamente relacionada conconcentración de moléculas de sustancias disueltas en plasma, la suma de las presiones osmóticas de diferentes ingredientes en su composición. Esta presión es una constante homeostática rígida, que en una persona sana es de aproximadamente 7,6 atm. Transfiere el disolvente de menos concentrado a más saturado a través de una membrana semipermeable. Desempeña un papel importante en la dispersión de agua entre las células y el entorno interno del cuerpo. Consideraremos las principales propiedades del plasma a continuación.
Presión oncótica
La presión oncótica es presióntipo osmótico, creado en una solución coloidal por proteínas (otro nombre es coloide-osmótico). Dado que las proteínas plasmáticas tienen poca permeabilidad al entorno tisular a través de las paredes de los capilares, la presión oncótica que crean mantiene el agua en la sangre. En este caso, la presión osmótica es la misma en el líquido tisular y el plasma, y la presión oncótica es mucho mayor en la sangre. Además, la concentración reducida de proteínas en el líquido tisular se asocia con el hecho de que son eliminadas por la linfa del entorno extracelular; existe una diferencia en la saturación de proteínas y la presión oncótica entre el líquido tisular y la sangre. Dado que el plasma contiene el mayor contenido de albúmina, la presión oncótica en él es creada principalmente por este tipo de proteínas. Una disminución de ellos en el plasma conduce a una pérdida de agua, edema tisular y un aumento conduce a una retención de agua en la sangre.
Propiedades de suspensión
Las propiedades de la suspensión de plasma están interrelacionadas conestabilidad coloidal de las proteínas en su composición, es decir, con la conservación de los elementos celulares en estado suspendido. El indicador de estas propiedades de la sangre se evalúa mediante la velocidad de sedimentación globular (VSG) en el volumen sanguíneo inamovible. Se observa la siguiente relación: cuanto más albúmina está contenida en comparación con partículas coloidales menos estables, mayores son las propiedades de suspensión de la sangre. Si aumenta el nivel de fibrinógeno, globulinas y otras proteínas inestables, aumenta la ESR y disminuye la capacidad de suspensión.
Estabilidad coloidal
La estabilidad coloidal del plasma es deterministapropiedades de hidratación de las moléculas de proteínas y la presencia en su superficie de una doble capa de iones que crean un potencial phi (superficie), que incluye un potencial zeta (electrocinético) ubicado en la unión entre la partícula coloidal y el líquido que la rodea. Determina la posibilidad de que las partículas se deslicen en una solución coloidal. Cuanto mayor es el potencial zeta, más fuerte se repelen las partículas de proteína entre sí, y sobre esta base se determina la estabilidad de la solución coloidal. Su valor es mucho mayor en albúmina en la composición del plasma, y su estabilidad está determinada con mayor frecuencia por estas proteínas.
Viscosidad
La viscosidad de la sangre es la capacidad de resistirla.el flujo de líquido durante el movimiento de partículas mediante fricción interna. Por un lado, se trata de una relación compleja entre macromoléculas coloidales y agua, por otro lado, entre los corpúsculos y el plasma. La viscosidad del plasma es más alta que la del agua. Cuanto más contiene proteínas de gran peso molecular (lipoproteínas, fibrinógeno), más fuerte es la viscosidad del plasma. En general, esta propiedad de la sangre se refleja en la resistencia vascular periférica general al flujo sanguíneo, es decir, determina el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.
Peso específico
La gravedad específica de la sangre está relacionada con la cantidaderitrocitos y su contenido de hemoglobina, estructura plasmática. En un adulto de mediana edad, varía de 1.052 a 1.064. Debido al diferente contenido de eritrocitos en los hombres, esta cifra es mayor. Además, la gravedad específica aumenta debido a la pérdida de líquidos, la sudoración profusa durante el trabajo físico y las altas temperaturas del aire.
Examinamos las propiedades del plasma y la sangre.
