Hay bacterias en la naturaleza que tienen la capacidad única de formar esporas. Cómo se lleva a cabo este proceso, qué son las disputas, el lector lo averiguará leyendo el artículo.
Disputas
Estos son organismos que constan de una célula, concon la ayuda de la cual se produce la reproducción y el reasentamiento. ¿Qué es una disputa? En traducción, es sembrar, sembrar, sembrar. Las esporas reproducen hongos, musgos, líquenes, algunas especies de plantas y bacterias.
Las disputas son diferentes.Entonces, en plantas y hongos realizan la función de reproducción, pero en bacterias no. Las esporas en las bacterias las protegen de condiciones adversas, pero no todas las bacterias están dotadas de tales propiedades.
¿Qué es una disputa? Este es un microorganismo, decenas de veces más pequeño que la propia célula de la bacteria que lo forma. Solo un antibiótico especial o un fuego abierto pueden destruirlo.
La vitalidad de la disputa es envidiable.Estos organismos microscópicos pueden sobrevivir durante mucho tiempo, hasta mil años. Pero, una vez en condiciones favorables, se transforman, crecen y se multiplican rápidamente.
Variedades de bacterias formadoras de esporas.
Las esporas solo pueden formar barras de bacterias. Dependiendo del tamaño de la disputa, estos son:
- Bacilos: así es como se llaman los microorganismos, cuyo tamaño de esporas es menor que el ancho del bacilo en sí. La forma de las bacterias no cambia durante la esporulación.
- Los clostridios son esporas más grandes que el diámetro celular. Las bacterias comienzan a hincharse y a tener forma de huso.
El proceso de esporulación entre bacterias como cocos y cocos es extremadamente raro, como excepción.
Bacilos
Son bacterias formadoras de esporas en forma de varilla.hay alrededor de doscientas especies de su tipo. Se diferencian de los microorganismos que no forman esporas en tamaños más grandes. Entre los bacilos hay patógenos que son nocivos para la salud humana.
Estos incluyen ántrax, el agente causal.que es anthracis, un bacilo que penetra a través de lesiones en la piel y tiene un efecto tóxico en los tejidos que posteriormente se destruyen. El agente causante del ántrax es prácticamente indestructible. No puede ser destruido por el calor, la luz y el ataque químico. Vacunación solamente.
Clostridios
Estas bacterias forman esporas,de otra manera se les llama obligados. Los clostridios son grandes y tienen forma de palo curvo. Viven principalmente en organismos vivos, son móviles e inmóviles. Los primeros tienen flagelos.
Los clostridios, que tienen propiedades patógenas, están dotados de una superestructura de cápsula. Esto significa que la célula no tiene contacto con el entorno externo, está en una cápsula.
Los clostridios tienen muchos tipos, algunos deque son capaces de producir venenos tóxicos como la toxina botulínica, un potente veneno orgánico. Un ejemplo de especies patógenas de Clostridia son los agentes causantes de botulismo, gangrena, tétanos.
Formación de esporas en bacterias
Este proceso en bacterias ocurre cuandono hay suficiente comida, aire, el hábitat está seco, contiene grandes cantidades de productos metabólicos nocivos, hay fuertes fluctuaciones de temperatura. En resumen: la esporulación es un mecanismo que asegura la supervivencia de las bacterias en condiciones adversas. La esencia de la formación de esporas es que la actividad de los microbios disminuye y la intensidad de los procesos metabólicos disminuye.
La formación de esporas es proceso difícil.El citoplasma comienza a perder humedad, se espesa y se acumula en el cuerpo de las bacterias. Allí se cubre con una concha densa en varias capas, impermeable a diversas soluciones, y toma la forma de una nueva formación de forma redonda, ovoide u ovalada, que se denomina espora. En la densa membrana de una espora madura, la síntesis de ADN se reduce al mínimo. La célula madre de la bacteria se destruye, la espora pierde su cubierta madre.
La participación de la cáscara en el peso total de la disputa es del cincuenta por ciento. La formación de esporas es proceso largo, para cuya finalizaciónTarda unas veinte horas. La apariencia de la celda puede permanecer igual o cambiar. Depende del tamaño de la espora y de dónde se encuentre. Si está en el centro, la celda parece un limón, un barril o un huso.
La formación de esporas es un cambio en la forma de una célula,como la etapa final de un proceso complejo. Por ejemplo, la formación de una espora de bacilo del tétanos se produce al final de la célula, como resultado de lo cual adquiere una forma completamente nueva y se vuelve como una baqueta.
Las bacterias de esporas son más resistentes acongelación, secado, ebullición prolongada o breve, exposición a productos químicos. Hay formas vegetativas de formación y esporulación bacteriana. Ejemplos de estos últimos: patógenos de enfermedades como el ántrax, el botulismo, el tétanos y algunos tipos de habitantes saprofitos del suelo que se pueden encontrar en el estiércol.
Germinación
Cuando la cáscara de la espora cae en un favorablesu miércoles, comienza a hincharse. Este proceso continúa hasta que el caparazón se destruye por completo. En el momento en que se desgarra el tejido de la membrana, a través de este gran impulso, la célula joven ingresa al ambiente externo.
De esta forma, la espora germina en aerobicbacterias. Las bacterias anaeróbicas no pierden su membrana celular externa durante la esporulación. La espora no entra en contacto con el ambiente externo, su contacto ocurre con la membrana celular. Cuando surgen condiciones favorables, los nutrientes ingresan a la célula a través de la vaina. La polémica empieza a brotar.
Bacterias y alimentos
La formación de esporas en bacterias es indeseable cuandoprocesamiento y almacenamiento de productos individuales. Si ocurre este proceso, será difícil combatir los microorganismos. Para eliminar las esporas en los alimentos enlatados, por ejemplo, el producto debe esterilizarse, lo que reducirá en gran medida su calidad. Para conservar la leche durante mucho tiempo, se esteriliza, y esto conduce a la pérdida de sus propiedades originales y vitamina A. Para información: la temperatura de calentamiento durante la esterilización es de 120 grados.
Cuando se pasteuriza para maximizar la conservación.nutrientes, la leche solo se calienta a 80-90 grados. Esto afecta la vida útil: la leche se deteriora rápidamente, ya que durante la pasteurización las esporas no mueren, sino que por el contrario, a temperatura ambiente germinan y comienzan a multiplicarse rápidamente, por lo que el producto se deteriora.
