El idioma ruso es genial y original. Esto es especialmente conocido por los recolectores de setas. Incluso los más experimentados no siempre saben qué es un hongo gordolobo.
Generalmente se acepta que se distribuye solo ennuestro país. Esto es un error, ya que hoy se encuentra en todos los continentes, con la excepción de solo Australia. Hasta hace poco, el hongo gordolobo era desconocido para los nativos de América del Sur, pero incluso allí sus esporas se traían junto con madera mal procesada.
Los italianos lo aprecian especialmente, ya que la lista de todas las salsas, salsas y especias increíblemente sabrosas, en las que está involucrado el “hongo rey” (ese es otro nombre), puede ocupar más de una página.
¿Cuál es la razón de tanta popularidad?Durante mucho tiempo, se creyó que todo estaba en el increíble valor nutricional que supuestamente posee el hongo gordolobo. Resultó que en términos del contenido de nutrientes, los mismos hongos de álamo temblón lo superan en gran medida. Entonces, ¿cuál es el problema?
En esta calidad, supera con creces inclusocaldo de carne, que da motivos para recomendar el hongo porcini como alimento ideal para personas que han sufrido estrés, falta de apetito y se están recuperando de una larga enfermedad.
Los japoneses ubicuos encontraron que el mismoel caldo tiene una capacidad casi mágica para eliminar radionucleidos del cuerpo humano. En particular, fueron los extractos del hongo porcini y él mismo en varios tipos de platos los que salvaron la vida de miles de participantes en la liquidación del desastre de Chernobyl.
Sin embargo, nuestros antepasados sospecharon propiedades tan maravillosas durante mucho tiempo. ¿Necesito explicar por qué el hongo gordolobo tiene una demanda estable y en aumento en todo el mundo?
Pero en todo este esplendor hay un par o dos"Mosca en la sopa". Desafortunadamente, con todo el potencial que los médicos podrían darse cuenta si cayeran suficientes materias primas en sus manos, este rey del reino de los hongos es extremadamente poco rentable cuando se cultiva en viveros: caro, lento y, además, toda la colonia puede morir si las condiciones de la detención no es del todo perfecta.
Por lo tanto, el gordolobo es un hongo libre y, por lo tanto, hasta el día de hoy, la población exclusivamente interesada en lo material de los países en los que crece se dedica a su obtención.
Además, hay otro lado negativo.Se sabe que los hongos en su masa tienen una excelente capacidad para acumular (es decir, acumular) sustancias tóxicas del entorno externo. Desafortunadamente, el hongo gordolobo, cuya foto está en el artículo, es solo superado por el cerdo en esta habilidad.
En sentido figurado, se puede comparar con una esponja,que absorberá fácilmente metales pesados y toxinas. Si ve un "blanco" cerca de una autopista muy transitada, ¡no podrá tomarlo en ningún caso! Las consecuencias de tomar champiñones asados pueden resultar no mejores que si se comen un champiñón.
