¿Cuál es el contenido calórico de los platos? La tabla calórica de sopas, platos principales, postres y comida rápida.

Una nutrición adecuada es imposible sin contarel valor energético de la dieta. Por ejemplo, un adulto necesita de 2000 a 3000 kcal por día, dependiendo de su tipo de actividad. De hecho, trabajar en una oficina y trabajar en una mina de carbón implica diferentes esfuerzos físicos. Para no sobrepasar la ingesta diaria recomendada de 2000 kcal y así no engordar en exceso, se recomienda conocer el contenido calórico de los platos. La tabla de calorías para sopas, platos principales, comida rápida y postres se presenta en nuestro artículo.

¿Cuánto "pesa" el borscht

Entonces, una comida completa no está completa sin la primeraplatos. Como regla general, las amas de casa cocinan sopas con caldo de carne o pescado, con la adición de verduras, cereales y otros ingredientes. Su valor energético es bajo, lo principal es asegurarse de que no se agregue demasiada crema agria o mayonesa al plato al servir. Aquí hay una tabla de contenido calórico de los primeros platos:

Primeros platos, contenido calórico

Nombre del plato	Calorías por 100 gramos de producto
Sopa de remolacha	49
Sopa de fideos	133
Sopa de guisantes en el agua	54
Kharcho de sopa "	75
Sopa de repollo con carne	55
Okroshka con carne en kvas	52
Sopa de repollo magra	31
Oído	46
Sopa de verduras con caldo de carne	43
Rassolnik	42

Lo anterior es el contenido calórico exacto de los platos.La tabla de calorías incluye las sopas más populares. Lo único es que el valor energético se da por cada 100 gramos de producto terminado, y si consideras que hay 300 o incluso 400 gramos en una ración, no dudes en multiplicar el número de calorías por 3 o 4. Por lo tanto, primero Los platos se comen mejor en el almuerzo o la cena, pero en cantidades muy pequeñas. Esto no se aplica a las sopas con caldo de verduras o, por ejemplo, okroshka sin carne o salchichas.

Tabla de calorías de platos cocinados: lo que comemos para el "segundo"

Para el almuerzo, el segundo plato suele ser servido por azafatas.guarnición - arroz, trigo sarraceno, otros cereales - y algo de carne o pescado. Además, se puede añadir ensalada o salsa. La cena, si hay hombres en la casa, tampoco suele estar completa sin carne o algo más satisfactorio. Aquí está el contenido calórico de los segundos platos: la tabla también incluye las guarniciones más populares y las delicias principales.

Segundos platos, contenido calórico

Nombre del plato	Calorías por 100 gramos de producto
Puré de papas	65
Pasta hervida	133
Papas fritas	154
Pilaf sin carne con champiñones	119
Solyanka con ternera	100
Cazuela de pescado y patatas	112
Rollos de col "perezosos"	124
Pimiento relleno de carne	160
Tortilla	119
Gachas de alforfón con mantequilla	112
Chuletas de pescado	259
Bacalao con verduras	117
Bacalao en pan rallado	373
Pollo frito	266
Filete de pollo hervido	153
Chuletas de pollo	382
Pollo con varias verduras	99
Ternera estofada	103
Cerdo asado	225
Cerdo asado	278
Chuleta de ternera más cerdo	284
"Erizos" con arroz	187

Así que considere el contenido calórico de los platos.La tabla de calorías, repetimos, está calculada para 100 gramos de producto. Es decir, su segundo plato completo con una guarnición "extraerá" al menos 500 kcal. Por lo tanto, para aquellos que siguen una dieta o simplemente no quieren tener una comida tan abundante, es mejor limitar la comida principal a la sopa y la ensalada. Porque la mayoría de las calorías de nuestra dieta provienen de platos de carne, que, por supuesto, son muy difíciles de rechazar, son demasiado sabrosos.

Contenido calórico de los platos: tabla de contenido calórico de ensaladas.

Por lo tanto, varias mezclas de verduras son un excelente sustituto de los platos grasos y "pesados". ¿Cuál es el valor energético de las ensaladas populares? Se muestra en la siguiente tabla.

Contenido calórico de las ensaladas.

Nombre del plato	Calorías por 100 gramos de producto
Ensalada cruda de zanahoria y remolacha con mantequilla	60
Ensalada de verduras con jugo de limón	25
Ensalada de pepino y crema agria baja en grasa	33
Ensalada de manzana y zanahoria	59
Ensalada de pepino y tomate	32
Ensalada de verduras con mayonesa	192
Arenque debajo de un abrigo de piel "	183

Como puede ver, el contenido calórico de incluso la porción más grande de ensalada de verduras no superará las 150 kcal. En comparación con el segundo en toda regla, esto es algo tan pequeño.

Contenido calórico de los postres

Entonces, el tercero en la lista de una comida completa.sirve postre. Puede servir como un refrigerio por la tarde o un refrigerio antes de la cena. Entonces, ¿cuál es el valor energético de los postres más populares? Por cierto, estas son cifras bastante impresionantes. Por eso, lo mejor es comer los postres por la mañana para que las calorías que te trajeron se gasten por la noche. Y es mejor comer ensaladas de frutas en general "para dulce" o hornear el producto en sí, utilizando edulcorantes.

Tabla de calorías de postres

Nombre del plato	Calorías por 100 gramos de producto
Tarta de queso	680
Tiramisu	450
Filo strudels y tartas	alrededor de 200
Malvavisco, malvavisco o mermelada	alrededor de 300
El helado	150
Productos de pastelería choux	dentro de 300
Galletas, gofres	450-550
Productos de masa de galletas	280

Contenido calórico de la comida rápida

Esta sección es especialmente para los que amancomer algo en McDonald's y establecimientos similares. Sin duda, la comida es bastante sabrosa y puedes recibir tu pedido en cuestión de minutos. Pero el contenido calórico de tal dieta es deprimente, compruébelo usted mismo:

Tabla de calorías de comida rápida

Nombre del plato	Calorías por 100 gramos de producto
Hamburguesa simple con queso y carne	214
Hamburguesa con pescado	227
Hamburguesa con Pollo	264
"Big Mac"	431
Hamburguesa con queso	264

No es de extrañar que la mayoría de las personas a las que les encanta comer en los establecimientos de comida rápida tengan sobrepeso.

Cómo reducir el contenido calórico de las comidas: consejos útiles

Entonces has decidido ceñirte a los principiosuna nutrición adecuada y no exceda el contenido calórico de su dieta. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo hacer que su comida sea un poco "más liviana" en términos de energía. Primero, cocine las sopas en caldo de pollo o de res. Fishy también es adecuado. Por supuesto, la sopa cocinada con hueso de cerdo es sabrosa, pero muy rica en calorías. Los segundos platos se cocinan mejor en una vaporera o a la parrilla, al horno o, en casos extremos, se fríen en una cantidad mínima de aceite. En lugar de cerdo, ofrezca cordero o ternera para el segundo, también puede pollo o pavo; no hay demasiadas calorías, pero el sabor es nuevamente excelente. ¡Y no agregue mayonesa a las ensaladas! La crema agria baja en grasa o el yogur natural, aderezado con jugo de limón o vinagre balsámico son perfectos para las verduras. Pero es mejor rechazar la comida rápida por completo. Entonces, en nuestro artículo, se consideró la tabla de contenido calórico de productos, platos, primero, segundo y ensaladas, y también se dieron consejos sobre cómo reducir el valor energético de la dieta. Esperamos que las recomendaciones y las tablas lo ayuden a seguir los principios de una nutrición adecuada y simplemente a no comer en exceso.