¿Qué tipo de sopa se puede cocinar rápida y deliciosamente a partir de productos improvisados?

Pensando en qué tipo de sopa puedes hacerrápido y sabroso, se debe tener en cuenta no solo la falta de tiempo, sino también la disponibilidad de ciertos productos. Después de todo, incluso con todo el deseo y el conocimiento de una buena receta, es imposible cocinar un plato que contenga ingredientes que no están disponibles en este momento. Te diremos cómo hacer sopa rápida y sabrosa a partir de aquellos productos que se pueden encontrar en cada hogar y bajo cualquier circunstancia (en casos extremos, comprar a bajo costo en la tienda más cercana)

Puré de hongos

Este relleno, bastante nutritivo y muy ligero.la sopa estará lista literalmente en media hora. De los productos, solo necesita verduras que tenga a mano y algunas setas frescas (las congeladas también son adecuadas). Entonces, si en el camino a casa, pensando en qué tipo de sopa se puede preparar de manera rápida y sabrosa, se compraron 300-350 gramos de hongos (en cualquier forma), y en casa había una cebolla, zanahorias y algunas papas, entonces la cuestión del primer plato para el almuerzo puede considerarse resuelta. Si no hay alguna verdura, puede prescindir de ella. Lo ideal es buscar otros 100 ml de nata, sal con pimienta negra y algunas hierbas. Pero nuevamente, puede prescindir de ellos (con la excepción de la sal).

Primero, debes poner un litro al fuego.agua con sal y hervir los champiñones. Mientras están hirviendo pelan las verduras, las pican al azar y después de 15 minutos las envían a la sopa. Luego, después de otros 10-15 minutos, cuando todos los ingredientes se ablanden, apague el fuego. Habiendo enfriado un poco la sopa, la trituramos con la batidora, la pimienta y la sal al gusto y la crema. Luego, la masa se lleva a ebullición y se sirve, adornada con ramitas de hierbas. Resulta que la sopa es rápida y sabrosa, y también increíblemente tierna. De modo que ninguno de los invitados adivinará que el plato se ha preparado a partir de lo que tenían a mano.

¿Qué tipo de sopa se puede hacer rápida y sabrosa con queso procesado?

Se necesitarán los ingredientes para este plato, como enel caso anterior, la cantidad mínima. Unas papas, una cebolla pequeña, un par de cucharadas de aceite vegetal, zanahorias, hierbas y condimentos al gusto. Los ingredientes obligatorios de este plato (que harán un plato bastante sofisticado de una sopa "vacía" ordinaria) son las cuajadas de queso procesado (3 piezas), que se pueden comprar en la tienda de comestibles más cercana y enviar inmediatamente al congelador.

Primero pela las verduras.Las patatas se cortan en cubos y se hierven en un litro de agua. Pelar las cebollas con las zanahorias, picarlas finamente y freírlas en aceite vegetal. Tan pronto como las patatas estén cocidas, puede enviar el resto de las verduras a la sartén, sal, agregar especias y rallar la cuajada congelada en un rallador grueso. A continuación, se debe remover la sopa para que se disuelva, y se puede apagar inmediatamente el fuego. El plato se sirve espolvoreado con hierbas picadas con pan fresco o picatostes.

Sopa de fideos y huevos

Esta primera opción de curso requiere un poco másingredientes que los anteriores. Por lo tanto, lo más probable es que no sea adecuado para aquellos que piensan qué tipo de sopa se puede preparar de forma rápida y sabrosa de la nada, sino para la anfitriona que decidió sorprender a la familia con un plato nuevo, pero no tiene tiempo para eso.

Se toma un puñado de fideos finos por litro de agua, 2huevos de gallina, cebolla, sal, mantequilla, un poco de pimienta molida al gusto. Los huevos deben hervirse y enfriarse de antemano. La cebolla se pela, se corta en mitades y se fríe en mantequilla. Deje hervir el agua, agregue los fideos, revuelva e inmediatamente agregue el contenido de la sartén, cocine por unos 5 minutos. Luego se sala la sopa y se pimienta, se agregan los huevos picados y se retira del fuego. El plato está listo, puedes poner la mesa.