Es difícil imaginar una fiesta festiva.que funcionará sin bebidas fuertes. Consumir alcohol con prudencia y moderación no solo agregará una cierta cantidad de diversión al ambiente en la mesa, sino que también ayudará a una mejor asimilación de los alimentos. Una gran adición a cualquier evento festivo será el serbal con coñac, cuya receta se presenta en este artículo.
Método uno
Para obtener una tintura deliciosa y ácida:Fresno de montaña en coñac: es suficiente usar un litro de cualquier buen brandy y bayas de serbal rojas ordinarias recolectadas después del inicio de la primera helada. Al mismo tiempo, las frutas deben lavarse a fondo y limpiarse de patas y ramitas, después de lo cual deben colocarse en una botella a dos tercios de la altura. El espacio restante debe llenarse con coñac y dejarse en un lugar oscuro durante tres semanas, cerrando bien la tapa. Una vez transcurrido el período de infusión, la mezcla resultante debe filtrarse y verterse en otro recipiente.
Tenga en cuenta que el serbal con coñac, recetaque se presenta arriba, solo debe almacenarse en frascos bien cerrados. Esta bebida debe consumirse fría y se verá genial en una mesa festiva, gracias a su rico color, así como a su fragante aroma.
Segunda forma
También hay una forma aún más complicadapreparación, que le permitirá obtener un sabor más rico de una bebida alcohólica. Esto es ceniza de montaña en coñac, cuya receta incluye algunos ingredientes adicionales: además de un vaso de bayas y dos vasos de una base que contiene alcohol, necesitará una cucharada de miel y la misma cantidad de corteza de roble picada (bast ). Cocinar el producto no le costará mucho tiempo y esfuerzo. Las frutas de serbal lavadas y peladas deben colocarse en una botella y llenarse con coñac. Se debe agregar miel cocida y corteza - líber a la mezcla resultante. Cabe señalar que la estopa es la parte del caparazón que se une directamente a la madera. La masa resultante debe dejarse en infusión durante un par de meses. Es de destacar que la ceniza de montaña en el coñac, cuya receta se indica anteriormente, no tendrá fecha de caducidad y es mejor servirla fría.
Es preferible utilizar bayas que hayan sidorecolectados fuera de la ciudad, ya que solo serán un producto amigable con el medio ambiente. No debe recoger frutas dentro de la ciudad, ya que es poco probable que la tintura en tal fresno de montaña realmente tenga todas las propiedades necesarias. Solo las bayas maduradas en la naturaleza le darán a la tintura toda su astringencia y sabor inusual. No olvide que también se requiere coñac para la preparación de una bebida de una calidad suficientemente alta.
