¿Qué asociaciones surgen cuando hablan de¿Pavo? El sol, el mar azul, las playas de arena, descanse en hoteles con todo incluido. Pocas personas piensan que también se produce un excelente vino en Turquía. El país exporta sus productos al exterior. Sin embargo, en Rusia, el vino turco es casi desconocido para el consumidor. ¿A qué bebidas debes prestar atención? Calidad, precios, ¿qué marcas son las más populares? Más sobre esto más adelante en el artículo.
Vinificación en Turquía
Curiosamente, pero este país es considerado la cunavinificación. Los hallazgos arqueológicos indican que ya en el siglo V a.C., esta industria en esta área estaba en un alto nivel. Las condiciones climáticas son perfectas para el cultivo de la uva. En cuanto al volumen de variedades cultivadas, este país se encuentra entre los cinco primeros del mundo.
Los mejores vinos turcos no son inferiores en calidad y precio a las bebidas de conocidos productores de Italia y Francia. Pero al mismo tiempo, solo una pequeña parte de la fruta se procesa para la producción de bebidas.
En las tiendas minoristas de la propia Turquía, tambiénno es barato. Todo esto se debe al elevado impuesto especial. Esto se debe a que el país es musulmán y el gobierno no anima especialmente a los productores de vino. Además, la población local no es fanática del vino nacional. Aquí prefieren la cerveza o el vodka local - raki.
La mayoría de los viñedos se encuentran enla costa de los mares Egeo y Mármara. Además, el país de los hermosos caballos, Capadocia. Produce marcas de vino que han recibido reconocimiento en los mercados mundiales. Y en la costa del mar Mediterráneo, en el sureste de Turquía, se concentran los viñedos.
Las mejores bodegas del país
Más lejos.La calidad del vino turco no da lugar a dudas. Por supuesto, solo los grandes fabricantes de este estado pueden permitirse equipos de última tecnología. Muchas bodegas del país todavía utilizan equipos "antiguos". Sin embargo, vale la pena probar estas bebidas.
¿Qué vino turco merece más atención? Vale la pena prestar atención a los productos de los "gigantes" de este país. Echemos un vistazo a cinco productores cuyos vinos impresionarán a los amantes del vino.
El primer lugar lo ocupa la bodega Doluja.En las duras condiciones climáticas de Capadocia, con inviernos duros y veranos secos y calurosos, se cultivan maravillosas variedades de uvas blancas y rojas. Vinos Villa Doluja, Doluja Antik, Doluja Ozel Kav.
El segundo lugar lo comparten las bodegas Sarafin,Kavaklidere, Tursan. Vale la pena probar el vino turco de las bodegas de Sarafyn, Sherdon y Cabernet. Los productos de Kavaklidere, que han ganado premios mundiales, son el vino espumoso rosa Pembe Kopyuk. También es popular la bebida Merlot y Sauvignon de Tursan. Para aquellos que estén interesados en tours del vino - Bodega Tursan (producción abierta). Es fácil llegar a un escuris o degustación.
En tercer lugar en términos de polaridad - productosBodegas Grupo Melen y Sevilen. La empresa del Grupo Sevilen produce bebidas de grupo premium. Sus productos están representados por vinos Sauvignon, Shiraz, Merlot. En resumen, la elección es genial.
Vinos turcos para probar
El siguiente momento. Se puede decir que los nombres de los vinos locales son difíciles de pronunciar para aquellos que no están familiarizados con el idioma turco.
Más popular:
- Narince es un vino con un agradable sabor cítrico. Se utiliza para producir vino espumoso turco.
- Emir.Para crear la bebida se utilizan uvas de Capadocia. Tiene un rico aroma a manzana que también se entrelaza con notas cítricas. Este vino, al igual que el naringje, se utiliza para la elaboración de vino espumoso.
- Okuzgozu es un vino tinto con sabor a cereza. Está elaborado a partir de uvas diana de color rojo oscuro. La bebida en sí también se llama. Okuzgozu tiene un color rojo intenso.
- Bogazkere es un vino tinto de sabor agrio, intenso aroma a frutas y especias. El nombre se traduce como "garganta de acero". La bebida elaborada con estas uvas tiene un color rojo oscuro con un tinte azul.
- Kalecik Karasi - vinos tintos con un extraordinariogusto. La bebida de esta variedad tiene una alta acidez. El aroma del vino contiene notas afrutadas de fresa, frambuesa, cereza. Esta bebida ha ganado numerosos premios internacionales.
Vinos de frutas
Esta es una sección especial de la vinificación turca. Amplia selección de vinos de frutas y bayas.
Alguien podría decir que estos productos están enamante. Alguien piensa que esas bebidas no se pueden llamar vino, dicen, licor de frutas. En realidad, es un vino dulce y fragante. A los turistas les gustó. Un hecho interesante es que es imposible comprar vino turco con sabor a fruta Kutman (granada) en el aeropuerto libre de impuestos. Porque no lo venden ahí. Al mismo tiempo, tampoco se suministran al exterior. Y ni siquiera todas las tiendas que venden alcohol pueden encontrar este vino. Pero el que busca siempre encontrará.
Los vinos de la marca Kutman se producen no sologranada. También hay bebidas elaboradas con otras frutas. Cereza, mora, fresa, mora: una verdadera delicia para los gourmets. Son vinos de postre ligeros y casi sin alcohol. Pero el más popular de esta serie es, por supuesto, el turco Nar Şarabı. No es muy dulce, ligeramente agrio. Muy útil en pequeñas cantidades. El costo de una botella de tal néctar es de aproximadamente $ 4-5, un precio muy razonable.
Vino turco en Rusia
Nota.Desafortunadamente, este país no exporta bebidas a Rusia. Encontrar vino turco en Moscú es casi imposible. Y lo que se encuentra puede ser de dudosa calidad. Por lo tanto, tendrá que comprar una botella o dos de la bebida que desee en la tienda del aeropuerto, libre de impuestos. No está prohibido llevar vino en su equipaje. Pero no el hecho de que llegará sano y salvo. Las bebidas alcohólicas compradas en el aeropuerto pueden llevarse en la cabina.
Lista de precios
Las bebidas de calidad no son baratas.El costo de algunos vinos turcos famosos por botella alcanza de doscientas a trescientas liras. Hoy es de $ 65 a $ 85. Consejos de viaje: no compre vino turco "bueno" en pequeños mercados de alcohol. Para comprar seguro y no arrepentirse de la cantidad gastada, vale la pena acudir a un mercado grande, como Migros o Metro. Puedes comprar vino en la fábrica después de la degustación. Pero hay precios significativamente sobrevalorados. No pague de más por un buen empaque. Puede adquirir los mismos productos a un precio razonable.
El coste medio de los vinos producidos por las bodegas Doluca y Kavaklidere alcanza las 60-90 liras turcas por botella. En términos de moneda internacional, son veinte treinta dólares.
En hoteles todo incluido, extranjerosa los turistas se les ofrecen vinos turcos en lugar de vinos importados. Y a veces los turcos emprendedores hacen pasar sus propias bebidas como italianas o francesas. Tenga en cuenta que tal mentira está fuera de toda duda.
Tour del vino a Turquía
Este país es el hogar de muchos antiguoslugares históricos para visitar. Y para los amantes del mar y las playas, la expansión está aquí. O puede hacer un tour del vino a Turquía. Aquí se cultivan más de mil variedades de uvas. Lugares históricos interesantes, ciudades de cuevas antiguas y viñedos sin fin de Capadocia. Puedes ir a la parte europea del país, Tracia. Yendo hacia el oeste del país, en la costa del Egeo o el Mar de Mármara, puede combinar su viaje con relajarse en playas de arena.
A los turistas se les ofrece una degustación de bebidas (puedepruebe el vino turco Vera o Kutman), la historia del desarrollo de esta zona en este país. Su origen se remonta a varios siglos. Los turcos son muy patriotas. Por lo tanto, producen vino no solo a partir de variedades de uva conocidas. La mayoría de las bebidas se elaboran con variedades locales.
El título de patria de la vinificación es disputado por variospaíses. Estos son Armenia, Georgia, Grecia y Turquía. Hasta ahora, esta cuestión permanece abierta a los historiadores. Antiguas excavaciones en Anatolia pueden confirmar que la vinificación se originó aquí. En el territorio de Turquía se cultivan tantas uvas como ningún otro país del mundo.
Conclusión
Ahora sabes que en Turquía se producen diferentes tipos de vino. Repasamos la historia del desarrollo de esta área. También se nombraron bebidas populares del país. Además, hemos indicado los precios del vino.
