"Sandbox": un pastel que no se puede consentirsolo un niño pequeño al que le encanta construir castillos. Esta deliciosa sorpresa también se puede presentar a un adulto como un recordatorio de una infancia juntos, unas vacaciones en una costa arenosa o cualquier otro evento memorable. Hoy hablaremos sobre cómo hornear y decorar un pastel de este tipo.
Tortas
"Sandbox" - un pastel para cuya preparaciónpuedes utilizar una amplia variedad de pasteles: desde miel comprada hasta los más sofisticados y complejos. Este estilo de diseño incluye formas simples, por ejemplo, un rectángulo o un cuadrado en un nivel. Para este propósito, una base de masa de galleta o incluso texturas más complejas: hojaldre, gelatina y texturas de mousse mega populares son adecuadas. Sin embargo, si planea organizar no solo pasches en la caja de arena, sino también castillos de varios niveles, es posible que tenga problemas con la estabilidad de la forma. Para evitar esto, use refuerzos (rellenos con rollos de cóctel de chocolate derretido, brochetas de bambú) y, para torretas altas, elija tazas de gofres ligeras y canastas de helado para la base. El pastel Sandbox, cuya foto se encuentra a continuación, está decorado con torres hechas de ellos.
Artículos decorativos
¿Qué debería haber en la caja de arena?Por supuesto, equipos para jugar con arena: almohadillas, palas, rastrillos, cubos y mucho más. Alguien decora pasteles con toboganes, bancos, columpios, porque algunos areneros también tienen esto.
La forma más fácil de hacer una decoración similar esmoldearlo con masilla. Para ello, caliente un puñado de malvaviscos al baño maría y amase una masa plástica lisa con azúcar en polvo en lugar de harina. Los colorantes alimentarios se utilizan para colorear la masa con los colores deseados. Úselo como plastilina y envíe las figuras terminadas al refrigerador por un corto tiempo.
Hay otras opciones tambien.Por ejemplo, puede hacer flores y elementos de madera con una jeringa utilizando varios accesorios. Como base, use una crema de mantequilla batida y leche condensada (en cantidades iguales) o chocolate derretido con la adición de una pequeña cantidad de manteca de cacao. "Sandbox": un pastel en el que los dulces en forma de conchas y guijarros de colores se verán hermosos.
¿Cómo hacer arena?
Sandbox es un pastel imprescindiblerecuerda a la cálida arena de verano. Puede hacer tal recubrimiento de diferentes maneras. Por ejemplo, de migas de mazapán ya hechas o incluso azúcar de caña normal.
Pero los pasteleros avanzados ofrecen másforma progresiva. El pastel de arena para niños decorado con terciopelo se ve muy elegante. Para ello, se utilizan pistolas pulverizadoras neumáticas o eléctricas o latas de crema ya preparadas. Puedes comprarlos en tiendas de alimentación, y usar esta pintura es muy fácil: solo rocía la crema sobre el pastel, después de cubrir las superficies circundantes con film o periódicos.
Puedes hacer tu propia crema de terciopelo.Derretir por separado unos 20 g de manteca de cacao y chocolate blanco, combinar y agregar tinte amarillo, beige o marrón, dejar enfriar a 30 grados. Aplique con una pistola rociadora de construcción normal (nueva, por supuesto) encima de la crema. ¡Asegúrate de enfriar el pastel antes de comenzar a trabajar!
Recuerde recordarle a su hijo que no toda la arena es sabrosa y comestible, para que no trate de dársela durante un paseo.
