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Sopa de calabaza en una olla de cocción lenta: varias recetas de cocina

¿Cómo cocinar sopa de calabaza en una olla de cocción lenta? Si aún no conoce tales recetas, le sugerimos que se familiarice con ellas.

Primera receta: sopa de calabaza en olla de cocción lenta

sopa de calabaza en una olla de cocción lenta

La sopa de puré de calabaza contiene los siguientes productos:

  • calabaza fresca (pulpa) que pesa 400 gramos;
  • envases (unos 200 gramos) de nata;
  • queso duro "parmesano" - una pieza que pesa 100 gramos;
  • curry y sal.

Tecnología de preparación

Esta receta hace una deliciosa sopa hecha decalabazas Comience cortando la verdura en trozos pequeños (recuerde pelar y quitar las semillas). Luego colóquelo en el recipiente multicocina. Llene hasta 4 niveles con agua y configure la función "Papilla de leche". El tiempo es de unos 30 minutos. Una vez que la calabaza esté lista, colóquela en una licuadora, cubra con líquido, crema, queso rallado, sal y curry. Batir todo bien y verter de nuevo en la multicocina. Configuramos la función de calentamiento durante media hora. Esta receta es genial si quieres hacer una sopa de calabaza dietética. Sustituye la crema por leche. Esto reducirá el contenido calórico del plato y no afectará su sabor. Vierta la sopa terminada en platos y decore con galletas saladas y hierbas.

Segunda receta: sopa de calabaza en olla de cocción lenta

 deliciosa sopa de calabaza

Utilice el siguiente conjunto de productos:

  • agua caliente con un volumen de 200 ml;
  • verduras frescas;
  • sal, aceites - oliva y mantequilla - 4 cucharadas cada uno cucharas
  • varios tubérculos (medianos) papas;
  • un par de dientes de ajo (pelados);
  • cabeza de cebolla (mediana);
  • zanahorias (medianas);
  • calabaza que pesa 300 gramos (pelada, sin semillas);
  • crema de embalaje (400 ml), contenido de grasa 35%.

Tecnologia

¿Cómo cocinar sopa de calabaza en una olla de cocción lenta?Primero, pele las verduras, pélelas. Picar finamente el ajo, la zanahoria y la cebolla. Corta la calabaza y las patatas en trozos medianos. Vierta la mantequilla en un bol y ponga un trozo de mantequilla. Freír el ajo brevemente (en el modo Hornear). Luego agrega las cebollas y las zanahorias, fríe por 10 minutos. Agrega las papas y la calabaza. Una vez que todas las verduras estén ligeramente doradas, cúbralas con agua. Ella debe cerrar todos los productos. Condimente la sopa con sal y programe la función de guisado durante una hora. Con el tiempo, vierte todo el contenido en una licuadora y muele hasta hacer puré. Agrega la nata, vuelve a mezclar. Si la sopa resulta espesa, se puede diluir con agua hervida. Vuelva a transferir el líquido al multicooker. Deje que la sopa hierva en la función Hornear. Luego apague el dispositivo y espere a que el plato se enfríe. Sirva en platos en porciones. Decora con verduras.

Tercera receta: sopa de calabaza con carne

sopa de calabaza dietética

Composición del producto:

  • un trozo de carne de 300 gramos (puede tomar pulpa de cerdo o solomillo de ternera);
  • 1 papa grande;
  • 1 zanahoria mediana;
  • aceite vegetal y sal;
  • 1 cabeza de cebolla pequeña;
  • calabaza - una pieza de 200 gramos;
  • un par de trozos de pimiento dulce.

Tecnología de preparación

Configure la función "Hornear", 40 minutos.Cortar la carne, sofreírla en aceite. Después de 10 minutos, agregue las papas picadas, las zanahorias, las cebollas y los pimientos. Recuerda prelavar y pelar las verduras. Luego, envíe la calabaza cortada en rodajas medianas al tazón. Sal. Vierta agua caliente sobre los ingredientes. Configure la función "Extinción" durante una hora. Una vez finalizado el tiempo, mantenga la sopa en el "Calentador". Se infundirá y se volverá aún más sabroso y aromático.