Las propiedades beneficiosas de la cúrcuma se conocen desde hace siglos.Además, el azafrán de la India (este es su segundo nombre) se puede utilizar tanto como medicamento (en polvo) como para añadirlo a los alimentos. Se encuentra en muchos condimentos, el más popular de los cuales es el curry.
Cúrcuma con leche.¡Cuántas personas se ponen esta mezcla curativa en los pies durante la gripe o el resfriado! Todo debido a la presencia de efectos antiinflamatorios y un efecto especial en el cuerpo, que puede equipararse con antibióticos y naturales. La leche ayuda a asimilar esta increíble especia y, para mejorar el efecto, la bebida debe estar caliente.
La cúrcuma con leche es buena para la tos y / ocon faringitis aguda. Debe agregarse a la leche tibia y beberse en pequeños sorbos. En caso de un resfriado, basta con comenzar a tomar esta maravillosa bebida de manera oportuna y podrás ver el resultado en 1-2 días. El estado general mejorará, el dolor de garganta disminuirá, la tos se volverá más suave.
Ambos componentes son buenos para eliminar toxinas, por lo tantojuntos tienen un poderoso efecto desintoxicante. Si vive en un lugar que no daña el medio ambiente o es transmitido por los alimentos, pruebe el azafrán indio disuelto en leche. Los signos de intoxicación disminuirán en 2-3 días, la intensidad de las náuseas disminuirá, la sensación de debilidad y letargo pasará y aparecerá el apetito.
Antes de usar, asegúrese de comprobar si eles alérgico a un medicamento como la leche de cúrcuma. De lo contrario, en lugar de beneficiarse, solo puede agravar el estado del cuerpo. Algunos médicos recomiendan beber una bebida de este tipo por la noche: cúrcuma con leche y una cucharadita de miel. Es muy propicio para la relajación y el buen descanso.
Por separado, me gustaría señalar las propiedades de esteespecias como la capacidad de rejuvenecer el cuerpo. También hay una agradable sorpresa para las mujeres: una bebida hecha con leche aumentará el tamaño de los senos. Aquí, la coherencia y la admisión a largo plazo son importantes, hasta 2 meses. Incluso si no se vuelve después de eso para tener un busto magnífico, entonces la mejora general del cuerpo sin duda afectará su bienestar. Muchas mujeres que intentaron agrandar sus senos de esta manera notaron que no solo se agrandan, sino que también ganan una elasticidad notable.
Con angina, faringitis y amigdalitis, un pellizcoEl azafrán de la India se mezcla con un poco de miel. No es necesario tragar esta mezcla de inmediato, pero primero manténgala en la boca durante un par de minutos. Se recomienda usarlo hasta tres veces al día. Después de tragar dicha mezcla, definitivamente debe beber leche, luego su efecto continuará.
Al agregar cúrcuma a los alimentos, puede lograr la armonía entre el sabor de los alimentos y sus beneficios. Los platos con maravillosos polvos están disponibles para absolutamente todos.
Arroz con cúrcuma. Es muy rápido y delicioso.
Para alimentar a varias personas con este plato, necesitará:
- 2 tazas de arroz (largo)
- 60 gramos de mantequilla
- un conjunto completo de especias (en pequeñas cantidades): cardamomo, pimienta blanca y negra y, por supuesto, cúrcuma: una cucharadita con un pequeño portaobjetos.
Además del hecho de que el condimento puede saturar el plato.delicado aroma oriental, le dará un magnífico color dorado. ¡No se exceda! Si se excede con el azafrán de la India, el arroz puede tener un sabor amargo a la salida, dejando un regusto desagradable.
Entonces, cómo cocinar:
1. Enjuague el arroz.
2. Hierva 1-1,5 agua.
3. Vierta el arroz, sal, agregue la cúrcuma, revuelva.
4. Cocine como de costumbre hasta que el agua se evapore.
5. Poner el arroz en una sartén, agregar la mantequilla, la pimienta, el jengibre, el cardamomo y sofreír.
Todo.¡El plato está listo! Se puede comer tanto por separado (si tienes un día de ayuno) como como guarnición. El arroz con cúrcuma no solo es sabroso, sino también un plato saludable, especialmente para aquellos que quieren hacer frente al exceso de peso. Esto se debe al hecho de que este condimento participa activamente en la normalización del metabolismo.
Comer cúrcuma con comida puede ayudarel cuerpo para combatir la diabetes, la aterosclerosis y la artritis. La sustancia curcumina que contiene es un poderoso antioxidante que previene el cáncer y aumenta el sistema inmunológico del cuerpo, así como el ajo.
Pollo concúrcuma. Más bien, pechuga de pollo. Para hacer esto, tome dos pechugas de tamaño mediano, córtelas en porciones oblongas (a través de las fibras), frótelas con una mezcla de sal, pimienta negra (un poco) y cúrcuma. Déjelo reposar durante unos 15 minutos. Luego poner los trozos de pollo preparados de esta manera en una sartén y freír en mantequilla (preferiblemente en mantequilla). Cuando la corteza "agarre", cubra con una tapa. Voluntad de probar con un tenedor.
Ingredientes:
- carne de pollo blanco - 1 kg;
- cúrcuma - ½ cucharadita;
- sal, pimienta
- 60 g de mantequilla.
El pollo con cúrcuma y arroz, cocinado de esta forma, no solo es una comida completa, sino también un beneficio incondicional para el organismo.
El condimento único y saludable es un remedio confiable para muchas enfermedades de la piel, además de bueno para las quemaduras. También hay muchas recetas de belleza que utilizan azafrán indio.
