Pastel de bricolaje con masilla parece a muchosalgo prohibitivamente complejo. Pero para cocinarlo, no es necesario terminar la academia culinaria. Para hacer un pastel con masilla (la clase magistral consta de dos partes: el pastel real y el revestimiento decorativo), necesitamos los productos más comunes que se pueden comprar en cualquier tienda.
Tortas para hornear, crema de cocina
Actitudes hacia la masilla todas diferentes.A alguien le gusta su sabor, y alguien piensa que debe comerse por separado de la torta o tirarse por completo. En cualquier caso, la experiencia de la decoración no hará daño. Cuando haga un pastel por primera vez con sus propias manos (con masilla, comprado en una tienda o hecho con caramelos de malvavisco), comprenderá de inmediato si hay un deseo de continuar haciendo esto. Primero vamos a hornear la clásica galleta de mantequilla. Será conveniente para tal torta dar cualquier forma.
Tomar seis huevos, dividir en claras y yemas.Primero batir hasta picos rígidos. Golpee las yemas con media taza de azúcar y agregue a la mezcla de proteínas. Luego mezcle suavemente cien gramos de mantequilla derretida y un vaso de harina tamizada. Añadir un vaso de nueces al horno y trituradas. Hornea cada pastel veinticinco minutos. Esta crema es muy adecuada crema de mantequilla con leche condensada. Se puede hacer en casa, mezclando un vaso de leche regular con media taza de leche seca y la misma cantidad de azúcar. Hervir esta mezcla durante una hora en un baño de agua. Enfriar la leche condensada obtenida (es mejor dejar que pase la noche en el refrigerador) y batirla con mantequilla. Extienda los pasteles con crema por ambos lados, espolvoree con nueces y cúbralos con crema también. La capa superior debe ser lo suficientemente gruesa, ya que la masilla mantiene mejor la masa de aceite. Luego proceder a la decoración.
Tortas divertidas de la masilla. Foto, decoraciones infantiles y esculturas.
Necesitará dos paquetes de caramelos de malvavisco debajo dellamado "malvavisco". ¿Qué forma debe hacer tu primer pastel con la masilla? Es mejor hacerlo redondo, entonces será más fácil de decorar. Puede complicar un poco la tarea y tomar la forma de un corazón o una estrella. No se recomienda por primera vez tratar de hacer un pastel en forma de pony o cachorro. Aunque esto no es difícil (solo necesitas cortar las figuras del papel y luego unirlas a la torta terminada, esto ayudará a darle a las piezas de la torta la forma deseada). Pero por primera vez, concéntrese en hacer masilla: debe dominar bien la tecnología de su preparación y practicar para extender la masa dulce. Además de esculpir moldes, rosas y figuritas. Los caramelos de malvavisco se deben verter con jugo de limón y ponerlos brevemente en un microondas (durante medio minuto) o en un baño de agua. Se derretirán. Mientras que la masa se enfría, es necesario verter azúcar en polvo en ella, para que la pasta terminada tenga una densidad promedio, no se pegue a las manos, pero no sea demasiado dura. Después de que esté listo, colóquelo en el refrigerador durante varias horas. Luego enróllalo en una tabla espolvoreada con almidón y corta una capa de la misma, que se utilizará para cubrir el pastel con tus propias manos con masilla. La masa de malvavisco se puede pintar con varios tintes, tanto artificiales como naturales (cacao, cúrcuma). Cubre el pastel con hojas de masilla, dándole la forma deseada.
