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Pavo cocido a fuego lento: receta

Un guiso de pavo en una multicocina es un plato sabroso y fácil. Ofrecemos varias recetas.

Pavo en olla de cocción lenta: receta primero
receta de pavo en olla de cocción lenta

El primer método de cocción requerirá que tenga los siguientes ingredientes:

  • filete de pavo en la cantidad de 700 g;
  • 1 cebolla y zanahoria;
  • patatas que pesan 800 g (alrededor de 7-8 piezas de cultivos de raíces medianas);
  • 2-3 tomates;
  • un par de pimientos dulces de tamaño mediano;
  • sal, pimienta, condimentos al gusto;
  • aceite vegetal

Cómo cocinar un pavo en una olla de cocción lenta: tecnología
cómo cocinar pavo en una olla de cocción lenta

Enjuague los tomates, las zanahorias, los pimientos ypapas. Retirar la piel de este último, cortar la verdura en círculos finos. Libere los pimientos del tallo y las semillas, pique en tiras finas. Lo mejor es pelar los tomates. Esto es fácil de hacer si hace un corte cruciforme en la parte superior de la verdura y coloca las frutas en agua hirviendo durante un minuto. Luego corta el tomate en círculos. Enjuague la carne de pavo, córtela en rodajas (como para chuletas) o en cubos. Sazone con sal, espolvoree. Pelar las zanahorias con un pelador y cortar en círculos finos. Pelar la cebolla y picarla en aros. Configure la función "Extinción" en el dispositivo durante 1,5 horas. Vierta un poco de aceite en el bol (50 ml son suficientes). Ahora coloque los ingredientes en capas en el siguiente orden: cebollas, carne, tomates (sal), papas (sal y espolvoree con hierbas picadas), zanahorias, pimientos (sal), tomates. Presione ligeramente la comida y cierre la tapa. Si tiene ingredientes sueltos, coloque las siguientes capas. Después de la señal sonora, se puede servir el plato. Tienes un pavo delicioso y jugoso en una olla de cocción lenta. La receta funciona para cualquier dispositivo de este tipo.

Recomendaciones

Para cocinar, elija el más maduro yVerduras "carnosas". Debido a su jugo, el plato resultará más sabroso y aromático. Para darle un toque picante, puede poner ajo y una pequeña vaina entera de pimiento picante al guisar. Este método se puede utilizar para cualquier tipo de carne, incluida la carne de res, cerdo o pollo.

Pavo en olla de cocción lenta: la segunda receta
pavo guisado en una olla de cocción lenta

La segunda receta es igual de fácil de preparar. Para ello necesitará el siguiente conjunto de productos:

  • pavo (cuarta parte de una canal o filete terminado que pesa alrededor de 500 g);
  • patatas que pesan 1 kg;
  • champiñones en la cantidad de 400 g;
  • sal, raíz de perejil, lavrushka.

Tecnologia

¿Cómo se cocina el pavo en una olla de cocción lenta? Consideraremos la receta de cocción paso a paso.

1 paso

Enjuague los champiñones, córtelos en trozos y cocine a fuego lento en una sartén con agua y sal durante media hora. Este paso se puede realizar en una multicocina.

Paso 2

Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en cubos. Colocar en un recipiente multicocina.

Paso 3

Lava la carne de pavo. Cortar en trozos pequeños y colocar con las patatas. Envía los champiñones guisados ​​allí.

Paso 4

Llenar con agua (2 multicooker es suficientetazas). Es mejor usar agua hirviendo ya que se cocinará más rápido. Agregue la raíz de perejil, la sal, los condimentos y lavrushka. Configure la función "Extinción" del aparato durante 2 horas. Si tomó la carne de aves de corral jóvenes, tomará un poco menos de tiempo.

Paso 5

Después del pitido, abra la tapa,revuelva el plato terminado, transfiéralo a platos en porciones, espolvoree con hierbas picadas. Sirve a la mesa. Tienes un guiso de pavo suave y jugoso. ¡Buen provecho!