Las recetas más deliciosas de segundos platos. Considera juntos

Las deliciosas recetas de segundo plato pueden incluirproductos completamente diferentes. Sin embargo, un almuerzo caliente completo debe consistir necesariamente en una guarnición y gulash (carne, pescado, salsa, salchicha, etc.). Hoy consideraremos solo métodos simples de cocción que no requieren productos caros y extranjeros.

Los segundos platos más deliciosos: recetas

¿Qué es cocinar para que de tu almuerzoni un solo miembro de la familia podría negarse? Seguramente esta pregunta interesa a muchas amas de casa. Y para responder, conviene recordar qué producto no puede prescindir ninguna familia rusa. Por supuesto, estas son papas. Es a partir de él que prepararemos el almuerzo.

Patatas arrugadas con salchichas

Las deliciosas recetas de segundo plato con puré de papas pueden incluir carnes completamente diferentes. Elegimos salchichas. Después de todo, con ellos, una cena de este tipo se prepara mucho más fácil y rápido.

Entonces necesitamos:

• huevo grande - 1 pc .;
• tubérculos de papa medianos - alrededor de 6 piezas.;
• leche fresca - 1.7 tazas;
• sal de mesa, pimienta molida - agregue al gusto;
• mantequilla fresca - 75 g;
• salchichas de leche o cualquier otro - 4-6 piezas.;
• salsa de tomate, hierbas frescas y verduras - sirva.

Proceso de cocción

Las deliciosas recetas de segundo plato no siempre difierensencillez y facilidad de preparación. Sin embargo, la receta presentada es una excepción. Después de todo, para crear un plato de este tipo, solo necesita de 3 a 40 minutos de tiempo libre. Por lo tanto, los tubérculos de papa deben pelarse y hervirse en agua salada. Luego escurra el caldo y triture las papas en puré de papas con un machacado, agregando gradualmente leche hervida, un huevo grande, así como mantequilla y pimienta de Jamaica previamente derretidas. Como resultado de tales acciones, debe obtener una masa aireada y sabrosa sin grumos.

El puré terminado debe distribuirse en porciones.platos, y al lado poner salchichas hervidas y una ensalada de verduras frescas y hierbas. Por cierto, para tal plato, también puedes hacer salsa por separado. Para hacer esto, mezcle la salsa de tomate con agua, agregue un poco de harina de trigo, sal, azúcar y pimienta y luego hierva a fuego lento.

Macarrones navales

¿Qué deliciosas recetas de segundo plato conoces?Al escuchar esta pregunta, inmediatamente me viene a la mente la pasta naval nutritiva y fragante. Cabe destacar que preparar este plato no es más complicado que el anterior. En este sentido, goza de la misma popularidad entre las familias rusas comunes. Para prepararlo, necesitamos:

• carne picada mixta - 300 g;
• cualquier pasta (preferiblemente de trigo duro) - 200 g;
• cebollas dulces - 2 cabezas;
• sal marina, pimienta de Jamaica - agregue al gusto;
• mantequilla - 65 g;
• queso duro - 85 g.

Como cocinar

Para hacer un segundo tan abundante y sabrosoplato, debe hervir la pasta en agua ligeramente salada con anticipación. Luego deben arrojarse a un colador, enjuagarse bien y dejar escurrir. Después de eso, debe poner la carne picada mezclada en una cacerola, agregar cebollas picadas, mantequilla fresca, así como sal marina y pimienta de Jamaica negra. Una vez mezclados bien todos los ingredientes, se deben freír durante media hora hasta que cambie de color y aparezca un ligero rubor. En conclusión, se requiere pasta hervida para agregar a la carne picada aromática. Después de mezclarlos con la carne, espolvorear generosamente la comida con queso rallado, tapar y poner a fuego alto. Después de 3-5 minutos, el plato se puede quitar de la estufa de manera segura.

Porción correcta de pasta para la cena.

Ahora sabes que recetas deliciosasLos segundos platos se pueden utilizar para complacer a sus seres queridos con un almuerzo fragante y abundante. La pasta preparada al estilo azul marino debe colocarse en platos en porciones y servirse caliente junto con adobos caseros. ¡Buen provecho!