Crujido de madera apenas audible, tarde tranquila y olorVerduras y carnes frescas, asadas a la parrilla ... Esta es una de las mejores formas de recuperarse y tener un impulso de ánimo positivo. Y si todo se hizo de forma independiente, incluso desde un cilindro de gas de un brasero, además de un buen descanso, aparecerá la confianza en sí mismo.
Principio de montaje de barbacoa
El objetivo principal de cualquier móvildiseños para freír alimentos: para garantizar la máxima comodidad del proceso de cocción. Para hacer esto, puede comprar modelos de fábrica de la barbacoa, pero su calidad no siempre corresponde al costo. Por lo tanto, a menudo se intenta fabricar la barbacoa de forma independiente. Pero antes de comenzar el ensamblaje, debe conocer los principios básicos de su diseño.
A menudo puedes encontrar una barbacoa casera enCilindro de gas. Una foto de tales estructuras habla de la relativa facilidad de su fabricación. Pero sin un enfoque competente, la vida útil de la barbacoa será mínima. Por lo tanto, es necesario conocer los principios de su montaje:
- El material de fabricación debe cumplir con los requisitos de seguridad.
- El cilindro seleccionado no tiene defectos obvios y ocultos.
- Los accesorios adicionales (malla, soporte) también están hechos de metal o acero incombustible.
Tomando estas reglas como base, eventualmente puede ensamblar un brasero a partir de un cilindro de gas, cuya calidad no será peor que la de los modelos de fábrica.
Selección de materiales
Para la implementación práctica de la idea de crear una barbacoa.con sus propias manos, primero debe elegir el material de fabricación. La base del diseño será un cilindro de gas doméstico. Se recomienda elegir tamaños no estándar con un diámetro mayor y una altura relativamente baja. Como ejemplo, puede tomar un producto con dimensiones:
- Altura - 610 mm.
- Diámetro - 292 mm.
- Volumen - 27 litros.
El grosor de la pared debe ser de al menos 3 mm. Para ahorrar dinero, toman un cilindro usado, por lo que debe verificar cuidadosamente la integridad de la carcasa y la ausencia de signos obvios de corrosión profunda.
Para la fabricación de elementos de soporte (racks) es mejorsolo use un tubo de metal redondo. Además de hacer kebabs, puedes hacer una red de barbacoa. Para hacer esto, tome cualquier pieza de trabajo adecuada y córtela de acuerdo con las dimensiones internas del cilindro.
Dibujo
Es mejor planificar una parrilla versátil desdeCilindro de gas. Los dibujos de este diseño deben incluir las dimensiones generales, los accesorios: soportes, bisagras, malla y asas de transporte. Antes de elaborar un plan de trabajo, la superficie del cilindro se limpia de suciedad, se miden sus dimensiones geométricas.
Luego, en base a los materiales disponibles, sePlano de conjunto. Indica todos los cambios en el diseño del cilindro. Dado que la longitud estándar de la brocheta varía de 30 a 45 cm, la tapa debe hacerse extraíble. Para hacer esto, las bisagras giratorias se montan en una dirección; en este caso, la parte superior de la estructura se puede quitar rápidamente. El dibujo también indica la longitud de las publicaciones. Debe ser tal que la altura final de la estructura sea conveniente para la preparación.
Materiales y herramientas
Puedes hacer un brasero con un cilindro de gas, solotener el equipo y los suministros necesarios. Se seleccionan de acuerdo con el diagrama de flujo de fabricación y dibujo previamente elaborado. La lista mínima de instrumentos es el siguiente conjunto:
- Maquina de soldar. Se puede utilizar un modelo de baja potencia ya que la cantidad de trabajo será pequeña.
- Herramienta eléctrica: taladro y amoladora angular.
- Ruleta, nivel del edificio.
Con habilidades prácticas para trabajar con soldadura.el dispositivo, en ausencia de él, puede utilizar el servicio de alquiler. Si planifica todo el evento con anticipación, la producción tomará un día como máximo.
De los materiales necesitará un cilindro de gas,tubería de acero (metraje según el cálculo en el dibujo), celosía. Después de seleccionar los componentes y herramientas anteriores, una parrilla de barbacoa de un cilindro de gas está lista para su implementación práctica.
Trabajo preparatorio
Antes de iniciar el montaje, debeProcesar el cilindro para su modificación. Dado que pueden haber quedado residuos de gas en él durante el funcionamiento, en la primera etapa es necesario deshacerse de ellos. Para hacer esto, retire la válvula y deje el recipiente al aire libre durante 1,5-2 horas. Después de eso, puede proceder al tratamiento de la superficie.
La capa se retira con un peso de lijado.Se comprueba la pintura y la integridad de la carcasa. Se recomienda el procesamiento final solo después de que se haya fabricado la estructura. Es mejor trabajar al aire libre.
Asamblea
Una vez finalizada la etapa preparatoria, puedeproceder directamente a la fabricación de la estructura. Primero, usando un molinillo (molinillo), se retira la válvula. Luego, el cilindro se instala horizontalmente y se marca la línea de corte.
Al realizar el trabajo, se debe observar la técnicaseguridad. Por lo tanto, es necesario llevar gafas y guantes de protección especiales. Para evitar que la geometría de la superficie cambie durante el corte, la línea de procesamiento se humedece con agua. Después de quitar la tapa, debe examinar cuidadosamente el estado interno del cilindro. Los pequeños defectos (óxido) se tratan hasta que se eliminan por completo. En este caso, el grosor del producto no debe reducirse mucho.
La siguiente etapa de trabajo, después de la cual se realizará.de un brasero de bombonas de gas, consiste en realizar rebajes en la superficie del extremo para la fijación de pinchos. Su número está determinado por la altura de la pieza de trabajo. Para cocinar con barbacoa normal, la distancia recomendada es de 20-25 cm.
Además, según las dimensiones internas del productoSe hace una malla metálica para la barbacoa. Se mide la longitud del agujero resultante y se reduce la pieza de trabajo según los datos obtenidos. Para resistencia mecánica, se recomienda instalar refuerzos en la malla alrededor del perímetro. Las bisagras están soldadas al cuerpo. Deben ser de acero, para que al calentar la barbacoa no pierdan su forma. La etapa final de fabricación es la instalación de racks. Para una mayor estabilidad, deben ubicarse en los bordes de la estructura.
Ésta es la tecnología más popular por la quese hacen barbacoas. Las fotos, los dibujos y su funcionamiento hablan de fiabilidad y relativa facilidad de montaje. Pero para obtener un resultado excelente, inicialmente debe tomar materiales y componentes de alta calidad. Esta es la única forma de hacer un brasero funcional y confiable.
