¿Cómo podría un buen descanso al aire libre?¿Sin cocinar kebabs? Es por esta razón que casi todas las personas quieren que su sitio de país tenga una estufa, una parrilla, un ahumadero o todos estos dispositivos juntos.
¿Qué es?
Las modificaciones de los hornos con cámaras de humo son bastante diversas. Los diseños pueden ser móviles y estacionarios. Se diferencian en su configuración. El primer tipo de barbacoa tiene las siguientes ventajas:
- practicidad
- peso liviano;
- la compacidad
Barbacoas estacionarias con ahumadero: las estructuras fundamentales que se construyen con materiales duraderos y bastante pesados. Por ejemplo, como por ejemplo:
- ladrillo
- hormigón
- piedra natural
Nota: en la construcción adecuada de la estructura, se requiere conocimiento en el campo de la construcción.
Tanto las parrillas móviles como las estacionarias con ahumadero tienen ciertas ventajas y desventajas. Todos eligen por sí mismos la mejor opción por el costo y la complejidad de la construcción de la estructura.
Parrillas de humo fundamentales
Como regla general, estas estructuras se construyen a partir de dichos materiales:
- ladrillo
- bloque de espuma;
- rakushnyak.
Soportan la exposición a altas temperaturas.Modos, así como duraderos y fiables. El plazo de su operación es de más de 30 años. El ladrillo debe ser incombustible. Bloque de espuma o cáscara debe estar forrado. En tales obras, utilizar baldosas cerámicas o ladrillos decorativos.
Las ventajas de las estructuras incluyen lo siguiente:
- fuerza;
- multifuncionalidad
- seguridad;
- confiabilidad
Algunas barbacoas con un ahumadero del tipo fundamental están equipadas con mesas adicionales, cámaras de almacenamiento de productos, estufas adicionales y muchos otros.
Construcción de braseros fundamentales.
Inicialmente, debe seleccionar el lugar en el que se colocará la estructura. Entonces se hace un dibujo. Es necesario tener en cuenta que en el horno debe haber componentes tales como:
- brasero: colocado a una altura de al menos 80 cm de la base de la estructura;
- Ahumadero: ubicado debajo de la parrilla (su tamaño puede variar);
- caja de fuego
- sopló
- chimenea
Nota: muy a menudo en el diseño hay un lugar para secar leña.
Una vez que se selecciona el ahumadero (parrilla), se hace un dibujo, puede proceder a la construcción.
Etapas de trabajo
La fundación fue construida originalmente.Puede ser cinta o baldosa. Las obras utilizan mortero de hormigón, varillas metálicas para reforzar la base y el relleno de arena y escombros. La profundidad de la cimentación depende de las dimensiones de la estructura. Como regla general, es suficiente ir a 30-50 cm de profundidad en el suelo.
Tan pronto como la base se seque, puedes ponerladrillo Los trabajos se realizan con la ayuda de un mortero de concreto, nivel de construcción, llana. Un pedestal se construye a partir de las tres primeras filas de material. A continuación, todas las filas posteriores se colocan desplazadas por la mitad del elemento
Para fortalecer la construcción, se insertan varillas de refuerzo entre cada quinta fila en la mampostería. Una vez completado el trabajo de albañilería, continúe con el trabajo:
- configurar la rejilla para mejorar la tracción en el horno;
- el ahumadero se enfrenta desde el interior con láminas de metal;
- Monta puertas, rejas y otros elementos.
Si las barbacoas con ahumadero están hechas de bloques de espuma o roca de concha, eventualmente se cubren con materiales refractarios.
Estufas-brasileros móviles.
La forma más fácil de construir un brasero conAhumador de gas del cilindro. Si este no es el caso, use hojas que estén moldeadas y soldadas. Desde una botella de gas será mucho más fácil montar la estructura.
Inicialmente se hace un dibujo. Es necesario prever en el diseño elementos tales como:
- la cámara de fumar - está hecha de un cilindro de gas, es posible usar un tanque de metal ancho;
- Centro: para su construcción necesitará una lámina de metal cuyo grosor no sea inferior a 6 mm;
- partición - se utiliza acero de alta resistencia;
- Marco: hecho de esquinas metálicas y tubos con forma (40 x 40 mm, 20 x 40 mm)
Elementos de diseño adicionales:
- amortiguadores
- ruedas;
- bisagras
- tubo de chimenea;
- celosía
El tamaño del ahumadero y la barbacoa depende de los parámetros del cilindro. Puedes hacer el diseño, como en el diagrama.
Estructura de construccion
Primero, el cilindro debe ser limpiado de gas residual.Es suficiente dejarlo por un cierto tiempo en la calle en estado abierto. Luego, se hacen marcas en su superficie donde se ubicará el ahumadero, la parrilla, la cámara de combustión y otros elementos de la estructura.
Herramientas para el trabajo:
- maquina de soldar
- cepillo de metal;
- rectificadora
- martillo;
- alicates.
Nota: No olvide el equipo de protección: máscara, guantes, careta.
Amoladora cortada de la tapa del cilindro, que está asegurada con bisagras. La cámara de fumar está hecha de la siguiente manera:
- Los soportes (bastidor) están construidos para la construcción de ángulos y tuberías;
- Los rodillos están fijos en ellos, si el ahumadero es móvil;
- Un borde del cilindro debe cortarse, sirve como un agujero a través del cual el humo entrará en el ahumadero;
- Hacer la puerta de la cámara.
Todos los elementos se sujetan de forma segura mediante soldadura. Tan pronto como la estructura está lista, se prepara y se pinta con pintura resistente al fuego. Después de tales trabajos, las rejillas se insertan en la parrilla y el ahumadero.
El brasero es bastante simple.con sus propias manos, los dibujos de los cuales se pueden hacer de forma independiente o tomados de un maestro. No sería superfluo obtener el asesoramiento experto de un especialista en este campo.
