Das Thema unseres heutigen Artikels wird eines seindas berühmteste und beliebteste Gewürz in fast der ganzen Welt. Senföl, Senfpulver, ist dem Menschen seit Urzeiten bekannt. Es ist zu beachten, dass diese Popularität nicht nur mit einem guten Geschmack, sondern auch mit einzigartigen heilenden Eigenschaften verbunden ist.
В переводе с древнеиндийского языка название этой Gewürze bedeutet "Erwärmung", "Lepra zerstören". Es gibt dokumentierte Beweise, dass Senf zu Beginn unserer Ära in der Volksmedizin des antiken Roms und Griechenlands weit verbreitet war.
Ein wenig über die Geschichte der Anlage
Es wird angenommen, dass die Heimat des Senf östlich istChina Von hier aus wurde das Gewürz nach Indien gebracht und später sogar nach Asien und Südeuropa "verlegt". Der erste blaue Senf erschien in Russland als Unkrautpflanze, die versehentlich zusammen mit importiertem Flachs und Hirse aus den asiatischen Ländern in die untere Wolga importiert wurde.
Senföl, vorteilhafte Eigenschaften undDie Kontraindikationen, die eine Person nach und nach studierte, wurden bereits im 8. Jahrhundert von Großbritannien an den Tisch von Katharina II. geliefert Es wurde aus den besten Senfsorten hergestellt und war eine der beliebtesten Köstlichkeiten der Kaiserin.
Именно по этой причине в конце XVII века началась in Russland die Geschichte des Anwachsens von blauem Senf, der heute mehr als 250 Jahre alt ist Von seinen besten Sorten begann man Senföl zu produzieren. Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen dieser Pflanze begannen russische Wissenschaftler zu untersuchen.
1765 erließ Katharina II. Ein DekretIm Süden der Provinz Saratov wurde eine Siedlung von Sarepta gegründet - eine besondere Kolonie von Einwanderern aus Deutschland, die von der Kaiserin eingeladen wurde, um das Land der Wolga zu erschließen.
Einer der Bewohner dieser Siedlung - KonradNeitsu - nach Jahren des Experimentierens konnte eine Senfsorte entwickelt werden, die sich durch ihren hervorragenden Geschmack auszeichnete. Sein Fund ist bis heute erhalten und wird von vielen als besondere Sorte - Sarepta-Senf - bezeichnet.
Dieser unermüdliche Züchter (ConradNeitz) erhielt Senföl aus den Samen des von ihm mit einer Handmühle angebauten Senfs. Sein ursprünglicher Geschmack im Jahre 1810 wurde von Kaiser Alexander geschätzt.
Im Jahr 1810 erfolgte die manuelle Ölproduktiontechnisch verbessert, und es begann in industriellen Mengen zu produzieren. Daher gilt dieses Jahr als Beginn der Geschichte der Senfölproduktion in unserem Land.
Senföl: Zusammensetzung
Сегодня распространены три вида горчицы:schwarz, weiß und grau (Sarapet). Weiße Gewürze haben einen zarten, würzigen Geschmack. Schwarzer Senf ist sehr herb und würzig und erinnert ein wenig an Meerrettich. Der am weitesten verbreitete und vertrauteste Erwachsener unseres Landes ist der graue Senf, weil aus seinen Samen der Tafelsenf hergestellt wird.
Dieses wertvolle Pflanzenöl enthält vielefür den menschlichen Körper notwendige Wirkstoffe (Vitamine (A, E, D, B6, B3, B4, P, K), mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Phytosterine, Phytonzide, Chlorophyll, ätherisches Senföl, Glykoside usw.).
Senföl enthält LinolenSäure (Omega-6-Gruppe) und Linolensäure, die in ihren Eigenschaften den in Leinsamenöl vorkommenden Substanzen ähneln. In Kombination stabilisieren diese Fettsäuren:
- Arbeit des Herzens und der Blutgefäße, verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose, verhindert Ablagerungen von Cholesterin-Plaques in den Blutgefäßen, verringert die Blutviskosität und verbessert die Elastizität der Blutgefäße;
- den Fettstoffwechsel wiederherstellen, den Verdauungstrakt verbessern;
- Aufrechterhaltung des hormonellen Gleichgewichts, Verbesserung der Funktionen des Nerven-, Hormon- und Fortpflanzungssystems;
- das Immunsystem stärken;
- neutralisieren Toxine, Schlacken, Radionuklide, Schwermetallsalze.
Vitamine
Senföl enthält Vitamin E. Seine Menge übersteigt den Gehalt in Sonnenblumenöl deutlich.
Es wirkt entzündungshemmend,Immunstärkende, Anti-Aging und wundheilende Eigenschaften. Vitamin E senkt effektiv den Cholesterinspiegel, normalisiert die Blutgerinnung und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln.
Vitamin Din Senföl enthalten, trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Kalzium- und Phosphorspiegels im Blut bei - Makronährstoffe, die für das Knochenwachstum notwendig sind.
Vitamin B6 wichtig in Stoffwechselprozessen - Kohlenhydrat, Fett, Wasser-Salz, Protein. Es reguliert die Menge an Zucker und Cholesterin im Blut, beteiligt sich aktiv an der Bildung von Hämoglobin.
Vitamin B3 der menschliche Körper für den Energiestoffwechsel benötigt. Er ist "verantwortlich" für die Arbeit des Gehirns und des Nervensystems, ist für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems unverzichtbar.
Cholin (Vitamin B4) ist Bestandteil von Lecithin (ein wichtiger BestandteilNervenfasern und Gehirnzellen). Dieser Bestandteil des Senföls wirkt sich nicht nur positiv auf den Zustand des Nervensystems aus, sondern synthetisiert auch Phospholipide - Substanzen, die die Leber vor Fettinfiltration schützen.
Ölanwendung
Seit Jahrhunderten weit verbreitetSenföl. Seine nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen sind heute gut untersucht. Diese einzigartige Substanz hat in der Küche breite Anwendung gefunden, ihre Eigenschaften werden in der traditionellen und Volksmedizin genutzt. Darüber hinaus setzen Kosmetiker und Dermatologen es erfolgreich in ihren Bereichen ein. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Senföl in bestimmten Situationen helfen kann.
Anwendung in der Kosmetik und Dermatologie
Wissenschaftler haben bewiesen, dass dieses Öl verbessern kanndie Funktion des Epithels der Haut und der Schleimhäute. Senföl für die Haut wird in Form von kosmetischen Masken bei Krankheiten wie Akne (Akne), Seborrhoe, allergischen und pustulösen Läsionen, Neurodermitis, Herpes, Flechten, Psoriasis, Mykosen, Ekzemen verwendet.
Hoher Gehalt an Phytosterinen, Vitamin E und A,mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf die Hormone auswirken, wird Senföl in der Kosmetik seit langem als Hautpflegeprodukt verwendet.
Senföl: Rezepte (kosmetisch)
Bei Menschen mit Problemhaut hilft eine MaskeSenföl verwenden. Tränken Sie Servietten damit, nachdem Sie es mit anderen Ölen wie Mandelöl vermischt haben, und tragen Sie sie zweimal täglich auf die Problemzonen auf. Bei dieser Maske ist es besser, sich eine halbe Stunde hinzulegen und sie dann mit warmem Wasser abzuwaschen.
Bei Mischhaut wird die Maske nach dem gleichen Prinzip durchgeführt, jedoch entweder mit reinem Öl oder zu gleichen Anteilen mit Pfirsich gemischt.
Die Maske für alternde Haut besteht aus einem Esslöffel Senföl und ätherischen Ölen aus Rose und Minze, Orange (je ein Tropfen).
Alle Frauen träumen davon, dass ihre Hände immer schön und gepflegt sind. Dies kann durch ein wöchentliches Baden in warmem Senföl erreicht werden.
Diese Infusion hilft Ihnen, Schuppen loszuwerden:
- 100 Gramm Öl;
- 60 Gramm Brennnesselwurzeln (getrocknet).
Legen Sie diese Mischung für dreißig Minuten in ein Wasserbad. Danach wird die Zusammensetzung 14 Tage lang infundiert. Anschließend kann es jeden zweiten Tag gefiltert und gründlich in die Kopfhaut eingerieben werden.
Wir behandeln Haare
Es ist kein Geheimnis, dass jeder nach Exzellenz strebtweiblich. Schönes und gesundes Haar ist ein wichtiger Bestandteil eines perfekten Aussehens. Bei auftretenden Problemen (zB Haarausfall) versuchen wir diese so schnell wie möglich zu beheben.
Senföl, nützliche Eigenschaften undKontraindikationen, von denen Dermatologen inzwischen gut bekannt sind, wirkt sich positiv auf Kopfhaut und Haare aus. Die regelmäßige Anwendung dieses Öls in der Haarpflege beugt dem Auftreten von frühem grauem Haar vor, stärkt das Haar und beugt Haarausfall und Brüchigkeit wirksam vor.
Senföl für das Haar ist in der Lage, die Auswirkungen von Toxinen, Toxinen und Radionukliden auf den menschlichen Körper zu neutralisieren, was sich wiederum positiv auf den Zustand der Haare auswirkt.
Frühe graue Haarmaske
Sie benötigen:
- 50 g gehackte Brennnessel-Rhizome;
- 100 g Senföl.
Erhitze die Zusammensetzung sieben Minuten lang in einem Wasserbad. Anschließend in ein Glas mit dicht schließendem Deckel geben und sieben Tage an einem dunklen Ort ziehen lassen.
Danach das Öl abseihen, den Rohstoff mit einem Käsetuch gut ausdrücken. Reiben Sie die resultierende Zusammensetzung zwei- bis dreimal pro Woche (30 Minuten vor der Haarwäsche) in die Haarwurzeln ein.
Für das Haarwachstum
Senföl für das Haar wird Ihnen helfen, es zu beschleunigenHöhe. Mischen Sie dazu in einem Behälter (vorzugsweise aus Glas) Naturhonig (vier Esslöffel in flüssiger Form), rote Paprika (ein Esslöffel) und Senföl (zwei Esslöffel).
Die Zusammensetzung sollte auf die Kopfhaut aufgetragen, mit Plastikfolie (oder einer Kappe) bedeckt, in ein Handtuch gewickelt und vierzig Minuten lang aufbewahrt werden.
Waschen Sie die Maske mit warmem Wasser ohne Shampoo ab.Diese Senfölmaske hat ihre eigenen Eigenschaften. Seien Sie beim Auftragen äußerst vorsichtig - lassen Sie die Zusammensetzung nicht in Ihre Augen gelangen. Lassen Sie sich nicht mitreißen - es wird empfohlen, die Maske nicht mehr als zweimal pro Woche zu machen. Bei regelmäßiger Anwendung erhöht sich die Haarlänge um drei Zentimeter.
Senföl in der Volksmedizin
Jeder weiß, dass die traditionelle Medizin seit langem Senf als Senfpflaster verwendet. Wie wird diese wertvolle Substanz von traditionellen Heilern verwendet? Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte an.
Vitaminsalat
Dieses einfache kulinarische Gericht wird Ihnen helfen, satt zu werdenden Körper mit Vitaminen, insbesondere Vitamin D. Für die Zubereitung benötigen Sie Spinat, Gemüse, Gemüse, das Sie mögen (frisch). Senföl dient als Salatdressing. Es hilft, die Nährstoffe aus Gemüse und Kräutern vollständig aufzunehmen.
Zum Sehen
Senföl, dessen Preis recht günstig ist (von 180 bis 200 Rubel für 350 ml), ist für das Sehen sehr nützlich. Bei Verwendung mit Blaubeeren und Blaubeeren erhöht sich die Wirksamkeit um ein Vielfaches.
Für ein Glas Beeren werden etwa 50 ml Öl benötigt.Die Beeren werden gemahlen, bis eine homogene Masse entsteht, und täglich (auf nüchternen Magen) einen Esslöffel eingenommen. Dieses Mittel ist äußerst wirksam bei Nachtblindheit, Kurzsichtigkeit.
Mit einer Erkältung
Bei allen Viruserkrankungen ist es sinnvoll, mit Senföl zu gurgeln. Sie können es dreimal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Einnahmerate beträgt einen Teelöffel.
Bei Gastritis, Magengeschwür
Traditionelle Heiler verwenden dieses Mittel, um Magengeschwüre zu heilen. Sie empfehlen, dreimal täglich (30 Minuten vor den Mahlzeiten) einen Esslöffel Öl einzunehmen.
Wir haben nicht über alle Krankheiten gesprochen, mitwelches Senföl verwendet wird. Sie wissen bereits, wie man es nimmt. Trotzdem möchte ich Sie warnen, dass eine Behandlung (insbesondere bei inneren Erkrankungen) nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt begonnen werden kann.
Kontraindikationen
Trotz der Vielzahl nützlicher Eigenschaften hat Senföl auch Kontraindikationen. Die häufigsten sind:
- individuelle Intoleranz;
- Herzmuskelerkrankungen;
- Säure-Gastritis;
- Enterokolitis.
Zu beachten ist, dass Menschen mit empfindlicher Haut manchmal über allergische Reaktionen klagen, wenn Senföl äußerlich angewendet wird.
Senföl: Bewertungen
Viele positive Bewertungen erhalten Masken fürHaare mit Senföl. Frauen bemerken, dass Masken einfach und schnell zubereitet werden und die Wirkung sehr schnell eintritt - das Haar wird gesünder, stärker und der Haarausfall stoppt.
Das für kosmetische Zwecke verwendete Öl verdient nicht weniger freundliche Worte. Laut Bewertungen ist es sehr wirksam bei Akne, Herpes, Seborrhoe, Dermatitis.
Die Leser merken an, dass Senföl als Salatdressing zum Gewichtsverlust und zur Normalisierung des Stuhlgangs beiträgt und auch sehr gut schmeckt.
