Laminaria: positive Eigenschaften und Kontraindikationen

Im Pazifik und Atlantischen Ozean, oder besser, in dernördliche Gewässer, eine besondere Art von Braunalgen - Laminaria, deren nützliche Eigenschaften dem Menschen seit langem bekannt sind. Etwa dreißig Arten von Meerkohl werden von der Wissenschaft entdeckt und erfolgreich in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt.

Aussehen und Zusammensetzung

Enormes Dickicht von Seetang bedeckt gleichmäßigfelsiger Boden des Ozeans. Äußerlich - eine lange dunkelgrüne Band (Thallus) von 1 bis 15 m, die Breite, die 3 bis 30 cm variiert Sie verjüngen sich nach unten und bilden die barrel Algen Verzweigung an ursprünglichen Wurzeln (Rhizoiden) .. Die Laminaria klammert sich fest an den Meeresboden. Die Lebensdauer der Alge hängt direkt von den klimatischen Bedingungen ab, in denen sie wächst, und liegt im Durchschnitt zwischen 2 und 15 Jahren. Jedes Jahr im Spätherbst verdirbt Laminaria, und im Winter beginnt mit neuer Kraft zu wachsen.

Laminaria, deren positive Eigenschaften mit Erfolgbenutzt einen Mann, der für den Thallus geschätzt wird. Es ist in ihnen, dass im Alter von zwei Jahren eine riesige Menge an wertvollen Substanzen gebildet und angesammelt wird. Schleimig, weich, mit einer gewellten Kante, können sie leicht mit speziellen Stangen gesammelt werden. Dies schadet der Population nicht, denn Laminaria vermehrt sich mit Hilfe von mobilen Zoosporen, die direkt auf der Thallusoberfläche - in Sporangien - gebildet und lokalisiert werden.

Nach der Ernte werden die Algen gewaschen und leichtgetrocknet, was zu einem süßlichen Überzug von weißlicher Farbe auf seiner Oberfläche führt. Dies beginnt, Alginsäure auszuscheiden - ein Polysaccharid, aus dem Laminaria besteht, seine nützlichen Eigenschaften sind nicht darauf beschränkt. Die Alge enthält außerdem pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Der hohe Gehalt an Vitaminen A, B₆, B₁₂, С, D и РР делают ее одним из ценнейших даров Ozean und seine Bestandteile (Magnesium, Kalium, Kalzium, Mangan, Eisen, Phosphor) - ein Produkt, das jeder braucht. Und natürlich sollten wir Jod nicht vergessen, dank dessen Seetang sehr populär geworden ist, da es in einem organischen Zustand enthalten ist, was bedeutet, dass es vom menschlichen Körper am meisten akzeptiert wird.

Laminaria: positive Eigenschaften und Kontraindikationen

Für alle ohne Ausnahme das menschliche SystemKörper und ihre Funktion von Seetang hat eine wohltuende Wirkung. Bei mentaler und nervöser Erschöpfung wird die regelmäßige Verwendung von Meerkohl empfohlen. Dank der enthaltenen B-Vitamine und Jod sättigt es das menschliche Nervensystem und normalisiert seine Funktion. Laminaria, deren nützliche Eigenschaften für das volle Funktionieren der Schilddrüse unentbehrlich sind, wird als vorbeugendes Mittel der Morbus Basedow eingesetzt.

Wenn Sie in Ihrer Diät Meerkohl einschließen, dannSie können nicht nur die Verdauung deutlich verbessern, sondern auch chronische Verstopfung und Kolitis beseitigen. Der Prozess des Stoffwechsels im Körper ist normalisiert, was bedeutet, dass es als ein ausgezeichnetes Mittel zur Gewichtsabnahme betrachtet werden kann.

Regelmäßiger Gebrauch von Seetang macht den Körper resistent gegen verschiedene Infektionen, stärkt die Immunität. Es ist auch eine ausgezeichnete Vorbeugung von Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Wenn es eine Verletzung der sexuellen Funktion gibt, wird Laminaria als Aphrodisiakum verwendet. Und in der Kosmetologie ist dies ein großartiges Werkzeug zur Stärkung der Haar- und Hautpflege.

Es gibt jedoch einige Einschränkungen, nachMit Vorsicht wird Seetang verwendet. Die Eigenschaften von Algen sind nützlich für den Körper, aber im Falle der individuellen Intoleranz und mögliche allergische Reaktionen sollte ihre Verwendung aufgegeben werden. Mit erhöhter Vorsicht für Meerkohl, ist es notwendig, schwangere Frauen und Menschen mit Nephritis oder Furunkulose zu behandeln.