Wie organisiert man am besten einen Buffettisch für eine Hochzeit?

Wenn eine Hochzeit arrangiert wird, verschwenden Sie natürlichgroß. Um sie wirklich zu reduzieren, können Sie den Gästen anstelle des üblichen Festmahls Buffets in einem Garten, Park, Landcafé usw. anbieten. Dies "tötet" mehrere Fliegen mit einer Klappe. Die Feier findet in einer nicht standardmäßigen, entspannten Atmosphäre statt, das Brautpaar und die Eingeladenen fühlen sich freier, was bedeutet, dass die Leute wirklich Spaß haben. Und selbst wenn Sie einen Bankettsaal gemietet haben, werden Sie auch an einem langweiligen Sitzen mit strengen Vorschriften und einem Wechsel der Gerichte vorbeikommen. Sie können tanzen, miteinander spielen und Gäste, an Wettbewerben teilnehmen - alles wird ganz natürlich und von Herzen kommen. Und um Ihren Hunger und Durst zu stillen, können Sie sich jederzeit mit köstlichen Gerichten und Getränken erfrischen.

Serving-Funktionen

Um einen Buffettisch für eine Hochzeit zu servieren, haben Sieetwas Fantasie und Kreativität sind erforderlich. Erstens sollte alles schön, elegant und anmutig sein - passend zur Feier. Es ist gut, dass Tischdecken und Servietten im gleichen Farbschema und allgemeinen Stil gestaltet sind. Zum Beispiel passten sie zum Brautstrauß. Vorhänge mit Bändern und Schleifen, Volants an den Rändern der Tischdecken sollten die festliche Atmosphäre betonen. Sie können den Buffettisch für die Hochzeit mit kleinen Blumensträußen dekorieren, damit die Gäste beim Essen nicht gestört werden. Oder stellen Sie Körbe mit Blumen und Früchten aus. Und wenn es kurz vor dem Abend ist, verwenden Sie Laternen wie Chinesisch oder ein anderes ungewöhnliches Design, zum Beispiel Kerzen in Kappen. Dank ihnen wird Ihr Buffettisch sehr attraktiv. Es wäre schön, ein symbolisches Design für die Hochzeit zu wählen, Taubenfiguren zu setzen, Eheringe zu imitieren usw. Natürlich sollten Sie sich um Selbstbedienungsgerichte kümmern. Einweg-Teller, Tassen und andere Utensilien, Servietten, Aschenbecher - all dies sollte ausreichen.

Sie sollten keinen Buffettisch für eine Hochzeit deckensehr breit aber lang. Um die zubereiteten Gerichte in 1-2 Reihen auszurichten, konnten sich die Leute nicht anstellen. Verfolgen Sie keine große Vielfalt - lassen Sie es 5-8 Arten geben, aber in angemessener Menge. Bieten Sie Ihren Gästen geschnittenen Käse, Fleisch und Würstchen, verschiedene Salate, Fisch, Gemüse, Obst und Süßigkeiten. Wenn Sie einen Buffettisch für eine Hochzeit decken, können Sie zu Hause Zubereitungen aus Säften, Kompotten und gekauften Getränken verwenden - Mineralwasser ohne Gase oder Limonade. Was Alkohol betrifft, füllen Sie 2-3 Flaschen Champagner für jeweils zehn Teilnehmer im Urlaub, 3 Flaschen für normalen Tafelwein und die gleiche Menge stärkerer Getränke. Für den ersten Toast ist es ratsam, die Gläser auf den Buffettisch zu stellen. Für eine Hochzeit (Foto - im Artikel) wäre es schön, sie mit Hochzeitssymbolen (Blumen, Herzen, Schleifenstirnbänder an Beinen usw.) zu dekorieren. Aber wenn die Gäste nach der ersten Befriedigung des Hungers die Tische etwas verlassen, ist es besser, das Glas zu entfernen.

Wie man Gäste behandelt

Lassen Sie uns das Menü genauer besprechen. Wir haben bereits verschiedene Arten von Schnitten, Salaten erwähnt. Stellen Sie sicher, dass Sie Häppchen und andere kleine Sandwiches zubereiten - mit Kaviar, Forshmak, Fleisch oder Fischpastete, und dekorieren Sie sie mit Kräutern und Streuseln. Nalistniki mit verschiedenen Füllungen - Hüttenkäse, Obst und Beeren, Sahne - sind nicht weniger geeignet. Sie können kalt und heiß serviert werden. Geschälte Garnelen, Krabbenstangen, Oliven und Oliven sind praktisch.

Fleischröllchen und Körbe sind auch toll. Fans traditioneller Speisen werden sich über Schnitzel oder Zrazy freuen, zum Beispiel über Pflaumen. Mit Feta-Käse und Knoblauch gefüllte Tomaten oder mit gedünsteten Karotten mit Knoblauch gefüllte Gogoshars sind ein ausgezeichneter würziger Snack. Für Süßigkeiten sollten Sie verschiedene Arten von Süßigkeiten, 3-4 Arten von Keksen, 2-3 - Kuchen setzen. Die Hochzeitstorte sollte am Rande stehen - sie wird am Ende der Feier an die Reihe kommen. Aber es ist wichtig, dass die Gäste auch ohne etwas das traditionelle "Bittere" versüßen können!