Hülsenfrüchte sind eine der größten Familienzweikeimblättrig. Sie sind im ganzen Land der Welt verteilt und stehen Blumenpflanzen zur Verfügung. Sie werden in einer Vielzahl von Formen präsentiert, von riesigen Bäumen über Weinreben bis hin zu winzigen Arten, die in der Wüste wachsen. Vertreter von Hülsenfrüchten können sowohl in einer Höhe von 5.000 Metern als auch im hohen Norden oder in heißem, wasserlosem Sand leben.
Allgemeine Eigenschaften
Hülsenfrüchte, deren Liste etwa 18.000 Arten umfasst, werden von Tieren und Menschen häufig als Nahrung verwendet.
Die Früchte von Hülsenfrüchten sind wie sie selbst sehrabwechslungsreich. Sie können etwa eineinhalb Meter lang werden. Diese Pflanzen sind eine wichtige Pflanzenschicht, die etwa 10% der blühenden Arten ausmacht. Die beliebtesten und häufigsten Hülsenfrüchte sind Sojabohnen, Wicken, Bohnen, Linsen, Heiligfilet, Kichererbsen, Futtererbsen, Erbsen, Lupinen, Saubohnen und Erdnüsse.
Soja
Dieses Produkt sollte als Hülsenfrucht in aufgeführt werdenErstens, da es eines der am weitesten verbreiteten ist und in den meisten Regionen der Welt angebaut wird. Sojabohnen sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel, das für seinen hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß und Fett geschätzt wird. Dies macht Soja auch zu einem wertvollen Bestandteil in Tierfutter.
Vika
Dies ist eine der Haupthülsenfrüchte. Vicat wird sowohl in der Ernährung von Menschen als auch als Tierfutter verwendet. Es wird als Futter in Form von Heu, Silage, Grasmehl oder zerkleinerten Körnern verwendet.
Bohnen
Hülsenfrüchte, insbesondere Bohnen,enthalten viele Aminosäuren, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien, Proteine und Carotin. Dies ist bereits ein guter Grund für den regelmäßigen Verzehr dieser Pflanze. Bohnen werden als separates Produkt und zur Herstellung von Gemüsekonserven verwendet. Studien über die Eigenschaften von Hülsenfrüchten haben gezeigt, dass diese Art von Hülsenfrüchten eine wunderbare natürliche Medizin ist, die dazu anregt, viele Krankheiten loszuwerden.
Linsen
Diese Unterart vereint alle VorteileFamilie von Hülsenfrüchten, vor allem aufgrund der großen Menge an Protein, Mineralien und essentiellen Aminosäuren. Darüber hinaus sind Linsen der Champion in ihrer Klasse für Folsäure. Es wird zur Verarbeitung zu Getreide und als Tierfutter verwendet.
Esparsette
Es ist ein Kraut aus der Familie der Hülsenfrüchte.Es wird als Tierfutter sowohl in Form von Samen als auch in Form von grüner Masse verwendet, deren Nährwert der Luzerne nicht unterlegen ist. Sainfoin hat einen hohen Wert als wohlriechende Ernte.
Kichererbse
Kichererbsen sind eine der häufigsten inauf der ganzen Welt Vertreter der Gattung Hülsenfrüchte. Die Liste der Lebensmittel, die auf ihrer Grundlage hergestellt werden, ist ziemlich umfangreich. Diese Art ist seit der Antike in den Ländern West- und Zentralasiens, Afrikas, Nordamerikas und des Mittelmeers verbreitet.
Kichererbsenbohnen werden gebraten oder gekocht gegessenbilden, und verwenden Sie sie auch für die Zubereitung von Konserven, Suppen, Beilagen, Kuchen, Desserts und vielen nationalen Gerichten. Eine umfangreiche Liste kann hier zusammengestellt werden. Hülsenfrüchte werden aufgrund ihres hohen Protein- und Ballaststoffgehalts, aber ihres geringen Fettgehalts häufig in vegetarischen und diätetischen Diäten verwendet.
Futtererbsen
Schon aus dem Namen der Kultur geht hervor, wieDiese Unterart wird verwendet. Es wird als Grünfutter oder zur Silagezubereitung verwendet. Saubohnen sind ein sehr wertvolles Tierfutterprodukt.
Erbsen
Es ist eine Hülsenfrucht, die überall bekannt istEuropa seit undenklichen Zeiten. Unter den Gemüsepflanzen sind Erbsenbohnen aufgrund ihres hohen Gehalts an Aminosäuren, Zucker, Vitaminen, Stärke und Ballaststoffen die reichste natürliche Quelle für fleischähnliches Protein. Grüne und gelbe Erbsen werden zum direkten Verzehr, zur Konservenherstellung und zur Zubereitung von Getreide verwendet.
Lupine
Diese Pflanze nimmt unter ihnen einen hohen Stellenwert einFutterpflanzen und ist auch in der Liste der Hülsenfrüchte enthalten. Lupine wird Nordsojabohnen genannt, da der Proteingehalt etwa 30-48% und der Fettgehalt bis zu 14% beträgt. Lupinenbohnen werden seit langem zum Füttern und Füttern von Tieren verwendet. Die Verwendung dieses Produkts als grüner Dünger trägt zum Umweltschutz und zum Anbau umweltfreundlicher Produkte bei. Lupine wird auch für die Bedürfnisse der Pharmakologie und Forstwirtschaft verwendet.
Saubohnen
Dies ist eine der ältesten Kulturen der WeltLandwirtschaft. In Europa wird es hauptsächlich als Futterpflanze angebaut. Verwenden Sie für Futter Getreide, grüne Masse, Silage und Stroh. Bohnenprotein ist sehr gut verdaulich, daher sind sie sehr nahrhafte Lebensmittel und ein wertvoller Bestandteil bei der Herstellung von Mischfutter.
Gemeinsame Erdnüsse
Bei der Zusammenstellung einer Liste der beliebtesten Hülsenfrüchte sind Erdnüsse unbedingt zu erwähnen.
Fazit
Diese Gemüse sind sehr wertvoll undnahrhaft. Viele Menschen denken, dass das Essen von Hülsenfrüchten zu einer schnellen Gewichtszunahme führen kann, aber das ist nicht ganz richtig. Trotz der Tatsache, dass sie kalorienreich sind, sind alle in diesen Produkten enthaltenen Elemente pflanzlichen Ursprungs, sodass sie keinen Schaden anrichten, wenn sie nicht mit dem Verzehr anderer kalorienreicher Lebensmittel kombiniert werden. Das Obige ist nicht die gesamte Liste der für den menschlichen Verzehr geeigneten Hülsenfrüchte, tatsächlich gibt es noch viel mehr. Dies bedeutet, dass selbst der anspruchsvollste Gourmet den Look findet, der seinem Geschmack entspricht.
