Zerbröckeln. Dessertrezept mit Äpfeln und Kirschen

Ein leckeres und schnelles Dessert für Gäste kann seinzerbröckeln. Sein Rezept ist sehr einfach. Das Gericht erfordert keine ungewöhnlichen Zutaten. Alles, was in Crumble verwendet wird, befindet sich wahrscheinlich in Ihrem Kühlschrank.

Apfel zerbröckeln. Rezept

Für den Apfelstreusel brauchst du:

• reife mittelgroße Äpfel - 7-9 Stück;
• eine Handvoll Rosinen;
• etwas weniger als ein Glas Zucker;
• butter - 70-100 Gramm;
• etwas weniger als ein Glas Mehl;
• Salz;
• ein Löffel gemahlener Zimt;
• ein paar Esslöffel Pflanzenöl.

Wie man Streusel macht

Das Rezept wird auch für Unerfahrene keine Schwierigkeiten bereitenHausfrauen. Beginnen Sie mit dem Waschen der Rosinen. Danach in einem Wasserbad dämpfen oder einfach mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten halten. Abtropfen lassen und leicht trocknen. Von den Äpfeln die Schale entfernen, die Früchte in Stücke schneiden, das Kerngehäuse entfernen. Die vorbereiteten Keile in Würfel schneiden. Butter in einem Behälter schmelzen, Apfelwürfel hineingeben und einige Minuten köcheln lassen. Die Früchte sollten weich sein. Achten Sie darauf, dass die Äpfel nicht zu Püree werden. Je nach Geschmack und Süße der Äpfel die erforderliche Zuckermenge hinzufügen. Vergiss den Zimt nicht. Fangen wir an, unsere Streusel zu sammeln. Das Rezept verlangt die Verwendung einer hitzebeständigen Form. Legen Sie die gedünsteten Äpfel hinein. Darauf eine Schicht Rosinen legen. Bereiten Sie jetzt einen Streusel zu, oder auf einfachere Weise

y, Butterkrümel.Mehl, Zimt und Zucker in einer separaten Schüssel mischen. Die gesamte Mehlmenge muss nicht sofort hinzugefügt werden. Möglicherweise benötigen Sie weniger davon, als das Rezept sagt. Kalte Butter in die Mehl-Zucker-Mischung schneiden. Mit Handflächen einreiben. Es sollte sich eine krümelige Krume bilden. Achten Sie darauf, dass es sich nicht verklumpt und nicht an Ihren Händen klebt. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihre Handfläche klebrig ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu. Füllen Sie nun alle Äpfel mit dieser Krume. Machen Sie die Schicht dicker, damit keine "Lücken" von Früchten entstehen. Jetzt die Streusel backen. Das Rezept sieht vor, dass das Produkt 15-20 Minuten in einem Ofen mit einer Temperatur von 180 Grad gebacken werden muss. Den Ofen vorheizen. Sobald Sie eine goldbraune Kruste auf der Oberfläche sehen, können Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie die Streusel etwas abkühlen, bevor Sie die Backwaren aus der Form nehmen. Das Rezept ist, wie Sie sehen können, einfach, aber als Ergebnis erhalten Sie ein interessantes leckeres Gericht. Den Kuchen gekühlt servieren. So behält es seine Form gut und bröckelt nicht.

Kirsch-Streusel. Rezept

Sehr lecker, mit angenehmer Säure, kann ein Streusel mit Kirschfüllung ausfallen. Verwenden Sie die folgenden Produkte:

• frische oder gefrorene Kirschen - etwa 200-300 Gramm;
• ein halbes Glas Mehl;
• zucker - 50 Gramm;
• butter - 50 Gramm;
• Mandel.

Wie man Kirschstreusel macht

Es empfiehlt sich, die Mandeln zu schälen.Gießen Sie dazu 10 Minuten lang kochendes Wasser über die Kerne. Dann das Wasser abgießen, die Körner leicht trocknen, in große Stücke schneiden. Mehl mit Zucker mischen. Schmelze die Butter. Gießen Sie es vorsichtig in das Mehl und den Zucker. Als Ergebnis sollten Sie eine homogene Krume erhalten. Gehackte Mandeln hineingeben, mischen. Kirschen nicht auftauen (bei gefrorenen). In Dosen (oder eine große) aufteilen. Legen Sie sie nun für einige Minuten in den Ofen. Die Beeren tauen auf und produzieren Saft, der die Streusel sättigt. Die Kirschen mit Zucker bestreuen und Butterbrösel darüber geben. Legen Sie das Dessert in den Ofen und heizen Sie es auf 180 Grad vor. Die Zeit beträgt 20 Minuten. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.