Tee oder Kaffee - was ist nützlicher? Merkmale, Arten und Empfehlungen von Spezialisten

Es ist bekannt, dass Tee und Kaffee die beiden am meisten sindbeliebte heiße Getränke auf der Welt, die eine große Anhängerschaft gewonnen haben. Es wird angenommen, dass die Bewohner des Planeten Erde im Allgemeinen den Vertretern zweier Lager zugeschrieben werden können, darunter Kaffeeliebhaber und diejenigen, die Tee bevorzugen. "Tee oder Kaffee - was ist gesünder?" - eine wichtige Frage, die geklärt werden sollte.

Präambel

Die meisten Menschen wählen zwischen Tee und Kaffeewerden in ihren Vorlieben von Geschmacksüberlegungen geleitet, irgendwie denken sie weniger über die Auswirkungen dieser Getränke auf die Gesundheit nach. Aber Wissenschaftler haben sich lange mit diesem Thema befasst und sind in ihren Studien zu Schlussfolgerungen gekommen, die es wert sind, alle Kaffee- und Teeliebhaber kennenzulernen.

Tee oder Kaffee - was ist gesünder?

Wissenschaftler halten diese beiden Getränke jedoch für nützlich.für die menschliche Gesundheit, da nachgewiesen wurde, dass sie Wirkstoffe in ihrer Zusammensetzung enthalten. Bisher kann jedoch keiner der Wissenschaftler eine klare Schlussfolgerung darüber ziehen, was gesünder zu trinken, Tee oder Kaffee ist.

Tee: über die Artenvielfalt

Es gibt verschiedene Hauptsorten von Tee, die sich sowohl in den Eigenschaften von Geschmack und Aroma als auch in der Originalität der Wirkung auf den menschlichen Körper unterscheiden:

• Grün. Hat eine schwache Oxidationsstufe. Besitzt ein ausgeprägtes Kräuteraroma. Der Geschmack ist leicht säuerlich oder süß. Als natürliches Antioxidans geschätzt. Es enthält: Carotinoide, Polyphenole, Vitamin C, Mineralien (Zink, Mangan, Selen).
• Schwarz Stark gebrautes Getränk normalisiert die Verdauung, wird effektiv zur Behandlung von Typhus und Ruhr eingesetzt und entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper.
• Weiß. Hergestellt aus ungeblasenen Knospen undjunge Teeblätter. Wird nicht wärmebehandelt. Unterscheidet sich in der hellen oder gelblichen Farbe der Trockenmischung. Es ist als Gesundheits- und Jugendtee bekannt. Stärkt das Immunsystem, heilt Wunden, erhöht die Blutgerinnung und verhindert das Auftreten verschiedener Krankheiten.

• Gelb... Elite Tee aus jungen Knospen. Der Geschmack ist leicht bitter. Erhöht die Immunität, lindert Kopfschmerzen.

• Oolong. In der Nähe von schwarzem Tee.Unterscheidet sich in einem hellen, reichen Aroma mit Noten von Schokolade, Honig, Blumen, Früchten, Gewürzen. Enthält ätherische Öle, Vitamine und Mineralien. Wirkt sich positiv auf die menschliche Gesundheit aus.

• Pu-erh. Es senkt den Blutzucker, verbessert die Funktion des Verdauungstrakts, entfernt Giftstoffe, verjüngt und strafft die Haut.

Welche Kaffeesorten gibt es?

Kaffee gibt es auch in einer Vielzahl von Sorten. Die häufigsten sind:

• "Arabica", die über dem Meeresspiegel wächstin einer Höhe von 900 bis 2000 m. Die Körner dieser Sorte sind länglich, mit einer glatten Oberfläche, leicht gebogen. Während des leichten Röstens der Bohnen brennen die Partikel der Kaffeekirschen nicht vollständig aus.
• Robusta, das mehr Koffein enthält, gilt als weniger aromatisch.

Nach verschiedenen Schätzungen machen diese beiden Arten bis zu98% des gesamten weltweit produzierten Kaffees: Arabica macht 70% des Volumens aus, Robusta - 28%. Die übrigen Sorten, die nicht von industrieller Bedeutung sind, machen 2% des Weltvolumens aus.

Was weiß die Wissenschaft über die Auswirkungen von Tee und Kaffee auf den menschlichen Körper?

Für diejenigen, die über eine Wahl nachdenken:Tee oder Kaffee - was nützlicher ist und dem man den Vorzug geben sollte - es wird neugierig sein zu wissen, dass diese beiden Getränke sowohl vorteilhafte als auch schädliche Eigenschaften für die menschliche Gesundheit haben.

Die häufigsten Teesorten sind schwarz und grün. Die Eigenschaften dieser beiden beliebten Teesorten werden am häufigsten mit denen von Kaffee verglichen.

Nützliche Eigenschaften von Tee und Kaffee

• Sowohl Kaffee als auch Tee enthalten Antioxidantien.
• In schwarzem Tee ist die Menge an Koffein doppelt so hoch wie in Kaffee: Tee von 2,7 bis 4,1%, Kaffee von 1,13 bis 2,3%.
• Sowohl Kaffee als auch Tee (schwarz und grün) enthalten Polyphenole, die vor Krebs, Herzerkrankungen und anderen schützen.

Weitere Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften von Tee und Kaffee finden Sie weiter unten in diesem Artikel.

Welches ist nützlicher?

Wissenschaftler haben sich schon immer für die Frage interessiert, welche vonGetränke wirken sich besser auf den menschlichen Körper aus. Tee oder Kaffee: Was ist gesünder? Es ist einfacher, dieses Problem selbst zu beheben, indem Sie die folgenden Informationen lesen.

Tee (besonders grün) dankDie darin enthaltenen Tannine fördern die aktive Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper und stärken die Blutgefäße. Darüber hinaus helfen die darin enthaltenen Substanzen bei der Vorbeugung von Krebs, Diabetes und verschiedenen Magenerkrankungen.

Kaffee ist unabdingbar, um dies zu verhindernKrankheiten wie Leberzirrhose, Migräne, Asthma, Herzinfarkt. Wenn jeder über den Gesundheitszustand Bescheid weiß und seinen eigenen Geschmack hat, kann er entscheiden, welches der Getränke für ihn vorzuziehen ist.

Die Vorteile von schwarzem Tee

Bei den Verbrauchern gab es lange Zeitdie Meinung, dass schwarzer Tee viel gesünder ist als Kaffee. Das Getränk hat viele heilende Eigenschaften, obwohl sie weniger ausgeprägt sind als in Grün. Es ist bekannt, dass Tee (schwarz) nicht nur die Beseitigung von Giftstoffen aus dem Körper fördert, sondern auch das Nervensystem gleichzeitig stimulieren und beruhigen kann, da die beiden in seiner Zusammensetzung enthaltenen Substanzen sich gegenseitig ergänzen: Koffein (Thein) und Tannin (Tannin).

Tannin neigt dazu, eine koffeinhemmende Wirkung zu habenAktion, so bleibt es länger im Körper. Darüber hinaus kann schwarzer Tee das Auswaschen von Kalzium aus den Knochen verlangsamen und wird daher als eine gute Vorbeugung gegen Osteoporose (Verlust der Knochendichte) angesehen, insbesondere wenn er mit Milch verzehrt wird. Ärzte raten, bei Bluthochdruckpatienten schwarzen Tee zu trinken. Nach dem Trinken dieses Getränks wird der normale Druck schnell wiederhergestellt, der in Zukunft nicht zu hoch ansteigen wird.

Schwarzer Tee wirkt sich also positiv auf das Herz aus: Er senkt den Blutdruck und verbessert den Zustand der Arterien. Im Vergleich dazu enthält entkoffeinierter Kaffee einen höheren Cholesterinspiegel.

Zahnärzte warnen: Verwenden Sie beim Trinken von Tee keine Zitrone und keinen Zucker. Teebeutel sind einfach zu verwenden, enthalten jedoch nur wenige vorteilhafte Eigenschaften.

Welchen Tee soll man wählen: schwarz oder grün?

Eine interessante Tatsache ist, dass obwohl grün undSchwarztees stammen aus einer einzigen Pflanze und unterscheiden sich in der speziellen Verarbeitung der Blätter. Bei der Verarbeitung in schwarzem Tee gehen mehr Nährstoffe verloren als in grünem. Daher ist grüner Tee für den Menschen gesünder als schwarzer Tee. Es ist bekannt, dass Matcha-Grüntee (in Pulverform) als der gesündeste in Japan gilt.

Die Vorteile von grünem Tee

Viele Experten erkennen an, dass gerade grüner Tee, der aus ausgewählten Blättern hergestellt wird, die ganz oben im Busch gepflückt werden, für die Gesundheit am vorteilhaftesten ist.

Grüner Tee ist ein ausgezeichnetes Tonikum und belebendEin Mittel, das sich bei verschiedenen Krankheiten, einschließlich Erkältungen, positiv auf den Körper auswirkt und auch den Sauerstoffstoffwechsel aktiviert. Die in grünem Tee enthaltenen Katechine erhöhen die Senkung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels, stärken die Blutgefäße, lindern Müdigkeit und reduzieren die Belastung durch Stress.

Vitamine in grünem Tee gefundenseine medizinischen und antioxidativen Eigenschaften werden verbessert. Das Getränk schützt die Zellen, verhindert die Zerstörung und verlängert deren Lebensdauer. Darüber hinaus kann dieses Getränk bei heißem Wetter Ihren Durst schnell und einfach stillen. Ärzte empfehlen, während der Rehabilitationsphasen nach schwerer Krankheit grünen Tee zu trinken.

Grüner Tee wirkt sich also positiv auf die Erkrankung aus:

• Zähne: Das darin enthaltene Antioxidans verhindert Karies.
• Urogenitalsystem: Bei Grüntee-Trinkern wird die Bildung von Nierensteinen verhindert;
• Knochen: Wer sich für gesünderes Kaffee oder grünen Tee interessiert, sollte herausfinden, dass grüner Tee die menschlichen Knochen stärkt und Kaffee laut Experten Osteoporose verursachen kann.
• Gehirn: Grüner Tee beugt Alzheimer erfolgreich vor;
• Gewichtsverlust: Grüner Tee kann den Stoffwechsel des Körpers stärken und verbessern, während Koffein den Appetit unterdrückt und verringert.

Was nützt Kaffee?

Kaffee, wenn er klein und vernünftig konsumiert wirdDosen, wirkt sich auch positiv auf den menschlichen Körper aus. Es ist wichtig zu bedenken, dass Kaffee natürlich sein muss. Kaffeeliebhaber sollten nicht vergessen, dass das Instantgetränk kein natürliches Koffein enthält, sondern durch ein chemisches Analogon der Substanz ersetzt wird. Während es in natürlichem Getreidekaffee enthalten ist. Laut Experten ist dieses Getränk nützlich für Menschen, die an Migräne, Kopfschmerzen und Gefäßkrämpfen leiden.

Das Koffein im Getränk gibt dem Körper Kraft und die notwendige Energie. Wer morgens gerne eine Tasse Kaffee trinkt, sollte sich an die Vorteile erinnern, die dieses Getränk für seine Gesundheit mit sich bringt:

• Kaffee hilft bei der Bekämpfung von Hautproblemen und Zeichen des Alterns.
• Fördert den Gewichtsverlust.
• Es wirkt sich positiv auf das Gedächtnis aus und verbessert die Konzentration.
• Verhindert die Entwicklung von Asthma und Allergien.
• Stärkt das Haar.
• Bekämpft das Risiko, an Krebs zu erkranken. Es ist bekannt, dass Kaffeetrinker signifikant seltener an Leber- und Darmkrebs leiden. Während die Wirkung von Anti-Krebs-Tee, Wissenschaftler noch nicht ausreichend untersucht wurden.
• Hilft, die Manifestationen von Cellulite zu beseitigen.
• Darüber hinaus wirkt sich Kaffee positiv auf das Gehirn aus: Er beugt der Parkinson-Krankheit erfolgreich vor.
• Das Diabetes-Risiko ist bei Personen, die täglich bis zu 4 Tassen Kaffee trinken, erheblich reduziert. Solche Eigenschaften wurden im Tee nicht gefunden.
• Das erfolgreiche Trinken von Kaffee verhindert die Bildung von Gallensteinen.

Kontraindikationen

Mit Gastritis, Magengeschwüren und einigen anderenEntzündliche Erkrankungen des Magens oder des Darms, Kaffeetrinken wird nicht empfohlen. Bei Bluthochdruck ist seine Verwendung auch zu minimieren, da Kaffee die Belastung des Herzens erhöht.

Über die Gefahren von Tee und Kaffee

Mit einem kompetenten Ansatz für die Verwendung von Tee und Kaffee,Ihre wohltuenden Eigenschaften werden sich voll entfalten und der Körper wird garantiert mit den notwendigen Vitaminen und Mikroelementen angereichert. Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass diese Getränke neben den Vorteilen auch negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können:

• Tee und Kaffee sowie Rotwein, Kompotte und eine Reihe anderer Getränke verleihen dem Zahnschmelz eine gelbliche Färbung.
• Ein hoher Koffeingehalt im Kaffee führt zudie Tatsache, dass Kenner dieses Getränks Schlafstörungen haben. Daher sollten diejenigen, die keine Schlaflosigkeit entwickeln möchten, nachmittags keinen Kaffee trinken.
• Mit Tee und Kaffee werden Magnesium und Kalium aus dem Körper ausgewaschen, die Aufnahme von Folsäure und Eisen wird behindert, die Blutgefäße werden verengt. Dies ist besonders gefährlich bei Arteriosklerose und Bluthochdruck.
• Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass das Trinken großer Mengen von grünem Tee für die Leber stressig ist.
• Wer regelmäßig Kaffee konsumiert, darfAbhängigkeit von diesem Getränk entwickeln. Darüber hinaus kann die psychische Gesundheit beeinträchtigt werden, die Herzfrequenz steigt, Kalzium, Natrium, die Vitamine B6 und B1 werden aus dem Körper ausgewaschen.

Was ist morgens besser zu trinken?

Koffeinhaltige Getränke wirken bekanntermaßen guthelfen, morgens aufzuwachen. Viele Menschen stellen die Frage: Was ist morgens gesünder - Tee oder Kaffee? Experten glauben, dass dies in Bezug auf den Koffeingehalt zweifellos Kaffee ist. Immerhin darin Koffein: 380-650 mg / l, während in Tee: 180-420 mg / l. Es ist erwiesen, dass Tee die Konzentration besser verbessern kann als Kaffee.

Ein hoher Koffeingehalt ist nicht garantierteffektive Leistung des Getränks als Wecker, glauben Wissenschaftler. Die Eigenschaften des Organismus spielen hier eine wichtige Rolle. Kaffee und Tee können morgens gleichermaßen beleben. Bei der Auswahl eines Morgengetränks sollten Sie Ihren Gesundheitszustand berücksichtigen und sich von persönlichen Vorlieben leiten lassen.