Charlotte im Airfryer ist sehr leicht undunkompliziertes Gebäck. Und mit Hilfe dieses Wunderofens wird Ihre Aufgabe noch einfacher. Alles was bleibt ist, die Produkte für den Teig zu mischen und zu warten, bis es fertig ist.
Backregeln im Airfryer
Es gibt einige einfache Richtlinien, die Ihnen helfen, lecker zu backen Kuchen. Charlotte mit Äpfeln im airfryer willst du kochen,sollte zuerst klein sein. Dies wird Ihnen helfen, sich an die Besonderheiten des Ofens zu gewöhnen. In der Tat beschweren sich die Besitzer des Geräts häufig darüber, dass die Produkte verbrennen oder umgekehrt nicht gebacken werden. Erste Regel: Kaufen Sie eine spezielle Kuchenform. Es sollte aus Metall und dünnwandig sein. In einer Muffinform mit einem Loch in der Mitte erhalten Sie beispielsweise eine wunderbare Charlotte in einem Airfryer. Rezepte für einen herkömmlichen Ofen können teilweise für dieses Gerät angepasst werden. Eine sehr wichtige Nuance: Vor dem Backen müssen Sie nicht nur den Ofen selbst, sondern auch den Teig aufwärmen. Es sollte kein scharfer Temperaturkontrast auftreten.
Charlotte im Airfryer. Die Nuancen des Backens im Detail
Füllen Sie zuerst das geölte Formular ausgehackte Äpfel - sie brauchen etwa ein halbes Kilogramm. Je nach Festigkeit und Geschmack können Sie die Schale lassen oder abschneiden. Eine solche Charlotte in einem Airfryer ermöglicht es uns, das traditionelle Teigrezept für solche Produkte zu verwenden. Für 4 Eier benötigen Sie ein Glas Mehl und Weißzucker, etwas Backpulver und Vanille. Wenn Sie die Kruste Ihres Kuchens mögen, fügen Sie keine Flüssigkeit mehr hinzu. Und wenn nicht, dann gießen Sie zwei Esslöffel Milch in den Teig. Die fertige Mischung in eine mit gehackten Äpfeln gefüllte Form geben. Der Teig sollte jetzt an einem warmen Ort stehen. Zum Beispiel in der Nähe eines eingeschalteten Ofens. Wärmen Sie auch den Airfryer auf. Schalten Sie den Aufwärmmodus ein. Setzen Sie den speziellen Lupenring auf den Airfryer. Schließen Sie die Kuchenform mit Frischhaltefolie, biegen Sie die Kanten fest, legen Sie sie auf den mittleren Rost und schalten Sie sie mit mittlerer Geschwindigkeit ein. Die Temperatur sollte nicht mehr als 180 Grad Celsius betragen. Entfernen Sie nach einer Viertelstunde die Folie und lassen Sie das Konfekt bei gleicher Temperatur und Geschwindigkeit für die gleiche Zeit im Ofen. Charlotte im Airfryer sollte gut backen, weich und luftig sein. Es ist angenehm, es warm und kalt zu essen. Wenn das Innere des Teigs nicht vollständig gebacken ist, versuchen Sie zunächst, die Zeit im Airfryer um 5 Minuten ohne Folie und um die gleiche Menge mit Folie zu verlängern.
Keksrolle Charlotte
Dies ist eine weitere Variation des beliebten Genusses. Zuerst müssen Sie einen Keks backen. Die Proportionen sind wie folgt: für ein Ei - drei Esslöffel Mehl und die gleiche Menge Zucker. Den gebackenen Biskuitkuchen etwas abkühlen lassen (aber noch warm sein), mit Marmelade und Schlagsahne bestreichen. Aufrollen. Nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden. Legen Sie sie oval aus. Top mit Pudding oder Gelee. Kalt stellen. Sie können Eis als Füllstoff verwenden, aber in diesem Fall muss es einige Stunden im Voraus bei Raumtemperatur aufbewahrt werden - es muss eine solche Konsistenz haben, dass es bequem ist, es mit einem Löffel aufzutragen.