"Sandbox" - ein Kuchen, der nicht verwöhnt werden kannNur ein kleines Kind, das gerne Burgen baut. Diese köstliche Überraschung kann auch einem Erwachsenen als Erinnerung an eine gemeinsame Kindheit, einen Urlaub an einer Sandküste oder ein anderes denkwürdiges Ereignis präsentiert werden. Heute werden wir darüber sprechen, wie man einen solchen Kuchen backt und dekoriert.
Kuchen
"Sandbox" - ein Kuchen für dessen ZubereitungSie können eine Vielzahl von Kuchen verwenden: vom gekauften Honig bis zum raffiniertesten und komplexesten. Bei diesem Designstil handelt es sich um einfache Formen, z. B. ein Rechteck oder ein Quadrat in einer Ebene. Zu diesem Zweck eignet sich eine Keksteigbasis oder noch komplexere Texturen: Puff-, Gelee- und Mega-beliebte Mousse-Texturen. Wenn Sie jedoch nicht nur Pasches im Sandkasten, sondern auch mehrstufige Burgen anordnen möchten, können Probleme mit der Formstabilität auftreten. Um dies zu vermeiden, verwenden Sie Versteifungen (Cocktailröllchen mit geschmolzener Schokolade, Bambusspieße) und wählen Sie für hohe Türme leichte Waffelbecher und Eiskörbe als Basis. Sandkastenkuchen, dessen Foto sich unten befindet, ist mit Türmen aus ihnen geschmückt.
Dekorative Elemente
Was ist in einem Sandkasten? Natürlich Ausrüstung zum Spielen mit Sand: Pads, Schaufeln, Rechen, Eimer und vieles mehr. Jemand dekoriert Kuchen mit Rutschen, Bänken, Schaukeln, weil einige Sandkästen dies auch haben.
Der einfachste Weg, ein ähnliches Dekor zu erstellen, istaus Mastix formen. Erhitzen Sie dazu eine Handvoll Marshmallows in einem Wasserbad und kneten Sie einen glatten Plastikteig mit Puderzucker anstelle von Mehl. Lebensmittelfarben werden verwendet, um die Masse in den gewünschten Farben zu färben. Verwenden Sie es als Plastilin und schicken Sie die fertigen Figuren für kurze Zeit in den Kühlschrank.
Es gibt auch andere Optionen. Zum Beispiel können Sie Blumen und Holzelemente mit einer Spritze unter Verwendung verschiedener Aufsätze herstellen. Verwenden Sie als Basis eine Sahne aus Schlagsahne und Kondensmilch (in gleichen Mengen) oder geschmolzene Schokolade unter Zugabe einer kleinen Menge Kakaobutter. "Sandbox" - ein Kuchen, auf dem Süßigkeiten in Form von Muscheln und farbigen Kieselsteinen schön aussehen.
Wie macht man Sand?
Sandkasten ist ein Muss Kuchenerinnern an den warmen Sommersand. Sie können eine solche Beschichtung auf verschiedene Arten herstellen. Zum Beispiel aus fertigen Marzipankrümeln oder sogar normalem Rohrzucker.
Aber fortgeschrittene Konditoren bieten mehrprogressiver Weg. Der mit Velours verzierte Sandkastenkuchen für Kinder sieht sehr stilvoll aus. Hierzu werden pneumatische oder elektrische Spritzpistolen oder vorgefertigte Cremedosen verwendet. Sie können sie in Lebensmittelgeschäften kaufen, und die Verwendung dieser Farbe ist sehr einfach: Sprühen Sie einfach die Creme auf den Kuchen, nachdem Sie die umgebenden Oberflächen mit Film oder Zeitungen bedeckt haben.
Sie können Ihre eigene Velourscreme machen. 20 g Kakaobutter und weiße Schokolade getrennt voneinander schmelzen, kombinieren und gelben, beigen oder braunen Farbstoff hinzufügen, auf 30 Grad abkühlen lassen. Mit einer normalen Konstruktionsspritzpistole (natürlich neu) auf die Creme auftragen. Kühlen Sie den Kuchen unbedingt ab, bevor Sie mit der Arbeit beginnen!
Vergessen Sie nicht, Ihr Kind daran zu erinnern, dass nicht jeder Sand lecker und essbar ist, damit es nicht versucht, ihn während eines Spaziergangs zu behandeln.
