Wie macht man Süßigkeiten zu Hause? Die Antwort auf die gestellte Frage ist recht einfach und unkompliziert. In der Tat gibt es heute eine unglaubliche Anzahl von Rezepten, mit denen Sie unabhängig voneinander köstliche und schöne süße Produkte herstellen können. Es ist auch zu beachten, dass für die Zubereitung von Süßigkeiten völlig unterschiedliche Zutaten zulässig sind. Jemand fügt ihnen Kakaopulver hinzu, jemand fügt Früchte, Nüsse und kandierte Früchte hinzu, und jemand macht sogar eine solche Delikatesse aus Gemüse. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie man zu Hause Süßigkeiten macht.
Karottenbonbons
- frische und saftige Karotten - 0,6 kg;
- Kristallzucker - 0,6 kg;
- große Zitrone - ½ Frucht;
- geteilte Nüsse - ½ Tasse;
- Kokosflocken - 40 g.
Garprozess
Bevor Sie zu Hause Süßigkeiten machenBedingungen sollten Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten. Dazu müssen Sie saftige frische Karotten schälen und fein reiben, sie dann in einen Topf geben, mit Zucker bedecken und bei schwacher Hitze einschalten. Unter regelmäßigem Rühren sollte die Masse gekocht werden, bis sie matschig wird.
Nach den Aktionen in einem süßen GemüseDie Mischung wird benötigt, um eine halbe Zitrone zu pressen, dann die Schale auf einer kleinen Reibe zu reiben und auch zu den Gerichten hinzuzufügen. Als nächstes muss die resultierende Basis gut abgekühlt werden, um daraus Miniaturkugeln zu machen, die in Zukunft in gehackten Nüssen oder Kokosnüssen gerollt werden müssen. Dessert ist fertig!
Zusammen Schokoladentrüffel machen
- weiße Schokolade - 150 g;
- Sahne 10% - 2 volle große Löffel;
- frische Butter - 30 g;
- Puderzucker - 30 g;
- jeder Likör - 2 Dessertlöffel;
- Kakaopulver oder Kokosflocken - nach Wunsch verwenden (zum Rollen des fertigen Desserts).
Wir kneten die Basis und formen die Produkte
Zu Hause Süßigkeiten wie diese zuzubereiten, wird nicht allzu viel Zeit in Anspruch nehmen. Daher können Sie das vorgestellte Rezept jeden Tag verwenden.
Für die Zubereitung von Trüffeln sollten Sie also brechenweiße Schokolade in einer Kelle, gießen Sie Sahne hinein, stellen Sie den Behälter in ein Wasserbad und schmelzen Sie den Inhalt vollständig. Gleichzeitig können Sie mit dem Erstellen des zweiten Teils der Basis beginnen. Dazu müssen Sie frische Butter und Puderzucker mit einem Mixer schlagen, damit Sie am Ende eine üppige und schneeweiße Masse erhalten. Danach muss die geschmolzene Schokolade in einem dünnen Strahl leicht abgekühlt in die Luftcreme gegossen werden, während die Zutaten mit der gleichen Geschwindigkeit weitergerührt werden.
Vor dem Servieren von Trüffeln wird empfohlen,in eine Vase stellen und für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie den herben Geschmack von Süßigkeiten mögen, sollten Sie beim Kneten der Basis zusätzlich ein paar Löffel Ihres Lieblingslikörs hinzufügen.
Wie mache ich Süßigkeiten zu Hause mit Toffee?
Dieses Rezept ist vielen jungen Hausfrauen bekannt. In der Tat, sogar in der Kindheit, unsere Mütter gelegentlich, aber sie kochten diese unglaublich köstliche Delikatesse. Für ihn brauchen wir:
- frische Butter - 25 g;
- jeder weiche Toffee - 300 g;
- kleine Maisstangen (Sie können ungesüßte nehmen) - 2-3 kleine Packungen.
Grundvorbereitung und Bonbonformung
Leckere und süße Karamellen: Wie kocht man?
Hausgemachte Karamellbonbons werden so schnell und einfach hergestellt, dass Sie sie jeden Tag herstellen können. Darüber hinaus müssen sie keine große Anzahl teurer Zutaten kaufen.
Also brauchen wir:
- feiner Kristallzucker - ¾ Glas;
- gekochtes Trinkwasser - 3 große Löffel.
Karamellen kochen
Um solche Süßigkeiten herzustellen, müssen Sie nehmeneine kleine Metallschale geben, feinen Kristallzucker hineingießen, gekochtes Wasser hinzufügen, dann auf niedrige Hitze stellen und unter ständigem Rühren dick und leicht bräunlich kochen. Danach sollte der geschmolzene Zucker sofort in kleine Formen gegossen werden (Sie können einen Behälter zum Einfrieren von Eis nehmen), der zuvor mit Butter eingefettet wurde. Wenn Sie diesen Vorgang nicht genau dort durchführen, gefriert das Karamell in der Schale und haftet fest an den Wänden.
Leckere Pralinen mit Nüssen und Rosinen
Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:
- Erdnüsse und Walnüsse - 190 g;
- dunkle Schokolade - 300 g;
- kernlose Rosinen - 100 g;
- weiße Schokolade - 200 g;
- frische Butter - 28 g;
- fette Milch - 6 große Löffel.
Wie kocht man?
Bevor Sie zu Hause Süßigkeiten machenBedingungen sollten Sie die Nüsse waschen, sie in einer Pfanne trocknen und sie in große Krümel zerdrücken. Als nächstes müssen Sie schwarze und weiße Schokolade schmelzen und frische Milch hineingießen. Zu der resultierenden Masse müssen Sie gehackte Nüsse und gedämpfte Rosinen hinzufügen und alles gründlich mischen. Zum Schluss die Schokoladenbasis in eine gefettete Form geben und dann etwa zwei Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Die ausgehärtete Schicht muss aus dem Geschirr genommen, in Stücke geschnitten und mit Tee serviert werden.
