Wabe: nützliche Eigenschaften

Das Wort "Kampf" wird als "hohl" übersetzt. Daraus ergibt sich der Name "Bortevoy-Honig" oder "Honig aus der Mulde". Wildbienen produzieren diese süße Delikatesse und legen sie dann in Kämme, die sich in den Baumhöhlen in einer Höhe von 4 bis 15 Metern befinden. Hier wird es von Leuten gesammelt, die Imker genannt werden.

Imkereigeschichte

Bortnichestvo in Russland war bis weit verbreitetbis zur Mitte des 17. Jahrhunderts. Käferhonig und Pelz galten als Hauptexportprodukt. Mit der Entwicklung der Landwirtschaft begann allmählich die Befreiung von Land aus Wäldern. Bäume wurden massiv gefällt, wodurch die Produktion von Bordhonig stark zurückging.

Parallel dazu die Entwicklung eines BienenhausesBienenzucht, die im Laufe der Zeit die Bienenzucht fast vollständig ersetzte. Die Gewinnung von Honig aus am Boden befindlichen Bienenstöcken war viel schneller und konnte nicht mit der Sammlung eines süßen Produkts aus der Baumhöhle verglichen werden.

Heute ist die Bienenzucht an Bord in ihrer ursprünglichen Form nur im Shulgan-Tash-Reservat in der Republik Baschkirien erhalten geblieben.

Charakteristische Merkmale von Perlenhonig

Bortevoy ist ein umweltfreundlicher Honig, derwird nur in geschützten Bereichen gesammelt. In Bezug auf die Menge an für die Gesundheit wichtigen Vitaminen und Mikroelementen wie Folsäure und Jod ist es anderen Arten um ein Vielfaches überlegen. Fast 90% davon bestehen aus Fructose und Glucose enthält nur 1%. Honig von Wildbienen (Bienenhonig) enthält keine Antibiotika, mit denen fürsorgliche Imker die Bewohner von Bienenstöcken ernähren.

Honigeigenschaften:

• Das Produkt hat einen dunklen Bernsteinton, sein Aroma zeichnet sich durch leichte und angenehme wachsartige Noten aus.
• Es kristallisiert zu unterschiedlichen Zeiten, je nachdem von welcher Pflanze der Nektar gesammelt wurde. Während des Kerzens wird es leichter und trockener.
• Bortevoy-Honig hat eine dicke, viskose Konsistenz, was durch seine volle Reifung erklärt wird.
• Sein Geschmack ist süß, angenehm, mit würzigen Noten von Pollenbeimischung.

Bortevoy Honig: wohltuende Eigenschaften für den Körper

Die einzigartigen Vorteile von Perlenhonig für den Körperaufgrund der Umweltfreundlichkeit der Region seiner Produktion und der vollständigen Reifung des Produkts ohne menschliches Eingreifen. Aufgrund dessen kommt es zur Anreicherung oder Konzentration essentieller Nährstoffe.

Bortevoy-Honig, dessen Eigenschaften dem Körper unschätzbare Vorteile bringen, hilft bei der Bewältigung der folgenden Krankheiten:

• verbessert die Funktion des Verdauungssystems;
• ist ein starkes Antioxidans und bekämpft aktiv Krebszellen;
• Die antiviralen und bakteriziden Eigenschaften dieses Produkts helfen dem Körper, schneller mit ARVI und Influenza umzugehen.
• verbessert die Blutzusammensetzung;
• verbessert die Leistung;
• verbessert das Gedächtnis;
• beschleunigt Stoffwechselprozesse im Körper;
• erhöht die Elastizität der Blutgefäße;
• besitzt beruhigende Eigenschaften und wirkt sich positiv auf die Funktion des Nervensystems aus, wodurch Stress und Schlaflosigkeit bewältigt werden.

Borteva-Honig ist in der Volksmedizin weit verbreitet. Es ist in jedem Rezept enthalten und beeinflusst qualitativ das Ergebnis der Behandlung zu Hause.

In der Luft befindliche Honigkomponenten

Jeder Bestandteil von Honig - sei es Wachs, Brut oder Bienenbrot - hat nicht weniger einzigartige vorteilhafte Eigenschaften als das direkt raffinierte Produkt.

• Perga (im Volksmund "Bienenbrot") ist Pollenaus Pflanzen, in eine Wabe gerammt und mit Honig bedeckt. Es hat tonisierende Eigenschaften, wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus, hilft bei Anämie, Erkrankungen des Magens und des Darms.
• Gelée Royale wird von Ammenbienen hergestellt. Es hat einzigartige Eigenschaften, die in der Medizin weit verbreitet sind. Es wurde nachgewiesen, dass Gelée Royale die Wirksamkeit erhöht, Müdigkeit lindert und die Effizienz erhöht.
• Die Brut wird in der Medizin (insbesondere in der Endokrinologie) wegen ihres hohen Gehalts an wichtigen Hormonen (Östrogen, Testosteron) geschätzt.
• Bienengift ist wirksam bei der Behandlung von Osteochondrose, Rücken- und Gelenkschmerzen. Auf dieser Basis werden Salben und Cremes in der Kosmetik hergestellt.
• Das Wachs wird häufig bei der Behandlung von Erkrankungen der Mundhöhle eingesetzt: Zahnfleischentzündungen, offene Geschwüre und Halsschmerzen.
• Bienenpollen sind kleine KörnchenPollen, die vom genannten Insekt gesammelt und auf eine bestimmte Größe von 1-3 mm geklebt wurden. Dies ist das erste Produkt der Bienenfamilie in Bezug auf die Bedeutung. Es wirkt gegen Krebs, stärkt die Blutgefäße und stoppt entzündliche Prozesse in Zellen. Es ist ein starkes Antioxidans und immunmodulatorisches Mittel.

Wie Perlenhonig gesammelt wird

Die Sammlung von Bio-Honig wird produziertdirekt aus der Mulde. Dies ist jedoch nicht immer ein natürliches "Haus" für Bienen, das von Spechten hergestellt wird. Mit der Entwicklung der Bienenzucht wurde eine ganze Technologie entwickelt, um eine selbstgemachte Mulde in einem Baum auszuhöhlen und Wildbienen darin zu bevölkern. In einem solchen "Haus" wird eine Befestigung von Waben geschaffen, und die Seiten selbst (Mulden) werden jährlich erneuert.

Im Allgemeinen wird Honig auf die gleiche Weise gesammeltauf eine Weise wie vor dreihundert Jahren. Mit Hilfe spezieller Geräte klettert ein Imker in engen Kleidern und einem Hut mit Netz auf einen Baum. Mit Holzschaufeln entfernt er die Wabe aus der Mulde und legt sie in eine Holzschale. Verwenden Sie keine Metalllöffel und andere Behälter, da Honig sonst seine vorteilhaften Eigenschaften verliert.

Empfehlungen für die Verwendung von Wildhonig

Es wird empfohlen, Wildbienenhonig in die Ernährung aufzunehmenbei Husten, Bronchitis, Gastritis und Erkrankungen des Verdauungstraktes. Es wird empfohlen, täglich einen Teelöffel Honig vor den Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Sie müssen kein Wasser trinken. Es reicht aus, einen Löffel Honig in den Mund zu nehmen und das Produkt aufzulösen. Bienenbrot wird 15 bis 20 Minuten vor den Mahlzeiten auf nüchternen Magen verzehrt und nicht mit Wasser abgewaschen.

Wilder Borhonig sollte nicht von Personen konsumiert werden, die gegen dieses Produkt allergisch sind, sowie von Kindern unter zwei Jahren.

Wie man Honig lagert

Es wird empfohlen, Honig von Wildbienen bei zu lagernRaumtemperatur, vorzugsweise nicht höher als 20 Grad über Null. Nur Behälter aus natürlichen Materialien und Glas sind als Lagerbehälter geeignet. Die besten Optionen sind Holzfässer und Tontöpfe.

Bortevoy Honig ist unbegrenzt haltbar. Mit der Zeit kristallisiert es, wird trockener und leichter, was jedoch seine vorteilhaften Eigenschaften nicht beeinträchtigt.

Der Behälter zur Aufbewahrung von Honig sollte fest verschlossen sein.Um das Produkt wie bereits erwähnt aus dem Behälter zu holen, können Sie nur einen Holzlöffel oder Spatel verwenden. Bei Kontakt mit Metallgegenständen gehen einige der vorteilhaften Eigenschaften von Honig verloren, und der in seiner Zusammensetzung vorhandene Zucker setzt bei Kontakt mit Metall Giftstoffe frei, die sich negativ auf die Funktion des Körpers auswirken.

Bortevoy Honig ist eine seltene Delikatesse mit einzigartigen Eigenschaften. Ein solches Imkereiprodukt wird in begrenzten Mengen angeboten, aber jeder sollte es mindestens einmal im Leben probieren.