Fast alle Erwachsenen und Kinder lieben leckerBackwaren. Ein Gericht wie Pizza kann das Mittag- oder Abendessen ersetzen. Es ist sehr befriedigend und kalorienreich. Aber um es richtig zu kochen, müssen Sie wissen, bei welcher Temperatur Pizza gebacken werden soll. Die Antwort auf diese Frage hängt stark davon ab, wie Sie backen. Betrachten wir alle möglichen Optionen.
Methode eins: Pizza im Ofen
Welche Temperatur in einem vorgeheizten Ofen herrschen sollte, hängt direkt von der Art des verwendeten Teigs ab. Bei der Zubereitung von Pizza können Sie sowohl Hefeteig als auch Blätterteig wählen.
Hefeteig
Um es vorzubereiten, müssen Sie den Beutel verdünnenHefe in warmer Milch oder Wasser und fügen Sie die resultierende Flüssigkeit dem Mehl hinzu. Danach sollte der Teig zweimal aufgehen. Dazu müssen Sie es etwa eine Stunde lang an einen warmen Ort stellen. Die auf diese Weise vorbereitete Basis erweist sich als ziemlich üppig und dick. Es ist ideal zum Füllen mit Fleisch oder Gemüse mit Sauce.
Der Ofen muss auf 250 Grad vorgeheizt werden. Das Produkt wird etwa eine Stunde lang gebacken. Die Bereitschaft muss mit einem Zahnstocher oder Streichholz überprüft werden.
Blätterteig
Bei welcher Temperatur Pizza Puff backenPrüfung? Aufgrund der Tatsache, dass sich ein solcher Boden als etwas dünner herausstellt, können Sie den Ofen weniger als im ersten Fall auf durchschnittlich 200 Grad erwärmen. Die Backzeit wird ebenfalls reduziert und beträgt 30-40 Minuten.
Diese Basis ist ideal für Gemüse und süße Pizzen.
Methode zwei: Pizza in einer Pfanne
Wenn Sie keinen Ofen haben, verzweifeln Sie nicht. In einer Pfanne mit starkem Boden können Sie köstliches Gebäck zubereiten. In diesem Fall müssen Sie nicht darüber nachdenken, bei welcher Temperatur Sie Ihre Pizza backen möchten. Sie müssen nur die Form aufwärmen und den Teig darauf legen.
In diesem Fall ist es besser, eine dicke Hefeteigschicht zu bevorzugen. Decken Sie die Pfanne nach dem Einsetzen der Füllung mit einem Deckel ab, damit Ihr Gebäck gleichmäßig aufsteigt und nicht austrocknet.
Eine weitere Option: Pizza in einem Slow Cooker
In letzter Zeit ist es sehr beliebt gewordenkochen Sie Essen in einem langsamen Kocher. Backen ist keine Ausnahme. Der Vorteil dieser Methode ist, dass das Programm selbst das Temperaturregime festlegt und Sie nicht darüber nachdenken müssen, bei welcher Temperatur Sie Pizza backen möchten.
Legen Sie die Füllung auf den vorbereiteten Boden und geben Sie das Produkt in den Multicooker. Stellen Sie den Modus "Pizza" ein und warten Sie, bis sie vollständig gekocht ist.
Empfehlungen
Wie viel eine Pizza gebacken wird, hängt von der Zusammensetzung des Teigs, seiner Größe und der gewählten Füllung ab.
Wenn Sie rohes Fleisch oder Hackfleisch garen, sollten Backzeit und Temperatur automatisch erhöht werden. Bei einer Fertigfüllung verkürzt sich die Garzeit.
Damit die Pizza nicht trocken wird,verschiedene Saucen verwenden. Es wird empfohlen, die oberste Schicht der Füllung mit Käse zu bestreuen, in diesem Fall verdunstet der von der Füllung freigesetzte Saft nicht, sondern sättigt den Boden. Auf diese Weise zubereitete Pizza erweist sich als wohlriechend und lecker.
Die Füllung gleichmäßig auf dem Boden verteilen,lassen nur die Ränder leer. Um ein Anbrennen zu vermeiden, fetten Sie sie mit Gemüse oder Butter ein, bevor Sie das Produkt in den Ofen geben. Um ein Anbrennen der unteren Schicht zu vermeiden, bestreuen Sie ein Backblech mit einer dünnen Schicht Mehl. Du kannst auch Folie oder Backpapier verwenden.
Sollte dennoch der Boden des Teiges angebrannt sein, trennen Sie ihn vorsichtig mit einem dünnen, aber starken Faden. Passen Sie es zwischen den Teig und die Auflaufform.
Kochen Sie mit Vergnügen und wählen Sie eine beliebige Methode. Um zu verstehen, welches besser ist, wird empfohlen, jeden einzelnen auszuprobieren.
