Unter der Fülle von Getränken von BarkeepernBesonderes Augenmerk gilt dem Cocktail "Grasshopper". Zarte Farben und ein weicher Geschmack machten es bei Kennern von Kultiviertheit beliebt, und keine sehr hohe Festung erlaubt es Ihnen, den ganzen Abend langsam einen Schluck zu trinken, ohne dabei das Gedächtnis und die menschliche Art zu verlieren. Cocktail "Grasshopper" bezieht sich auf die Kategorie der Verdauung. Dies bedeutet, dass es notwendig ist, es nach einer Mahlzeit zu trinken, wenn das Fest als vollständig angesehen werden kann und es Zeit ist, Kontakte zu knüpfen, zu tanzen und andere kulturelle Aktivitäten durchzuführen.
Faszinierende Geschichte
Понятно, что имя коктейль «Зеленый кузнечик» Empfangen wegen der hellgrünen Farbe, die dem Getränk vom Minzlikör Creme de Menthe gegeben wurde. Er wurde vor zwei Jahrhunderten „geboren“ und begann seit Beginn des 20. Jahrhunderts, häufig Cocktails zu trinken. Die allererste Version von "Grasshopper" enthielt nur zwei Komponenten: Pfefferminz und Kakaolikör - und war nicht besonders bemerkenswert. Aber die Umwandlung in ein modernes Getränk ist eine kontroverse Sache, die zwei Versionen hat. Dem ersten zufolge war der Grasshopper-Cocktail eine von mehreren Interpretationen des damals beliebtesten Alexander-Cocktails (nach anderen Versionen basiert die Alexander-Schwester). Laut einem anderen ist der „Vater“ des Cocktails Guillam Tudzek, der in New Orleans eine Bar hatte und das Getränk im Jahr 1856 komponierte. Vor seinem Tod verkaufte Tudzek den Ort an Philbert Guyche, der bereits 1919 mit einem Cocktail beim Turnier dieser Drinks in New York gewonnen hatte, woraufhin er den Siegeszug durch alle Bars der Welt antrat. Der erste Popularitätsschub geht auf die 40er Jahre des letzten Jahrhunderts zurück: Die Philadelphia-Firma Leroux nahm ihre Promotion auf. Der „Grasshopper“ -Cocktail zählte in den 1950er und 1960er Jahren zu den Klassikern, und der Höhepunkt seines Ruhms fiel auf die Hippietage, die den modischen cremigen Cocktails Auftrieb gaben.
Heuschreckencocktail: klassisches Rezept
Um das legendäre Getränk zu erhalten, benötigen Sie:
- Leichte Sorte Crème de Cocoa Likör.
- Likör "Crème de ment".
- Fettarme Creme, optimal 10%.
- Natürlich Eis.
- Orangenscheibe und frische Minze lassen daswird für die Dekoration gehen. In einigen Riegeln werden Erdbeeren zur Dekoration verwendet, die seitlich am Rand des Glases gepflanzt sind. in anderen - eine Prise Schokoladenstückchen, so dass Sie in dieser Hinsicht phantasieren können.
Flüssige Komponenten werden normalerweise zu gleichen Anteilen eingenommenJeweils 20 oder 30 Milliliter. Es gibt zwei Kochoptionen: Entweder wird Eis auf den Boden des Glases gelegt und die Flüssigkeiten werden vorsichtig in Schichten gegossen, oder alle Zutaten (außer zum Dekorieren) werden in einen Shaker gegeben und einige Sekunden lang geschüttelt. Die zweite Methode wird am häufigsten verwendet.
"Gefrorene Heuschrecke"
Je beliebter das Getränk, desto abwechslungsreicherwerden seine Modifikationen. Der „Grasshopper“ -Cocktail (Foto) war keine Ausnahme von dieser Regel. Bei den Damen zum Beispiel ist die Version mit Eis sehr beliebt: Eis wird aus der Liste der Komponenten entfernt, Sahne wird ebenfalls entfernt. Der Shaker enthält 25 Milliliter Liköre und 120 Gramm Eis. Vanille oder Minze wird empfohlen, aber es gibt keine strengen Regeln zu diesem Thema. Sie können versuchen, mit jedem anderen zu peitschen. Braun (Kaffee oder Kakao) sollte auf jeden Fall gut funktionieren.
"Fliegende Heuschrecke"
Dieses Getränk ist für diejenigen geeignet, die Cocktails lieben.stärker. Es kombiniert sowohl traditionelle Liköre als auch Wodka, jeweils 30 Gramm. Die Komponenten werden in einem Shaker mit zwei Esslöffeln Eis geschüttelt und in ein normales Glas gegossen, das facettiert werden kann. Das Trinken soll jedoch durch einen Strohhalm erfolgen. Wenn Sie Hanfwodka, Grüner Drache, nehmen, verwandelt sich der Cocktail in "Tall Grasshopper".
"Tote Heuschrecke"
Eine andere robuste Version, aber exotischer undweniger Grad. Das Eis wird in einem Shaker mit 30 ml Milch geschlagen und in ein Martini-Glas gegossen. Das gleiche Volumen Minzlikör wird vorsichtig darauf gegossen und eine gleiche Menge Crème de Cocoa wird darauf gegossen, damit sich die Schichten nicht vermischen. Der letzte Schliff ist ein Löffel brauner Schnaps; es sollte sich über die Oberfläche ausbreiten, also schütteln Sie es nicht.
"Kaffee-Heuschrecke"
Barkeeper bereiten diese Option auf verschiedene Arten vor. Einige Leute verwenden den traditionellen Grasshopper-Cocktail als Basis und fügen nur noch einen Likör hinzu - Kahlua. Andere entfernen sich aus der klassischen "Creme de Cocoa" und ersetzen sie durch eine neue Komponente.
Alle Cocktail-Modifikationen sind bemerkenswert. Kenner der Cocktailkultur raten jedoch, sich mit der traditionellen Version vertraut zu machen, damit Sie wissen, womit Sie vergleichen müssen und welchen Geschmack Sie anfangs haben sollten.
