Die meisten Jugendlichen und Menschen im Erwachsenenalterbegann sich an einen gesunden Lebensstil zu halten. In diesem Fall richtige Ernährung. Viele Leute denken, dass gesundes Essen langweilig und geschmacklos ist. Das ist ein Mythos. Die nach den Rezepten der richtigen Ernährung zubereiteten Gerichte sind sehr vielfältig und werden auch der Verlobten gefallen. Ein weiteres Missverständnis ist, dass das richtige Essen teuer ist. Wenn Sie ein Menü für einen gesunden Lebensstil öffnen und es in seine Bestandteile zerlegen, wird deutlich, dass zum Kochen einfache und erschwingliche Produkte verwendet werden. Das Hauptgeheimnis ist die richtige Kombination.
Anhänger gesunder Ernährung werden häufig ausgeschlossenEinige gebräuchliche Lebensmittelzutaten, zum Beispiel Weizenmehl der Premiumklasse. Dies ist auf den hohen Kaloriengehalt und die Armut der nützlichen Substanzen zurückzuführen. Weizen enthält auch Glutenprotein, das Allergien auslöst. Die Hauptregel der richtigen Ernährung - wenn etwas ausgeschlossen ist, müssen Sie einen Ersatz finden. Deshalb verwenden viele Menschen Haferflocken zum Kochen.
Die Vorteile von Haferflocken
Die Zusammensetzung von Haferflocken enthält eine großeDie Menge an Fasern, über deren positive Eigenschaften man unendlich reden kann. Schließlich wirkt sich die Faser günstig auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts aus, entfernt Giftstoffe aus dem Körper. Haferflockenfaser enthält auch Beta-Glucan, das gegen hohen Blutzucker wirkt. Auch dieses Mehl ist reich an Aminosäuren, Vitaminen, Spurenelementen. In der Komponentenzusammensetzung wird der Stärkegehalt reduziert, was Menschen, die auf Diät sind, nur zum Wohlfühlen bringen kann.
Wo man Haferflocken findet
Haferflocken können zu Hause gekocht werdenBedingungen. Dazu genügt es, Haferflocken im Laden zu kaufen. Sie können Instant-Flocken oder fein zerkleinert nehmen. Es gibt keinen Unterschied. Die Hauptsache ist, kein Getreide mit Zusatz von getrockneten Früchten und Beeren zu verwenden. Manchmal kann das Aroma dieser Zutaten das Gebäck ruinieren. Das gekaufte Haferflockenmehl wird in einen Mixer gegossen und bei hoher Geschwindigkeit wird das Getreide zu Staub zerkleinert, wobei jedes Mal geprüft wird, ob große Stücke vorhanden sind. Eine Mühle wird manchmal als Mühle verwendet. Das einzig Negative dieser Methode ist, dass der Teil, der in das Innere gegossen wird, um ein Vielfaches kleiner ist als der des Mixers.
Natürlich hat niemand Geschäfte storniert, in denenFertigmehl wird verkauft. Beachten Sie nur, dass in Haferflocken manchmal eine kleine Beimischung von Weizen enthalten ist. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Herstellung dieser Produkte auf derselben Anlage erfolgt.
Haferflocken
Haferflocken wird zu jedem Backen hinzugefügt. Dank dessen werden reichhaltige Produkte prächtiger und schmackhafter.
Ein beliebtes Gericht von Haferflocken ist Pfannkuchen oder Pfannkuchen. Sie zu kochen ist einfach. Aus dem Rezept für einfache Pfannkuchen wird nur das Vorhandensein von Mehl aus Hafer unterschieden. Betrachten Sie verschiedene Kochmethoden.
Haferflocken Krapfen auf Kefir
Um den Teig zu kneten, nehmen Sie 1 Tasse HaferflockenMehl, 1 Tasse Kefir, 1 Hühnerei, 2 Esslöffel Zucker, Vanillezucker und Zimt nach Belieben dazugeben. Verwenden Sie zum Braten Oliven- oder Sonnenblumenöl.
Das Gericht wird einfach zubereitet:
Mischen Sie Zucker und Ei in einer separaten Schüssel bisLautstärke erhöhen. Fügen Sie dann Kefir zu der resultierenden Mischung hinzu, mischen Sie. Die letzten Zutaten werden in das Teigmehl und Vanillezucker gegeben. Alles gut mischen. Es ist besser, eine Pfannkuchenform zu verwenden. Erhitzen Sie es auf dem Herd, fügen Sie Pflanzenöl hinzu, aber dieser Schritt kann auch ausgeschlossen werden. Weiter braten.
Mehllose Bananen-Hafer-Diät-Pfannkuchen
Wenn Sie kein Haferflocken zur Hand haben,dann zum Kochen leckere Pfannkuchen geeignet Müsli tun. Zutaten: Instant-Haferflocken (1 Tasse), Milch (120 ml), Banane (1 Stück), Hühnerei (2 Stück), Salz (0,5 Teelöffel), Soda (1 Teelöffel ohne Folie), Zitronensaft (zum Löschen von Soda).
Art der Zubereitung:
Um die Haferflockenpfannkuchen prächtiger zu machen,Mischen Sie die Zutaten in einem Mixer. Eier und Salz schrittweise schlagen. Dann fügen Sie Banane und dann Haferflocken, Soda, Zitronensaft hinzu. Rühren Sie die Mischung gut um und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken, um die Flocken zu erweichen. Wenn der Teig fertig ist, erhitzen Sie die Pfanne und braten Sie die Pfannkuchen auf jeder Seite eine Minute lang.
Wenn Milcheiweiß unverträglich ist, können Sie ersetzenseine fermentierten Milchprodukte und kochen Haferpfannkuchen auf Kefir ohne Mehl. Die Reihenfolge der Aktionen bleibt die gleiche wie im oben beschriebenen Rezept.
Sie können dieses Gericht abwechslungsreich gestalten, indem Sie verschiedene Beläge hinzufügen: Honig, Joghurt, dunkle Schokolade. Haferflockenpfannkuchen werden zum Lieblingsgenuss Ihrer Familie.
