Heute ist es fast unmöglich, sich zu treffenZüchter, der nicht versuchen würde, luxuriöse Blumen wie Rosen anzubauen. Darüber hinaus können diese Pflanzen nicht nur ästhetischen Genuss bringen. Teerose wird beim Kochen und in der Parfümerie verwendet. Daraus werden Tinkturen, Tees, Marmelade, Öl, Kölnischwasser usw. hergestellt. Heute lernen wir, wie man aus den Blütenblättern der Teerose Alkohol macht.
Vorteile des Getränks
Sie haben einmal einen Rosentee-Likör probiertverstehen, dass es eines der aromatischsten und leckersten alkoholischen Getränke ist. Das Rezept für die Zubereitung ist sehr einfach und das Ergebnis ist immer ausgezeichnet. Um einen Likör herzustellen, können Sie sowohl die hellen Blütenblätter einer Teerose als auch hellrosa Blüten verwenden. Dies beeinflusst den Geschmack des Getränks in keiner Weise. Je heller die Blütenblätter sind, desto reicher wird die Farbe im fertigen Likör. Zusätzlich können Sie im Vorbereitungsprozess eine Rosenblumensorte "Family" hinzufügen. Es hat eine leuchtende rote Farbe, die die Farbe Ihres hausgemachten Getränks etwas sättigen wird.
Notwendige Zutaten
Um lecker zu kochen undDuftender Likör aus Teerose, wir benötigen folgende Produkte: die eigentlichen Rosenblüten - 40 Stück, ein Pfund Zucker, fünfhundert Milliliter Wodka, eineinhalb Teelöffel Zitronensäure und einen halben Liter Wasser. Aus dieser Menge an Zutaten sollten wir als Ergebnis zwei Liter Fertiggetränk haben.
Teerosenlikör: Rezept
Zunächst müssen wir Blumen sammeln.Es wird empfohlen, dies morgens zu tun, wenn sie mit Aroma, Feuchtigkeit und Frische gefüllt sind. Wir reißen die Blütenblätter der Teerose in einer tief emaillierten Schüssel ab. Einen halben Liter Wasser kochen. Dann die vorbereiteten Blütenblätter einfüllen. Fügen Sie anderthalb Teelöffel Zitronensäure hinzu und mischen Sie. Nachdem diese Masse abgekühlt ist, decken Sie das Geschirr mit einem Deckel ab und schicken Sie es in den Kühlschrank. Hier sollte unser zukünftiger Teerosenlikör zwei Tage lang hineingegossen werden. In diesem Fall sollte die Masse mindestens viermal am Tag mit einem Holzlöffel oder einem Spatel gerührt werden. Dies geschieht, damit die Rosenblätter bessere Farbe, Geschmack und Aroma der Flüssigkeit verleihen.
Nach zwei Tagen müssen Sie drückenBlütenblätter. Sie können die entstehende Flüssigkeit auch durch Doppelgaze belasten. Dann die gekochten 500 g Kristallzucker dazugeben und gut mischen. Wenn Sie ein süßeres Getränk mögen, können Sie eine größere Menge Zucker verwenden. Gießen Sie Tinktur in einen Topf der passenden Größe, zünden Sie es an und bringen Sie es zum Kochen. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Dann füge einen halben Liter Wodka hinzu. Es ist sehr wichtig, dass es von guter Qualität ist, andernfalls können alle Ihre Bemühungen enden.
Wenn Sie der Zukunft Blütenblätter hinzufügenTee Rose Wodka und mischen Sie gut die resultierende Flüssigkeit, sollte es in die Banken gegossen werden. Gleichzeitig sollte das Gießen an den Rändern des Geschirrs erfolgen. Von oben bedecken wir die Dosen mit engen Nylonkappen, so dass die gesamte Luft austritt. Nicht sehr beängstigend, wenn etwas Tinktur verschüttet wird. Die Hauptsache ist, dass alle Luft aus der Dose kommt. Danach sollte das Getränk mindestens sieben bis zehn Tage bei Raumtemperatur verteidigt werden.
Затем готовый ликер из чайной розы можно разлить über schöne Dekanter oder Flaschen und servieren. Dieses Getränk wird sicherlich Ihren Haushalt und Ihre Gäste ansprechen. Darüber hinaus kann es Tee oder Eis zugesetzt werden und auch zum Imprägnieren von Gebäckkuchen verwendet werden.
Ein weiteres Rezept für rosa Likör
Dafür gibt es viele Kochmöglichkeiten.leckeres und aromatisches Getränk. Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept für Teerosenlikör. Wir brauchen also zweihundert Gramm Rosenblüten, zwei Esslöffel Zitronensäure, fünf Gläser Kristallzucker und einen halben Liter Qualitätswodka.
Kochanweisungen
Gießen Sie das gekochte in ein zwei Liter GlasTee Rosenblüten, Zitronensäure und Kristallzucker hinzufügen. Alle mischen sich gut und mahlen den Inhalt des Behälters in einen flüssigen Zustand. Wir rammen die entstandene Masse und versenden drei Tage im Kühlschrank. Mischen Sie nach dieser Zeit in einem Topf drei Gläser Wasser mit vier Gläsern Kristallzucker. Wir machen Feuer und bringen die Masse zum Kochen. Lassen Sie den Inhalt des Topfes abkühlen, gießen Sie ihn über die Blütenblätter und mischen Sie ihn gründlich. Die entstehende Masse wird erneut für zehn Tage im Kühlschrank entfernt. Danach die Rosenblätter zusammendrücken und 500 ml Wodka zum Sirup geben. Köstlicher und wohlriechender Tee-Rosenlikör ist fertig! Sie können mit der Verkostung fortfahren.
