Конечно, не все любят сладкое, но обилие Alle Arten von Süßigkeiten in den Regalen beweisen einmal mehr, dass der süße Zahn ein Vielfaches mehr ist. Eine große Auswahl an Kuchen, Gebäck, Keksen, Süßigkeiten ... Augen hoch, ich möchte wirklich alles auf einmal probieren. Und warum nicht versuchen, eine große süße Süßigkeit mit Ihren eigenen Händen zu machen? Die hier angebotenen Trüffelrezepte sind sehr vielfältig und gleichzeitig einfach in der Ausführung.
Trüffelquark - Süßigkeiten, deren Rezeptauch für ein Kind zugänglich. Darüber hinaus ist dies eine echte Entdeckung für die Naschkatzen, die auf Diät sind. Auch wer keinen Hüttenkäse mag, kann einen solchen Genuss nicht ablehnen. Die Zutaten für diese Süßigkeiten sind wie folgt:
- Hüttenkäse (9%) - 200 g;
- Kokosflocken - 50 g;
- eine Mischung aus Zimt, Kardamom, Vanillezucker, Nelken - 2/3 Teelöffel;
- Kakao - 3 Esslöffel.
Wenn Sie körnigen oder hausgemachten Hüttenkäse haben, ist esEs ist besser, durch ein Sieb zu mahlen. Wenn der Quark fertig ist, Kokosflocken und Gewürze hinzufügen und gut mischen (Sie können einen Stabmixer verwenden). Jetzt sammeln wir mit einem Teelöffel oder sogar einem Esslöffel die resultierende Mischung, bilden einen Kegel, eine Pyramide, eine Kugel oder eine andere Form daraus. Es bleibt, um es in Kakao zu rollen - und der erste Schatz ist fertig. Dasselbe machen wir mit dem Rest der Quark- und Kokosmasse. Fertig Trüffel! Süßigkeiten, deren Rezept Sie gerade kennengelernt haben, können entweder sofort gegessen oder zur Aufbewahrung in den Kühlschrank gestellt werden. Und ein kleiner Hinweis: Wenn Sie immer noch möchten, dass diese Quark-Trüffel süßer sind, können Sie der Mischung nach Belieben etwas (oder viel) Puderzucker hinzufügen.
Еще одни шоколадные трюфели, рецепт которых Ganz anders, aber auch unkompliziert, sorgen sie für das Vorhandensein von Cognac. Sie müssen sich also mindestens mit der kleinsten Flasche dieses Getränks eindecken. Also nehmen wir:
- dunkle Schokolade - 150 g;
- Creme 35% Fett - 70 ml;
- Butter - 20 g;
- Cognac - 1 Esslöffel;
- Puderzucker - 30 g;
- Kakao - wie viel benötigt wird, um Süßigkeiten zu rollen.
Es ist schwer, eine festliche Tischdekoration zu findenbesser geeignet als Trüffelbonbons. Das Rezept für einen solchen Genuss lautet: In Sahne muss man Butter und Schokolade schmelzen. Sie müssen dies auf einem kleinen Feuer tun. Wenn alle Bestandteile geschmolzen sind, machen Sie das Feuer aus und geben Sie Puderzucker und einen Löffel Cognac in den Topf. Alles ist gut gerührt und wenn es abgekühlt ist, wird es für drei Stunden in den Kühlschrank gestellt. Nach dieser Zeit muss die Schokoladenmischung aus dem Kühlschrank genommen werden und beginnt, daraus irgendeine Form von Süßigkeiten zu formen. Rund oder eckig, in Form eines Kegels oder einer Pyramide, aber es ist ein Trüffel. Wir legen die Süßigkeiten, deren Rezept so einfach ist, auf ein mit Kakaopulver bestreutes Küchenbrett und streuen, ohne es zu bereuen, denselben Kakao darüber. Wir entfernen all diese Schönheit für einige Stunden im Kühlschrank. Danach legen wir die Süßigkeiten zusammen mit Kakao in eine Tüte und schütteln sie ein wenig, damit sich der Kakao gleichmäßig über die gesamte Oberfläche jeder Trüffel verteilt. Wenn Sie nicht alle auf einmal gegessen haben, verstecken Sie die Reste im Kühlschrank, sonst schmelzen die Bonbons einfach.
Wenn Sie Trüffel mögen, werden Sie auch das Keksrezept mit diesen Süßigkeiten mögen. Das Rezept ist für 28 Trüffel ausgelegt. Machen Sie also Ihre Lieblingssüßigkeiten im Voraus und nehmen Sie:
- Schokoladenstückchen - 1 Glas;
- Butter - 150 g;
- Mehl - 2 Gläser;
- Vanille - 1 Teelöffel;
- brauner Zucker - 1 Glas.
Butter in einem Topf schmelzen und hinzufügenVanille und brauner Zucker. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Mischung ein köstliches Braun bekommt. Lassen Sie die Mischung abkühlen, fügen Sie dann Schokolade und Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Jeder Trüffel sollte mit diesem Teig geklebt werden. Das Backblech, auf dem die Kekse gebacken werden, muss mit Pergament bedeckt sein. Wir verteilen die Rohlinge und legen sie 25-30 Minuten in den Ofen. Servieren, wenn die Kekse abgekühlt sind.
