Orthodoxes Fasten - Verweigerung von TierfutterHerkunft, Befriedung von Leidenschaft und Stolz. Dies ist eine bewusste Entscheidung einer Person. Akzeptanz der Notwendigkeit von Reue, Vergebung. Dies ist ein obligatorisches tägliches Gebet, ohne das das Fasten zu einer regelmäßigen Diät wird. Verzicht auf körperliche Exzesse und gesteigerte Seelenarbeit.
Es gibt verschiedene Arten von Posts, ihr Menü ist auch variabel. An manchen Tagen sind Fisch, Wein, Pflanzenöl erlaubt. Was ist Trockenessen beim Fasten? Warum wird es als das schwierigste angesehen?
Was ist Fasten?
In fast allen Religionen gibt es Fasten.Dies ist eine gezielte Ablehnung von Vollwertkost oder tierischen Produkten. Das Fasten dient der körperlichen und seelischen Reinigung eines Menschen. Das ist die Erkenntnis der eigenen Schwäche, die Ablehnung von Exzessen.
Alle Posten in der Orthodoxie sind unterteilt inein- und mehrtägig. Sie haben von der Kirche festgelegte Termine, ein bestimmtes Menü. Sie sind notwendigerweise zeitlich so abgestimmt, dass sie mit einem Feiertag oder einem tragischen Ereignis zusammenfallen. Das Schwierigste beim Fasten ist das Trockenessen.
Vollständige oder teilweise Nahrungsverweigerung istkörperliche Einschränkung. Dies ist der erste Schritt zur spirituellen Reinigung, zum Bewusstsein der eigenen Sündhaftigkeit. Fasten ist die Befriedung unreiner Impulse. Ablehnung von Stolz, Neid, Hass. Die Einschränkung der Nahrung hilft, das Licht der Seele und der Gedanken zu reinigen.
Arten von Beiträgen
Post eines Tages:
- Mittwoch, Freitag jede Woche. Ausnahme sind die Tage, die auf zusammenhängende Wochen fallen, die Weihnachtszeit.
- Die Enthauptung Johannes des Täufers. Er fällt auf den 11. September.
- Erhöhung des Heiligen Kreuzes. Er fällt auf den 27. September.
Mehrtägige Post:
- Guter Eintrag. Dauert 40 Tage bis Ostern.
- Petrov Post. Seine Dauer ist jedes Jahr unterschiedlich. Beginnt direkt nach Trinity. Sein Ende fällt auf den Tag der Heiligen Apostel Petrus und Paulus.
- Himmelfahrtsposten. Beginnt am 14. August und endet am 27. August einschließlich.
- Weihnachtspost. Beginnt am 28. November, endet am 6. Februar.
Wem wird das Fasten nicht empfohlen?
In der Orthodoxie ist die Essensverweigerung eine bewusste Entscheidung.jede Person. Es wird angenommen, dass die Schwachen und Kranken die Starre des Fastens glätten sollten. Je nach Gesundheitszustand können Sie die für die volle Funktionsfähigkeit des Körpers notwendigen Produkte zulassen. Trockenes Essen während des Fastens Kompliziert wird die Tatsache, dass Sie zu diesem Zeitpunkt auf warme Speisen verzichten sollten. Gekochte, frittierte Speisen sind verboten.
Bitten Sie den Geistlichen um Segen für das Fasten und Trockenessen. Die orthodoxe Kirche erlaubt in diesen schwierigen Tagen Ausnahmen. Es ist erlaubt, nicht zu fasten:
- Säuglinge, minderjährige Kinder;
- ältere Menschen;
- schwangere und stillende Frauen;
- Menschen mit Problemen des endokrinen Systems;
- Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts haben;
- Menschen mit niedrigem Einkommen;
- die in Haftanstalten.
Trockenes Essen beim Fasten
Was ist Trockenessen beim Fasten?Warum heißt es schwierig? Trockenes Essen - Essen ohne Pflanzenöl, Süßigkeiten. Es ist trockenes Rohkost, das ohne Verwendung von Feuer gekocht wird. Erlaubt Brot, Salz, Wasser, Honig, Nüsse. Auch getrocknete Früchte gehören in die Fastendiät. Dies sind getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen, Datteln, Feigen. Sie können rohes Gemüse und Obst essen.
Eine der schwierigsten Einschränkungen ist, was Trockenessen beim Fasten bedeutet. Meistens wird es von Mönchen beobachtet.Nur an Heiligabend und am Freitag der Karwoche gilt es für Laien. Wenn Sie möchten, können Sie an einigen Tagen der Großen Fastenzeit Trockenfutter hinzufügen. Zunächst empfiehlt es sich, den Priester um Segen zu bitten.
Es ist wichtig zu wissen, dass die äußere Form des Pfostens geeignet istnur für gesunde, nicht bedürftige Menschen. Vergessen Sie nicht die wahre Essenz des Trockenessens - die spirituelle Reinigung. Aus gesundheitlichen Gründen ist es möglich, Entspannung beim Essen zuzulassen. Gleichzeitig sollte auf die Vertreibung von Stolz, Wut, unangemessenen Leidenschaften und Zwangsgedanken geachtet werden.
Was essen an trockenen Tagen?
Wenn eine Person körperlich gesund ist, kann sie strenges Fasten und Trockenessen beobachten. Was kann man heutzutage essen? Welche Speisen sind in der orthodoxen Kirche erlaubt?
Schwierige Tage des Trockenfressens für die Laien sind nicht zu beobachten.Erst nachdem man den Priester um einen Segen gebeten und seine Zustimmung erhalten hat, sollte man frittierte, gekochte Speisen ablehnen. Sie können rohes oder getrocknetes Gemüse, Obst (Bananen sind verboten), Honig, Nüsse, Brot essen. Eingelegtes, eingelegtes, gesalzenes Gemüse, Pilze. Sie sind in Lebensmitteln akzeptabel, wenn beim Kochen kein Öl verwendet wurde. Es ist erlaubt, Salate zu kochen und mit Zitronensaft zu würzen.
Einige Geistliche glauben, dass eine solche Trockenkost im Fasten liegt nur Mönchen erlaubt.Laien ist eine mildere Variante erlaubt. An Tagen mit Trockenfutter darf gebackenes Gemüse gegessen werden. Zum Beispiel Kürbis oder Karotten, Rüben oder Kartoffeln, Zucchini oder Auberginen. Sie können kochendes Wasser über das Müsli gießen und es dämpfen. Gefrorene Beeren und Gemüse sind ebenfalls erlaubt.
Was bedeutet Trockenessen beim Fasten? Dies ist die Ablehnung von Pflanzenöl. Das Verbot von frittierten, gekochten Speisen in Wasser.
Was an trockenen Tagen trinken?
Sollte ich mich während einer Trockendiät auf die Flüssigkeitsaufnahme beschränken? Was kann man heutzutage trinken? Trockenfasten, richtige Ernährung - Es ist kein Flüssigkeitsentzug. Es sollte vollständig konsumiert werden, was einer Person tagsüber zugesetzt wird.
Gleichzeitig sind Kaffee, Tee, Kompotte, Abkochungen verboten. Nur Saft und Wasser sind erlaubt. Diese Einschränkungen gelten für Mönche. Für sie sind die Tage des trockenen Essens eine der schwierigsten Phasen der Selbstverleugnung.
Tee ist für die Laien vom Klerus erlaubt. Kaffee ist nur Instant erlaubt. In einem Türken gekocht - verboten. Sie können Gelee, Kompotte trinken - das ist Trockenfutter beim Fasten für die Laien. Das Wichtigste in diesen Tagen ist das Gebet. Ohne sie laufen alle Einschränkungen auf eine regelmäßige Ernährung hinaus.
Rezepte an trockenen Tagen
Unterhaltung, Unterhaltungsveranstaltungen sind während des Fastens nicht erlaubt. Die Einnahme von alkoholischen Getränken und Trockenfutter sind nicht vergleichbar. In Post-Rezepte darauf abzielen, die üblichen Geschmacksempfindungen aufzugeben. Es sollte jedoch in allem Maß gehalten werden.
Ein scharfer Einstieg in die Trockenkost kann negativ wirkenGesundheit beeinträchtigen. Es sollte den Körper Tag für Tag allmählich auf das Fasten vorbereiten. Gebet, geistige Arbeit, um sich von sündigen Gedanken zu reinigen – das bedeutet trockenes Essen beim Fasten.
Die häufigsten Gerichte an solchen Tagen sind -gebackenes Gemüse. Auch ohne Öl können sie sättigend und gesund sein. Gebackene Pellkartoffeln, Auberginen, Zucchini eignen sich gut zum Fasten. Trockenes Essen (was Sie essen können - oben beschrieben) ist nicht auf die Einnahme von Brot und Wasser beschränkt. Darüber hinaus ist die Verwendung von Gewürzen zulässig. Sie können eine Sauce aus Nüssen, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Apfelessig in einem Mixer zubereiten.
Als Beilage zum Gericht eignen sich Müsli, Algen, grüne Erbsen, frische Tomaten, Oliven, Gewürzgurken. Alle Speisen an trockenen Tagen werden gekühlt serviert.
Gemüsesalat mit Preiselbeeren
Zutaten:
- Karotten - 1 Stück
- Rübe - 1 Stck.
- Preiselbeeren - 200 g.
- Selleriewurzel - 1/3 Stck.
- Zucker nach Belieben.
Karotten, Rüben, Selleriewurzel reiben. Preiselbeeren mit einem Löffel zu Brei zerdrücken, Zucker hinzufügen. Alle Zutaten mischen, mit Zitronensaft beträufeln.
Birnensalat mit Rosinen
Produkte:
- Birnen - 2 Stk.
- Haselnüsse oder Mandeln - 100 g.
- Kernlose Rosinen - 100 g.
- Rucola - 1 Packung.
- Salz, Zucker, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
- Apfelessig - 1 EL. l.
Dressing im Mixer zubereiten.Apfelessig, Salz, Pfeffer, Zucker glatt rühren. Rosinen in warmem Wasser einweichen (15 Minuten lang), abtropfen lassen und trocken tupfen. Birnen, geschält und entkernt, in Scheiben geschnitten. Mit Rucola, Rosinen, Haselnüssen (oder Mandeln) mischen. Mit Dressing füllen. Für den Geschmack kann Grapefruitsaft hinzugefügt werden.
Kürbis gefüllt mit Äpfeln und Birnen
Reihe von Produkten:
- Kleiner Kürbis.
- Äpfel, weiche Birnen - je 200 g.
- Pflaume - 100 g.
- Rosinen - 10–30 g.
- Zimt, Zucker nach Geschmack.
Einen kleinen Kürbis gut spülen, die Spitze abschneiden. Entfernen Sie das Fruchtfleisch und lassen Sie eine kleine Menge an den Wänden.
Birnen, Äpfel in Streifen schneiden oder raspeln. Kerne von Pflaumen entfernen. Kürbisfleisch (ohne Kerne) hacken. Mischen Sie es mit Rosinen, Äpfeln, Birnen, Pflaumen. Zimt und Zucker nach Geschmack hinzufügen.
Den Kürbis mit dieser Mischung füllen, mit dem Deckel abdecken,stelle es in den Ofen. Bei 180 Grad eine Stunde backen. Zum Schluss gefüllten Kürbis mit Honig gießen. Verdünnen Sie es in einer kleinen Menge Wasser vor.
So trocken kann Essen beim Fasten sein. Rezepturen heutzutage erlauben die Verwendung von Sonnenblumenkernen, Kürbissen. Sie können in der Mikrowelle getrocknet, zerkleinert und dem Gericht hinzugefügt werden.
Kohlsalat mit Nüssen
Kohl hacken, salzen, mit den Händen mahlen.Koriander, Rucola, Petersilie hacken. Karotten, Äpfel, Rüben reiben. Walnüsse hacken. Mischen Sie alles gründlich. Mit Safran bestreuen, Apfelessig gießen.
Optional können dem Salat Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden.
Ofenkartoffeln mit Karotten
Kartoffeln und Möhren gut waschen.Mit Papiertuch trocknen. Machen Sie mit einer Gabel kleine Löcher in jedes Gemüse. Ofen auf 220° vorheizen. Kartoffeln und Karotten auf dem Grill anrichten. 30-40 Minuten backen. Vor dem Servieren können Sie das Gemüse von der Haut schälen oder es in seinen Uniformen belassen. Kartoffeln - Mit Salz bestreuen. Karotten - Honig gießen. Es wird zusätzlich empfohlen, Gemüse mit Nüssen oder Samen zu bestreuen.
Kartoffeln mit Champignons und Tomatensauce
Geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneidenScheiben. Reinigen Sie die Pilze mit einem Papiertuch vom Sand. Folie in 2 Lagen auflegen, mit gehackter Zwiebel bestreuen, verschließen. In den Ofen schicken und eine halbe Stunde auf 220-250 Grad erhitzen.
Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Tomatenfüllung vor.Die Tomaten schälen (fünf Minuten in kochendes Wasser legen, dann in kaltem Wasser abkühlen, dann die Haut entfernen). Tomaten, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Apfelessig und Salz in einem Mixer glatt rühren.
Fügen Sie Tomatensauce zu Ofenkartoffeln mit Champignons hinzu. Nach Belieben mit Gemüse und Salat garnieren.
Buchweizenbrei mit gebackenem Gemüse
Buchweizen mit kochendem Wasser übergießen, gebenpochen. Rüben, Karotten, Paprika, Zwiebeln in Streifen schneiden. Fügen Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. In Folie einwickeln. Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen backen.
Gebackenes Gemüse mit Zitronensaft beträufelt zum fertigen Buchweizenbrei geben. Das Gericht mit fein gehackten Kräutern dekorieren.
Bratäpfel
Den Kern des Apfels herausschneiden.Füllen Sie es mit Honig, gehackten Nüssen. Fügen Sie etwas Zimt hinzu. Gießen Sie Wasser in eine Auflaufform und bedecken Sie den Boden leicht. Äpfel hineingeben. Schicken Sie das Dessert in den auf 220 ° vorgeheizten Ofen. Nach 20 Minuten ist der Leckerbissen fertig.
Kräutertee
Kamille, Minze, Thymian, Johanniskraut mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie für eine Stunde. Fügen Sie nach Geschmack Honig hinzu. Kalt trinken. Buchweizenhonig wird am besten mit Kräutertee kombiniert.
Kompott
Trockenfrüchte (Rosinen,Pflaumen, getrocknete Aprikosen), gefrorene Beeren (Apfelbeere, Heidelbeere, Kirsche) dazugeben, eine halbe Zitrone in Scheiben schneiden oder die Schale abreiben. Wasser zum Kochen bringen. Zucker und Zimt nach Geschmack hinzufügen.
