Dill im Freien anbauen: Regeln und Funktionen

Dill ist ein mehrjähriges Kraut,absolut jedem vertraut. Es ist bekannt für sein köstliches würziges Aroma. Erfahren Sie, wie Dill in einem Sommerhaus angebaut wird (Geheimnisse, Tipps und grundlegende Nuancen), und dann haben Sie immer ein paar duftende und frische Grüns zur Hand. Es kann getrocknet und gefroren werden und auch für Salate und Suppen verwendet werden. Blütenstände und Samen werden ebenfalls verwendet, hauptsächlich zur Herstellung von Gurken zum Einmachen von Gemüse.

Herstellung von Samen

Erfahrene Gärtner und Gärtner empfehlenDie Samen einweichen, bevor der Dill gepflanzt wird. Der Anbau von Dill mit Setzlingen wird ebenfalls praktiziert, ohne Zweifel wird er für Buschsorten verwendet. Zum Einweichen reicht es aus, die Samen in ein Tuch zu wickeln und die Feuchtigkeit einige Tage lang aufrechtzuerhalten, bis sie anschwellen. Dann müssen sie 20 Minuten an der Luft getrocknet und in den vorbereiteten Boden gesät werden. Einheitliche Sämlinge erscheinen in der Regel nach zwei Wochen. Während dieser ganzen Zeit ist es erforderlich, die Luftfeuchtigkeit konstant zu halten. Dillsamen stellen keine hohen Anforderungen an die Temperatur und beginnen bereits bei +3 ° C aktiv zu keimen.

Dillsaatdaten

Wachsender Dill im Freien kannauf zwei Arten durchgeführt: Dies ist die Aussaat im Frühjahr oder Spätherbst. Diese Pflanze ist ziemlich kältebeständig und verträgt Fröste bis -6 ° C, so dass die Samen im Spätherbst (Oktober-November) in den Boden gepflanzt werden können, die Zeit hängt von der Region ab. Die zweite Option beinhaltet eine Frühlingspflanzung. Sie beginnen es auch früh genug, sobald der Schnee schmilzt und der Boden ein wenig austrocknet. Die ungefähren Daten sind von Mitte April bis Ende Mai. Dill vermehrt sich sehr gut durch Selbstsaat. Wenn die Regenschirme mit Samen im Herbst nicht entfernt werden, wird der gesamte Garten im nächsten Frühjahr höchstwahrscheinlich mit duftenden Kräutern übersät sein.

Dill: Pflanzen und Pflege auf freiem Feld

Ein Garten für die Frühlingssaat muss vorbereitet werdenHerbst. Es ist erforderlich, den Boden bis zu einer Tiefe von etwa 25 cm zu graben und einen Eimer Humus (einen Quadratmeter) hinzuzufügen. Im Frühjahr reicht es aus, das Bett mit einem Rechen auszurichten und Rillen in einem Abstand von 20 cm voneinander mit einer Tiefe von 2-3 cm zu machen. In diese sollten Samen gesät und mit einer kleinen Schicht Humus bestreut werden oben. Sie müssen nicht gießen, bis Triebe erscheinen.

Mehr als einer kann den ganzen Sommer über Dill säenZeiten und mit einem Intervall von 20-25 Tagen, um frische Kräuter zu erhalten. Dies ist genau die Zeit seiner Reifung. Zu diesem Zeitpunkt erreicht die Pflanze eine Höhe von etwa zwanzig Zentimetern. Um die Samen zu erhalten, müssen Sie etwas länger warten, bis die Regenschirme reif sind. Dies sind die Grundregeln für den Dillanbau auf freiem Feld. Alles ist ganz einfach und wird auch für einen unerfahrenen Gärtner keine Schwierigkeiten bereiten.

Bush Dill: wachsende Merkmale

Diese Sorte erschien auf dem Saatgutmarktvor kurzem. Sein Aussehen und seine wachsende Technologie unterscheiden sich etwas von denen des gewöhnlichen Dills. Wenn Sie keine landwirtschaftlichen Techniken anwenden, wird er natürlich wachsen, aber er wird seine Elitequalitäten verlieren. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihre Größe und ihr starkes Laub. Buschdill kann bis zu anderthalb Meter hoch werden, daher sollte der Abstand zwischen den Pflanzen groß sein (25 cm). Es ist anspruchsvoller in Bezug auf Bodenfruchtbarkeit und Klima und wird daher in Gewächshäusern gepflanzt. Der Anbau von Dill im Freien ist ebenfalls möglich, jedoch nur durch Sämling (Aussaat Mitte April - Anfang Mai). Es wird auf das Gartenbeet gepflanzt, wenn die Lufttemperatur auf 20-25 ° C eingestellt ist.

Die Launenhaftigkeit des Buschdills wird durch seinen hohen Ertrag ausgeglichen. 20 Pflanzen versorgen Sie also nicht nur für den ganzen Sommer, sondern auch für den Winter mit Grün.

Wenn Sie üben, Dill im Freien anzubauenBoden, dann werden die Stiele am besten entfernt, besonders in Zentralrussland, da die Samen selbst in Gewächshäusern noch keine Zeit zum Reifen haben. Die Anlage wird nur Energie verschwenden. Diese Sorte wird am besten ausschließlich für das Grün angebaut.

Dillkrankheiten

Einer der Hauptfeinde des duftenden Grüns istMehltau. Es kann jederzeit als weiße Beschichtung auf Samen, Stielen und Blättern erscheinen. Mehltau tritt am häufigsten im Spätsommer auf, wenn die Nächte kalt sind. Dadurch verliert die Pflanze ihren Geschmack und ist nicht mehr zum Verzehr geeignet. Es kann Falscher Mehltau auftreten, der durch das Auftreten von chlorotischen Flecken gekennzeichnet ist und sich allmählich gelb färbt.

Dill kann auch eine Phomose erleiden. Diese Pilzkrankheit äußert sich in einer Schwärzung von Samen, Stielen und manchmal Blättern.

Diese Krankheiten können im Prinzip auftretenJeder Moment, unabhängig davon, ob Sie den Dillanbau auf freiem Feld oder in einem Gewächshaus üben. Es ist unmöglich, Pflanzen mit chemischen Präparaten zu behandeln, daher können nur vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden, nämlich der Wechsel der Pflanzen, die rechtzeitige Zerstörung von Unkräutern und infizierten Exemplaren sowie die Desinfektion von Dillsamen. Dazu müssen sie vor dem Pflanzen 30 Minuten in heißem Wasser (50 ° C) erwärmt werden.

Wachsender Dill: die Hauptnuancen

• Verdünnung.Dies ist der Fall, wenn Sie die Pflanzen nicht bemitleiden müssen. In der Phase von 2-3 echten Blättern sollten die Sämlinge ausgedünnt werden, wobei zwischen benachbarten Büschen mindestens 6-7 cm verbleiben sollten. Dies trägt zur besseren Entwicklung des Dills bei, er wird stark und gleichmäßig sein. Für Buschsorten ist dies im Allgemeinen ein obligatorisches Verfahren und kann in mehreren Schritten durchgeführt werden, wobei der Abstand zwischen den Pflanzen schrittweise auf 30 Zentimeter verringert wird.
• Die Grünen wachsen in ungefähr einem MonatWährend der Vegetationsperiode ist keine Düngung erforderlich. Als letztes Mittel können Sie die Pflanzen mit einer Lösung aus Harnstoff oder Königskerze gießen, wenn Sie eine Gelbfärbung der Blätter bemerken.
• Junge Grüns können direkt aus der Wurzel gezogen werden, aber von erwachsenen Pflanzen (25 cm und höher) ist es besser, nur grüne Blätter zu pflücken.
• Wählen Sie sonnige Pflanzplätze ohne stagnierende Feuchtigkeit und fruchtbaren Boden. Im Schatten erhalten Sie einen hellgrünen oder fast gelben Dill.

Wachsender Dill: Sortenauswahl

Oft legen Gemüsebauern und Sommerbewohner keinen Wert daraufDillsorten, denn Grüns sind Grüns. Und das ist eine völlig falsche Meinung. Auf dem modernen Saatgutmarkt ist die Auswahl an Dillsorten sehr groß. In der Regel unterscheiden sich alle in Bezug auf die Reifung und manchmal in Bezug auf die Anbautechniken. Lesen Sie daher die Inschriften auf den Beuteln mit duftenden Samen sorgfältig durch. Die folgenden Dillsorten sind erwähnenswert.

1. Zwischensaison: Anna, Gribovsky, Umbrella, Lesnogorsky, Salute, Patterns.
2. Späte Reifung: Alligator, Borey, Superdukat.
3. Bush-Sorten: Buyan, Bouquet, Sultan.

Ernte und Trocknung von Pflanzen

Das Sammeln von Grüns zum Trocknen oder Einfrieren wird durchgeführt25-30 Tage nach Erscheinen der Triebe. Zu diesem Zeitpunkt wächst die Pflanze bis zu 15-20 cm hoch. Vor dem Einfrieren sollten die Grüns gespült und abtropfen gelassen werden. Dann muss der Dill zerbröckelt und in Beuteln oder Behältern verpackt werden. Sie können es auch trocknen. Dies sollte nicht in der Sonne, sondern im Schatten an einem gut belüfteten Ort erfolgen. Lagern Sie getrockneten Dill in Gläsern mit fest sitzenden Deckeln oder Papiertüten. Gleiches gilt für Samen.

Stellen Sie sicher, dass Sie einen Duft auf Ihrer Website pflanzenDill! Das Pflanzen und Pflegen im Freien erfordert nicht viel Zeit und Mühe. Als Ergebnis erhalten Sie nicht nur leckere, sondern auch sehr gesunde, würzige Kräuter. Die Samen eignen sich perfekt zum Einlegen und Salzen von Gemüse. Darüber hinaus haben sie medizinische Eigenschaften.