Fenchel - ein langjähriger Vertreter der FamilieRegenschirm. Es kommt auf der Krim, in Transkaukasien und in Zentralasien vor. Es ist in der Flora von Amerika, China und Japan aufgeführt. Der Anbau von Gemüsefenchel ist in vielen Ländern Europas, Asiens und Amerikas weit verbreitet. Es wird als Heil-, Gemüse- und Gewürzpflanze angebaut.
Fenchel. Botanische Eigenschaft
Das Aussehen von Fenchel ist Dill sehr ähnlich, aberhat eine andere Fruchtstruktur und einen verfeinerten (anisartigen) Geruch. Die Pflanzenhöhe erreicht oft zwei Meter. Fenchel hat einen abgerundeten, aufrechten, stark verzweigten Stiel nach oben. Glatte regelmäßige Blätter. Es blüht während der Sommermonate. Kleine gelbe Blüten werden in einfachen Regenschirmen gesammelt, die in einem flachen komplexen Regenschirm mit einem Durchmesser von 15 bis 20 cm gesammelt werden. Längliche graugrüne Zweisamen mit einem angenehmen Anisaroma sind die Früchte des Fenchels.
Das Wachsen aus Samen ist der HauptwegEs ist jedoch möglich, es zu vermehren, indem eine erwachsene Pflanze in mehrere Teile geteilt wird. Richtig ausgewählte Samen für die Aussaat sind der Schlüssel für einen erfolgreichen Fenchelanbau. In Fachgeschäften können Sie zwischen zwei Arten von Fenchel wählen - normal (Dillapotheke) und Gemüse (italienisch). Was ist ihr Unterschied? Das Gewöhnliche wird mit duftenden Kräutern und Heilsamen begeistern. Durch den gekonnten Anbau der italienischen Sorte erhalten Sie eine Ernte schneeweißer, dichter Maiskolben.
Fenchel. Wachsend
Samen werden vor dem Winter oder früh in den Boden gesätim Frühjahr bis zu einer Tiefe von 2 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50 cm. Nach den Ratschlägen erfahrener Gärtner sollte das Beet nach Wurzelfrüchten sein und im Voraus auf folgende Weise vorbereitet werden:
- Für 1 Quadrat. m Boden ergeben 1 Eimer Humus, 200 g Kalk, 2 Liter Dosen abgestandenes Sägemehl. Nach Belieben (oder Glauben) 2 EL. Esslöffel Superphosphat.
- Wenn die Aussaat im Frühjahr erfolgt, um die Feuchtigkeit zu bewahren, wird das Bett bis Mai unter der Folie gehalten.
Die Samen keimen 10-14 Tage nach der Aussaat bei einer durchschnittlichen Tagestemperatur von 8 Grad Celsius.
Nach dem Aufkommen freundlicher Triebe (am 5.-10. Tag)Pflanzen werden unbedingt verdünnt (1 Stiel pro 20 cm), da sich hochwertige Stümpfe mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm entwickeln. Danach muss mit der Königskerzeninfusion gedüngt werden.
Königskerze kochen
Zunächst wird eine Arbeitslösung vorbereitet. 1/3 des Behälters ist mit Kuhdung gefüllt, 2/3 werden mit Wasser versetzt und gut gemischt. Zur Herstellung von Königskerze wird die Arbeitslösung im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt.
Fenchel. Hausgartenarbeit - Gärtnertipps
In verschiedenen Literaturstellen wird es wiederholt empfohlenSpud Fenchel. Das Wachstum von Gärtnern zeigte andere Ergebnisse. Bei häufigem Hügeln verschmutzen schneeweiße Stümpfe, die Erde bleibt zwischen den Stecklingen. Um eine Fenchelkontamination zu vermeiden, ist ein Schutz erforderlich - etwa 20 cm in Form eines Rings aus Zwei-Liter-Plastikflaschen. Egal wie lächerlich es klingt, aber die Praxis hat die Notwendigkeit solcher "Kleidung" gezeigt. Der Ring wird vor dem Grillen leicht in den Boden eingegraben auf die Pflanze gelegt. Es wird empfohlen, die Königskerzeninfusion während der Wachstumsphase zweimal zu füttern und den Fenchel regelmäßig zu gießen. Es zu wachsen ist nicht so schwierig. Das Ergebnis ist der Genuss des Grüns im Sommer und im Herbst wunderschöne schneeweiße Stümpfe.
