Einige Dinge ermöglichen es uns, in die Kindheit einzutauchen.Beliebte sowjetische Cartoons, cremiges Eis, Teddybär und Lutscher. Mit welcher Begeisterung genießt jedes Kind diese unprätentiöse, aber so geliebte Delikatesse. In unserer Kindheit hatten Süßigkeiten meist die Form eines Hahns oder Sterns. Für viele sind solche Süßigkeiten Kindheitserinnerungen.
Lutscher erfahren zZseine Wiedergeburt. Retro-Stil ist jetzt in Mode. Darüber hinaus lassen sich solche Süßigkeiten auch bequem mit eigenen Händen zubereiten. Das kann Spaß für die ganze Familie machen. Darüber hinaus ist Ihnen die Zusammenstellung der hausgemachten Köstlichkeiten bestens bekannt, was man von industriell hergestellten Lutschern nicht behaupten kann. Sie können Süßigkeiten aus klassischem Karamell herstellen oder Beläge, Lebensmittelfarben oder Aromen hinzufügen. Die Form der Süßigkeiten kann für Ihren Geschmack völlig unterschiedlich sein. Um der Süßigkeit die gewünschte Form zu geben, benötigen Sie spezielle Formen für Süßigkeiten. In sie wird flüssiges Karamell gegossen, aus dem nach dem Abbinden ein gewünschter Genuss erhalten wird.
Eine Vielzahl von Formen zur Herstellung von Süßigkeiten
In unserer Kindheit waren die Formen für Süßigkeiten eineSpezies - Metall. Sie bestanden aus einer schweren Legierung. Es ist ein großer Erfolg, jetzt genau diese Formen zu finden. Solche Dinge werden nur auf Flohmärkten verkauft, oder Sie sollten nach einem solchen kulinarischen Retro-Attribut von Antiquitätensammlern suchen. Verzweifeln Sie jedoch nicht, wenn keine Metallform für die Herstellung von Süßigkeiten gefunden wird. Es gibt eine großartige Alternative für sie auf dem modernen Markt.
Формы нового поколения изготавливаются из spezielles Silikon. Silikon ist ein Produkt neuer Technologien. Aufgrund der ungewöhnlichen Struktur werden daraus verschiedene Objekte beliebiger Form und Farbe erhalten. Die spezielle Silikonformel verleiht ihm einzigartige Eigenschaften. Silikonformen können Temperaturen von -35 ° C bis + 230 ° C ohne Festigkeitsverlust standhalten. Sie sind sehr praktisch, leicht und sehen sehr ästhetisch aus. Lebensmittelsilikon ist absolut gesundheitlich unbedenklich. In solchen Formen ist es möglich, nicht nur Lutscher, sondern auch Gebäck, Schokolade und andere Süßigkeiten, Seife und Badebomben herzustellen und Eis einzufrieren. Darüber hinaus haftet der Inhalt der Form beim Backen nicht daran und brennt auch dann nicht, wenn Sie sie nicht mit Öl vorschmieren.
Empfehlungen zur Verwendung von Silikonformen
Damit Silikonformen für Bonbons länger halten, sollten einige Empfehlungen beachtet werden:
- Waschen Sie die Form vor dem ersten Gebrauch nicht.abrasive Substanz. Sie müssen es nur mit einem in Seifenwasser getauchten Schwamm reinigen, um das Fabrikfett aufzulösen. Nach dem Trocknen ist die Form gebrauchsfertig.
- Setzen Sie den Schimmel nicht offenem Feuer aus, da dies zu einem Brand führen kann.
- Sie können das fertige Konfekt nicht direkt in die Form schneiden, Sie können es ruinieren. Formen mit Schnitten oder Kratzern sind nicht geeignet.
- Vor Gebrauch muss das Formular mit Öl geschmiert werden.
- Nach dem Entfernen des fertigen Produkts aus der Form sollte es mit einem milden Reinigungsmittel gewaschen werden, um mechanische Beschädigungen zu vermeiden.
Welche Form wird bevorzugt?
Die Form von Süßigkeiten kann sehr seinabwechslungsreich. Es gibt Raum für Fantasie. Formen für Lutscher "Cockerel" sind jetzt mehr Retro. Mit modernen Technologien können Sie den Süßigkeiten die Form von Tieren, Spielzeugen, Blumenfragmenten, Lieblingszeichentrickfiguren und vielen anderen geben.
Einige Hausfrauen verzichten daraufspezielle Geräte und verwenden Sie gewöhnliche Brillen als Form. Sogar die mit Kühlschränken gelieferten Eisformen werden verwendet. All diese Dinge funktionieren, obwohl die Lutscher ziemlich eintönig sind.
Hausgemachtes Lutscherrezept
Zusammensetzung zur Herstellung von Lutschern inDie häusliche Umgebung ist sehr einfach. Sie müssen 9 Teile Wasser, 9 Teile Zucker und eineinhalb Teile Essig (9%) einnehmen. Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen, geben Sie Zucker in einem dünnen Strahl hinzu und kochen Sie es bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Dann müssen Sie Essig hinzufügen und kochen, bis die Mischung golden wird. Sie können der Zusammensetzung Lebensmittelfarben und -aromen hinzufügen oder auf diese verzichten. Dann gießen wir die resultierende heiße Masse in vorbereitete Formen.
