Wer mag keine Gurken, die so knusprig, duftend und lecker sind? Es scheint, dass es in Russland keine Person gibt, der dieses grüne Pickelgemüse sowohl in frischer als auch in salziger oder eingelegter Form gleichgültig gegenübersteht.
Kluge und unternehmungslustige Menschen lieben auch Gurken,Anbau davon kann sehr gutes Geld bringen. Der Ertrag dieses Gemüses im Freien mit hoher landwirtschaftlicher Technologie kann bis zu 70 Tonnen pro Hektar betragen, und unter Gewächshausbedingungen können Sie auf einem Quadratmeter 46 kg Gurken sammeln.
Was genau ist eine Gurke?Dies ist eine große Menge Wasser, etwa 94-97% und sehr wenig Zucker (1,5-2%), Protein (1%) und Ballaststoffe (0,75%). Es enthält auch eine bestimmte Menge an aromatischen Substanzen, pektonisierenden Enzymen, Vitaminen und Mineralien. Die Gurke hat besonders einen Jodgehalt, sie ist mehr in diesem Gemüse als in jedem anderen, einschließlich Kartoffeln.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Gurken anzubauen:auf offenem Boden, in Gewächshäusern, auf der Fensterbank in einer Stadtwohnung - überall wird dieses Geschenk der Natur mit der richtigen Agrartechnologie hohe Produkterträge bringen.
Wenn Gurken auf offenem Boden angebaut werden, sollten siePflanzen Sie auf gut beleuchteten und vor Wind windgeschützten Grundstücken, vorzugsweise an den südlichen oder südwestlichen Hängen. Die besten Vorgänger für sie sind Erbsen, Frühkohl, Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Frühkartoffeln. Wenn es nicht möglich ist, den Pflanzort jedes Jahr zu wechseln, können sie 4-6 Jahre hintereinander an einem Ort angebaut werden, und Sie sollten auf jeden Fall im Herbst Blätter und Pflanzenreste auf dem Grundstück verbrennen, dessen Asche der beste Dünger für Gurken ist. Graben Sie immer noch tief und zerstören Sie Unkraut in unmittelbarer Nähe des Gurkenwachstumsortes sehr sorgfältig. Auf dem Gelände mit Gurken ist es besser, hohe Pflanzen zu pflanzen, die Gurken vor dem Wind schützen.
Traditionelle landwirtschaftliche Technik des Gurkenanbausschlägt vor, dass der Boden unter ihnen locker, locker, feucht und frei von Unkraut sein sollte. Das Einbringen von Torfkompost, Gülle oder verrottetem Siedlungsabfall in den Boden ist für die Ernte sehr vorteilhaft.
Es wird empfohlen, die Samen vor dem Pflanzen zu härten.Dieses Verfahren wird wie folgt durchgeführt: Die Samen werden 7 Stunden lang bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht, dann wird das Wasser abgelassen, die Samen werden in ein feuchtes Handtuch gewickelt und 17 Stunden lang in den Kühlschrank gestellt, dann 7 Stunden lang in den Raum gebracht und dann erneut 17 Stunden lang im Kühlschrank. Es wird empfohlen, das Härtungsverfahren 6-7 Tage lang durchzuführen, wobei die Serviette ständig benetzt wird und erst danach die Samen in den Boden gepflanzt werden.
Es ist in den letzten Jahren sehr beliebt gewordenSamenpelletierung - In diesem Fall werden sie zuerst mit verdünntem Klebstoff benetzt und dann mit einer Schicht einer Mischung aus Torfstaub mit Humus, Mineraldüngern, Wachstumsstimulanzien und Insektofungiziden bedeckt. Ein solches Verfahren trägt dazu bei, dass die Sämlinge mit der notwendigen Nahrung versorgt werden und gleichzeitig bereits im Anfangsstadium vor Schädlingen und Krankheiten geschützt sind. Bei der Aussaat von Drazhirovanny-Samen werden die erhaltenen Sämlinge verdickt und gleichmäßig, die Ähnlichkeit nimmt um 20-40% zu, das Wachstum junger Wurzeln und das Wachstum nimmt zu, außerdem picken solche Samen die Vögel nicht.
Die Hauptaufgabe in der Agrartechnologie dieses Gemüses,Egal welche Methoden zum Anbau von Gurken verwendet werden, dies führt zu freundlichen Sämlingen. Daher sollten die Samen in feuchte, gut erwärmte, lockere Erde gelegt und bis zu einer Tiefe von ca. 3-4 cm gepflanzt werden.
Gurkensamen können auf Grate und auf einer Ebene gesät werdenDas Grundstück ist quadratisch verschachtelt. In diesem Fall wird die Parzelle in zwei Richtungen markiert, alle 70 cm, Löcher von 10 bis 12 cm Größe werden in die Ecken der gebildeten Quadrate gemacht und 12 bis 15 Samenstücke werden in sie gesät.
Es sei daran erinnert, dass Gurken, deren AnbauObwohl akribisch, aber faszinierend und dankbar, kann das Dimmen absolut nicht ertragen, daher ist das rechtzeitige Jäten und Ausdünnen der Sämlinge sehr wichtig. Das Ausdünnen sollte in der Phase von 3-4 Blättern erfolgen.
Unter allen Gemüsesorten das anspruchsvollste für Wasserund die Luft für Gurken sollte ihre Kultivierung mit einem Bodenfeuchtigkeitsgehalt von 65-75% erfolgen, da überschüssige Feuchtigkeit für sie schädlich ist. Das Erfrischen von häufigem Gießen in kleinen Portionen ist für Pflanzen am besten angezeigt, insbesondere während der Fruchtperiode.
Die Früchte sollten alle zwei bis drei Tage geerntet werden und dabei absolut alles gepflückt werden: sowohl Haken als auch Überwucherungen wurden übersehen.
Pflanzen Sie Gurken, die sie möglicherweise nicht anbauenNur eine gute Ernte, aber auch moralische Befriedigung und eine eingelegte Gurke aus Ihrem eigenen Garten, die im Winter aus einem Glas gezogen wird, ermöglichen es Ihnen, stolz auf sich selbst zu sein und alle Schwierigkeiten und Sorgen zu vergessen, die mit dem Anbau verbunden sind.