Das fragen sich viele unerfahrene Gemüsebauern"Wann den Knoblauch graben." Woher wissen Sie, wann die Ernte reif ist? Außerdem besteht das Problem der Vorbereitung der Köpfe für die Lagerung und den Transport. Es gibt mehrere bewährte Möglichkeiten, all diese Nuancen herauszufinden. Am einfachsten ist es, erfahrene Sommerbewohner um Rat zu fragen.
Es ist schwer genug zu sagen, wann man graben sollWinterknoblauch, da alle Gärtner ihre Setzlinge zu unterschiedlichen Zeiten und unter verschiedenen klimatischen Bedingungen pflanzen. Sie müssen trockene, sonnige Tage für die Reinigung wählen und die Sammlung selbst am Abend oder am späten Morgen durchführen. Um keinen Teil der Ernte zu verlieren, ist für alle Arbeiten maximal eine Woche vorgesehen. Die Pflanze wird 105-125 Tage nach dem Pflanzen entfernt, normalerweise fallen diese Perioden auf Ende August - Anfang September. Bei trockenem Wetter werden die Knoblauchköpfe mit einer Schaufel eingegossen und anschließend für 3-5 Tage direkt auf die Beete gelegt. Diese Methode ist natürlich nur für sonnige Tage geeignet, da sonst die Ernte verrotten kann. Verschiedene Knoblauchsorten reifen auf unterschiedliche Weise, aber alle sollten in den Beeten mit den unteren Blättern bedeckt sein, um helles Licht auf die Zwiebeln zu reduzieren. Die Spitzen der Pflanze werden nicht sofort abgestreift, alle nahrhaften Säfte dürfen vom Stamm in die jungen Nelken gelangen. Entfernen Sie die Pfeile und das gesamte Laub nach dem letzten Trocknen des Knoblauchs.
So beschleunigen Sie die Reifung
Wenn sich das Wetter bereits verschlechtert und die Ernte noch ausfälltnicht reif, kann es künstlich beschleunigt werden. Erfahrene Gärtner schöpfen vorsichtig die Erde von jungen Zwiebeln oder entfernen sie sogar aus der Erde. Die Hauptsache ist, das empfindliche Wurzelsystem nicht zu beschädigen, sonst kann die Pflanze verrotten. Wenn Sie den Knoblauch mit einer Schaufel ausgraben müssen, müssen Sie nur vorsichtig einen Erdklumpen aufhebeln und ihn dann leicht von den Zwiebeln schütteln.
Wenn die Gemüsesorten mit Pfeilen bepflanzt sind, dann für 1eine Woche vor der Ernte müssen alle Pfeile entfernt werden. Sie werden zu losen Garben gebunden, danach werden sie getrocknet und reifen gelassen. Luftkolben haben vier charakteristische Größen, nach denen sie gruppiert sind: 4, 5, 6 und 6-8 mm.
Zusätzliches Trocknen von Knoblauch
Wenn die Zwiebeln einige Tage nicht in der Sonne stehen,sie können durch verschiedene Fäulnisbakterien, Schimmelpilze, Milben und Nematoden infiziert werden. Es stellt sich die Frage: "Wann soll man den Knoblauch ausgraben, wenn es regnet?" Es ist unmöglich, die Zwiebeln "bis zu besseren Zeiten" im Boden zu lassen, Sie müssen nur spezielle Trockner verwenden, um die Austrocknung zu erleichtern. Sie müssen darauf vorbereitet sein, dass bei einer Temperatur von +25oSie müssen Knoblauch mindestens 8-9 Tage aushalten, in den letzten Tagen brauchen Sie mehr Hitze, ca. +40oC.
Nach dem vollständigen Trocknen der Zwiebeln vorsichtigvon Stängeln, Blättern, Erdresten und Wurzeln gereinigt. Sie müssen versuchen, die Deckschuppen des Knoblauchs nicht zu beschädigen, aber der falsche Stiel wird in einer Höhe von 1-2 cm von der Oberseite des Kopfes abgeschnitten. Der Abstand hängt vom Zweck der Anlage ab. Lassen Sie 2 cm für Samen und 1 cm reicht für kommerzielle Arten. Getrocknete Wurzeln werden sehr kurz geschnitten, wobei maximal 3 mm übrig bleiben. Als nächstes müssen die Zwiebeln nach Größe und Qualität sortiert werden.
Es gibt einen Trick, um zu wissen, wannKnoblauch in einem bestimmten Gebiet ausgraben, in einem bestimmten Gebiet und unter bestimmten Bedingungen gepflanzt. Sie müssen 1-2 Pfeile lassen. Nachdem die Zwiebeln reif sind, werden die gekräuselten Stiele normalerweise abgeflacht, und dies ist der Zeitpunkt der Ernte, der als der richtige gilt. Wenn Sie den Knoblauch im Boden überbelichten, werden die Köpfe locker oder brechen sogar beim Ausgraben aus dem Boden.
