Sundhed og forventet levealder direkteafhænger af madens kvalitet. Hver celle i vores krop har brug for vitaminer, sporstoffer, vand, fibre. Det vigtigste princip i enhver diæt er balance. Og til dette skal du vide, hvad proteiner, fedtstoffer, kulhydrater er, og i hvilke proportioner disse næringsstoffer skal
ind i kroppen.Omhyggelig kalorieoptælling er ikke den eneste grundlæggende forudsætning for en sund kost. Desuden er et sådant princip om holdning til mad fyldt med selv sygdomme - menneskekroppen har brug for det rigtige "brændstof". Overmætning af mad med kulhydrater vil påvirke tilstanden af muskelmasse, en overflod af proteiner i fravær af fedt vil påvirke udseendet. Det er værd at huske, at en monodiet er en nødforanstaltning for at sætte dig i orden, som ikke kan vare mere end tre dage. Fortsættelse af dette udmattende maraton fører ikke til en sund finish.
Hvorfor er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der er kulhydrater?
Måske ved vi om proteiner, hvis ikke alt, sånok. Mad dille har ført til en betydelig forstyrrelse i diætindtagelsen af kulhydrater og fedt. Ostemasse om morgenen, bøf ved frokosttid og fisk til middag
er blevet det traditionelle madsystem for flertallet.Medierne anbefaler stærkt en sådan diæt og forskønner sine anbefalinger med statistikker om proteinmangel i kroppen. Glem ikke, at kulhydrater er den vigtigste energikilde. Mødre og bedstemødre, der anbefalede "grød om morgenen", rådede ikke dårlige råd. En del af morgenmadsprodukter er nøglen til en aktiv, sund dag. Når vi ved, hvilke fødevarer der er kulhydrater, kan vi intelligent inkludere dem i kosten og få den maksimale fordel uden den mindste sundhedsskade. Tværtimod er deres fravær fyldt med problemer og sygdomme. Faktisk er det kulhydrater, der regulerer sukkerindholdet, deres mangel fører til mangel på glykogen i leveren. Konsekvensen er aflejring af fedt i det! Leveren genfødes, dens funktioner er nedsat. Vægttab mener normalt, at kroppen, berøvet den vigtigste energikilde - kulhydrater, vil begynde at intensivt behandle eksisterende fedtstoffer. Sandheden er, at egern først og fremmest skal til "ovnen". Og sammen med dem - muskelvæv. Imidlertid kan overskydende kulhydrater øge insulinniveauet, hvilket fører til fedtophobning. Du skal spise på en afbalanceret måde.
Fedt, proteiner og kulhydrater i fødevarer. Andele
Sådan organiserer du din diæt til det helekomponenterne fungerede til det gode? Selvfølgelig er der ingen ordning, der passer til alle. Imidlertid har videnskaben fundet et generelt princip. "1: 1: 4" - dette er forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, der skal overholdes, når menuen udarbejdes. Diætens kalorieindhold afhænger af køn, fysisk aktivitet og andre individuelle egenskaber. For at inkludere de vigtigste energileverandører i kosten er det nødvendigt at huske, hvilke fødevarer der er kulhydrater. Og de er, som du ved, enkle og komplekse. Forskellene mellem dem er betydelige. Enkle kulhydrater består af en type sukker, absorberes hurtigt og absorberes i blodbanen, hvilket betyder, at de øjeblikkeligt mætter kroppen med energi. Men hvis kroppen ikke oplever et sådant behov, deponeres de i en reserve. Det frarådes stærkt at indtage enkle kulhydrater til den kommende søvn. Disse inkluderer: frugt, bær, sukker, honning, melprodukter, nogle typer pasta. Komplekse (polysaccharider) er korn, bælgfrugter, grøntsager. Sådanne kulhydrater er gode til fyldning, fordøjelse i lang tid og er en ideel morgenmad.
Husk at kroppen brænder mestenergi i den første halvdel af dagslys og akkumuleres - i den anden. Når du ved, hvilke fødevarer der er kulhydrater, kan du fodre dig selv med højt kalorieindhold, sunde kulhydratfoder hver morgen uden trussel om ophobning af overvægt.
