Hvidløg: hvad er det - slik eller medicin?

Sikkert, mange er bekendt med den populære finskeslik - lakris slik. Imidlertid ved ikke alle, at lægemidlet til hoste "lakridsrod" har en direkte forbindelse med denne delikatesse, fordi de indeholder den samme komponent - lakrids. Hvad er det? Dette er en flerårig urteagtig plante af bønne slægten, som i vores land er bedre kendt som "lakrids". Det bruges aktivt i medicin og kosmetologi og tilsættes også fødevarer, især slik. Lad os lære mere om værdien af ​​denne plante.

Hvordan er lakrids nyttigt?

Siden gamle tider blev lakrits brugt tilbehandling af forskellige sygdomme, var det især almindeligt i tibetansk medicin. Alt sammen takket være de helbredende egenskaber, som lakris har. Hvad er disse egenskaber? Først og fremmest er det kendt som et beroligende middel og bedøvelsesmiddel. Det bruges aktivt som et lægemiddel mod hoste, bronkitis og astma, såvel som i følgende sygdomme: lungebetændelse, sygdomme i leveren, nyrerne og maven, anæmi, lammelse, infektioner. Det bruges til at neutralisere sår og bid af insekter og giftige dyr.

Alsidighed af lakrids

Af særlig interesse i medicin erlakridsrød, der indeholder stoffet glycyrrhizin. Det er 150 gange sødere end almindeligt sukker, og det er for ham, at planten skylder helbredende egenskaber som antiinflammatoriske og antibakterielle virkninger. Hvilken virkning har dette stof på vores krop? For det første øger det immunsystemets stabilitet. For det andet normaliserer det syre-basebalancen. For det tredje påvirker det positivt leveren og maven og fremmer sekretionen af ​​mavesaft. Og for det fjerde tilfredsstiller meget hurtigt sult.

Lægerne siger, at lakrisplanten er en tingfra få naturlige midler mod universel handling. Det er i stand til at behandle hele kroppen: sygdomme i lungerne og mave-tarmkanalen, immunsystemet og endokrine systemer, hjælpe med infektioner og forgiftning og hjælper også med at bevare ungdommen og skønheden (når de anvendes i kosmetik).

Lakris slik - en populær finsk godbid

For nylig, slik fralakridsplanter. Slik med denne komponent dukkede op i 1700-tallet - i det engelske amt Yorkshire. I dag er de bedre kendt som den finske nationale delikatesse, som er blevet et slags symbol på dette land. Normalt er dette lange rør med skinnende sort eller en anden farve (hvis der er anvendt farvestoffer og smag). Smagen af ​​lakrids i slik er moderat sød og med en svag surhed. Undertiden med aromaen af ​​bær eller frugt. Ved konsistens er de tæt, men ikke stive, strækker næppe og klæber lidt på tænderne. Hvis du prøver naturlig lakrids, vil det være en rig (endda kraftig) sødme.

Hvorfor er lakrids slik?

Denne særlige slik vil ikke appellere til alle.Nogle siger om lakridsmarmelade, at det er en slags pastille og endda beskær. Andre føler kun dens medicinske aroma og kan ikke tolerere dens smag.

Som de siger, til hver sin egen.Forresten er det godt at tage en pose med disse slik på vejen, da de kan lindre kvalme, halsbrand og forhindre opkast. Men overspisning af lakris slik er ikke det værd. Dette kan føre til bivirkninger i form af ødemer og forhøjet blodtryk. Husk derfor altid foranstaltningen. I betragtning af at disse slik er meget tilfredsstillende, vil det ikke være svært at stoppe.