Disse er specielle slik.Giv en bar chokolade er ikke altid solid, og en æske chokolade til ferien eller i taknemmelighed for tjenesten er ingen overraskelse. Og Rafaello er en vidunderlig gave. Deres salg i butikker stiger kraftigt hvert 8. marts og 14. februar, og selv de, der ikke kan lide chokolade og sjældent spiser andet end Rafaello slik, vil gerne modtage en gaveæske. Prisen for disse slik er højere end for andre produkter med tilsvarende sammensætning. Det er nødvendigt at overpay for mærket, og faktisk har de en vidunderlig smag. Så lad os prøve at lave Raffaello slik i hjemmet.
Flere opskrifter er allerede opfundet, ifølge hvilkeDu kan lave dine egne Raffaello slik. Vi vil nu analysere den, der giver dig mulighed for at få mest muligt ud af den oprindelige smag.
Så skal du:
- 1 fliser af hvid chokolade;
- 60 ml fløde, fedtindhold på mindst 33%
- 25 g smør;
- 75 g kokosnødder;
- hele nødder af mandler;
- et lille salt.
- Hæld chokoladen med fløden og opvarm blandingen i et vandbad (du kan i mikrobølgeovnen). Vent, indtil chokoladen er opløst, og lad krem koge.
- Cool til stuetemperatur, tilsæt smør og 3-4 spiseskefulde kokosnødder.
- Rør alt og sæt i køleskabet i et par timer. For at få Raffaello slikene komme ud, skal blandingen fryses godt.
- Fjern blandingen fra køleskabet med en blander, så det bliver luftigt og lidt tykkere. Du kan begynde modellering.
- Tag forskrællet og stegt tilcrunchy tilstand af mandler, to teskefulde og kokosnødspåner. Drys tallerkenen med spånerne. Brug en teskefuld, tegne en hvid creme, med hjælp fra den anden - kast den på spånerne. Sæt mandelmøt i cremen og form bolden igen ved hjælp af skeer. Dump bolden i kokosnødspånerne.
Forsøg ikke at lave store slik. Små er meget mere bekvemme.
Det er alt, hjemmelavede Raffaello slik er klar!Deres eneste forskel fra originalen er at omkring kerne af mandler og fløde er der ingen wafer ball. Men dette påvirker ikke smagen på nogen måde, kun slikene viser sig at være lidt mindre sprøde.
Denne behandler kan blive et hit på festbordet.Men hvis du vil præsentere slik som en gave, er det bedre at tage de originale slik i wrappers. Og for at gøre gaven mere spektakulær, lav en buket Raffaello slik.
For at producere det har du brug for en floristiskwire, bølgepap, indpakning cellofan, tape, limpistol og lidt af din fantasi. Du kan tilføje til buket andre slik, for eksempel indpakket i folie chokolade hjerter.
Tag "Raffaello" i en gennemsigtig plastikwrappers. Smid let ombrydningen på den ene side, smør smeltet på den og indsæt spidsen af ledningen. Pak candy med et rektangel bølgepap, giv det en "bell" form og om nødvendigt også klæbe med lim. Derefter pakkes cellofanen og lægger den rundt om knoppen med brede fold. Slips på toppen med et bånd.
Saml en buket fra individuelle "blomster" og tilføjfor pragt mellem blomster med en spiselig kerne lidt tom. Indpak buket med bølgepapir og cellofan, tæt bandage med tape. Gaven er klar.
